第1290章 昆蟲


  眾人上山後,嚮導介紹道:「這片山上最多的是金環胡蜂,我們當地人最喜歡吃的也是這種野蜂。寫到這裡我希望讀者記一下我們域名sto55.com這種野蜂的攻擊性極強,我們發現蜂窩的時候,大家千萬不要離太近,先把防護服穿上。」

  眾人當然不敢大意,這東西如果真的攻擊,可是會要人命!

  蕭央見大家擔心,笑著說道:「蜂蛹營養豐富,風味香酥嫩脆,是真正的純天然美味食品。」

  眾人:「……」

  來了,他又來了!

  蕭央說道,「近幾年很多地方,蜂蛹每公斤售價高達500元,你們可別以為這東西便宜。」

  那嚮導笑道,「我們這裡大概就是這個價。」

  梅梅忍不住問,「如果找到蜂窩,我們該怎麼辦?」

  蕭央說道,「煙燻、採集!完成這最關鍵的一步後,我們還要用尼龍紗網把蜂窩裹起來,然後在煙霧中熏2分鐘~5分鐘,以驅除躲藏在蜂房內的個別蜇人成蜂。」

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  「煙燻後,我們需要解開紗網除去蜂房表面上的泥土、殘渣、樹皮等雜質。」

  「人工取蛹方法主要有2種,一種是用小夾子撤去蛹口壁膜、將蛹及幼蟲從蜂房內逐個取出;另一種是將蜂房口朝下在明火中燒1分鐘~3分鐘,使蛹口壁膜燒光並露出蛹頭,再用手輕輕振拍蓋使蛹及幼蟲從房中脫落出來,個別不能剝脫的再用小夾子夾取。」

  索菲亞忍不住問:「怎麼吃?」

  她適應能力很快,已經想著怎麼吃了。

  蕭央一笑:「將菜鍋洗淨,倒入適量水並投入少量食鹽,然後將水燒開,把剝出的蜂蛹、幼蟲放入沸水中焯3分鐘~5分鐘。如鍋小蛹多可分次進行。焯後撈出瀝乾,薄攤於竹箕上晾乾。」

  「經過沸水焯後的蜂蛹要及時瀝乾水分,薄攤於竹箕上置陽光下晾曬。如遇陰雨天可用火烘乾,蛹體含水量應控制在14%以下。也可在晾乾的基礎上用菜油炸二三分鐘後撈出瀝乾,使蜂蛹的外觀色澤更為光滑油亮。」

  趙小笑道,「蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多種維生素和微量元素的理想營養食物。尤其是維生素A的含量大大超過牛肉,蛋白質僅次於魚乾油,而維生素D則超過魚乾油10倍,被譽為天上人參,是一種純天然的高級營養品。」

  他故意把「高級營養品」幾個字得很重。

  眾人堅決不上當!

  蕭央幾乎蠱惑,「蜂蛹的吃法很多,有蜂蛹煎蛋、姜蔥炒蜂蛹、椒鹽蜂蛹、煎荷包蛋蜂蛹、蜂蛹生菜包、蜂蛹四吃、油炸蜂蛹、香辣蜂蛹、蜂蛹上玉樹、松籽炒蜂蛹、甘藍椒鹽蜂蛹盞、蜂蛹花仁羹、咸酥蜂蛹、脆皮蜂蛹等等……」

  索菲亞流口水了。

  邊上的嚮導說嘿嘿笑道:「諸位放心,做這道菜的時候我們很用心。烹製蜂蛹的時候,我們先將蜂蛹從蜂巢中取出,撿去雜質,用清水漂洗一遍,濾干,然後才倒入油燒至七八成熟的油鍋內,用文火把蜂蛹煎烽至金黃色時,再加入少許食鹽,最後才裝盤供食。」

  「這道菜,色澤金黃或淡黃,香氣撲鼻,蛹體外脆里嫩,味美可口,屬高蛋白低脂肪美食。」

  「美容養顏啊,兩位國外來的美女!」

  「……」

  梅梅滿頭黑線。

  「別說話。」

  嚮導突然停下。

  眾人都看著他。

  「我們運氣不錯,那是野生蜂蜜。」

  嚮導看著遠處懸崖陡峭處。

  眾人凝目看去,不細看的話還真的很難發現那裡居然有一大塊蜂巢。

  「我們距離蜂巢太遠了,沒有參照物,其實這一窩蜂很大。」

  嚮導從背後的包裹裡面拿出工具和繩索。

  「你們這是——?」

  「當然是上去采蜜。」

  嚮導笑道:「沒事,這是我們的主業。」

  梅梅聽完翻譯之後驚道:「蕭,你快點阻止他們吧,這太危險了。」

  蕭央搖頭,「我說的話可不管用,放心,我會跟他們一起上去。」

  眾人齊齊看著蕭央,一起上去?

  就連那兩個嚮導都愣住了。

  他們幾乎同時搖頭:「不行,你沒有這方面的經驗。」

  蕭央笑道:「我既然敢上去,那就有我自己的把握。放心,我還年輕,還不想英年早逝。」

  嚮導還是一個勁搖頭,他們絕對不同意蕭央跟他們上去。

  其他人同樣不同意。

  儘管這樣拍節目的收視率會暴,但大家可不敢拿蕭央的性命開玩笑。

  不過最後大家還是沒能拗過蕭央,蕭央還是跟著嚮導上了懸崖。

  他們的計劃是從蜂巢上方放一個人下去隔蜜。

  繩索系在一顆大樹上。

  蕭央和另外一個嚮導下去。

  下方。

  梅梅和索菲亞等人心驚膽戰的看著。

  「上帝,千萬不要有事。」梅梅祈禱。

  懸崖上。

  蕭央點燃了濕草,煙霧繚繞。

  另外一個嚮導開始割蜜。

  蜜蜂漫天飛舞,不斷的攻擊蕭央和嚮導,但是無濟於事,蕭央他們穿著防護服。

  大約過了十分鐘,蕭央和嚮導才上去。

  很快,蕭央他們滿載而歸,把戰利品帶回來了。

  「嘗一嘗,這可是純天然無公害的野蜂蜜。」蕭央笑道。

  梅梅和索菲亞忍不住嘗了一下,味道確實好極了。

  收好野蜂蜜之後,眾人繼續前行。

  很快,眾人在一株參天大樹上發現了一窩金環胡蜂。

  「嘖嘖,今天我們的運氣真的實在太好了!」

  蕭央讚嘆,「晚上我們有好東西吃了。」

  梅梅忍不住道:「我……我們真要吃這些東西?」

  蕭央點頭:「是的,這就是今天晚上的菜。」

  梅梅:「……」

  她感覺自己真的快要崩了。

  蕭央看著嚮導,「這次還是我來吧。」

  嚮導哭笑不得,「要不還是我們來吧,這棵樹不好爬。」

  蕭央還是決定自己上。

  拿著工具,蕭央自己爬上了樹。

  很快,蕭央就拿著一大袋蜂蛹下來了。

  「接下來是芭蕉蛆。」

  蕭央露出玩味的笑容,「兩位美女,待會輪到你們了。」

  梅梅和索菲亞:「……」

  上帝!

  饒了我們吧!

  她們真的很害怕這些肥嘟嘟的蟲子。

  別說吃了,她們看到都會覺得噁心。??

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