第58章 綿薄之力
怎麼吃?
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老漢愣了一下,本想說當然是用嘴直接吃啊,但是愣神之後就笑著道:「我們的吃法很簡單,煮一煮就可以吃了。【Google搜索sto55.com思兔閱讀】」
「煮一煮?」
朱允炆似乎有些嫌棄的道:「這得多浪費啊!」
「啊?」所有人都是一愣,道:「公子此話何意,難道這蛤蜊還有別的吃法嗎?」
「當然!」朱允炆回答的很肯定,然後笑著問道:「老人家可否賣一些給在下。」
「少爺!」明夏湊上前疑惑的道:「客棧里應該就有這東西,少爺想吃,一會兒讓客棧做一些就好。」
明夏的話音剛落,那老漢卻說道:「姑娘說笑了,這蛤蜊不值錢,客棧的廚子也不願意做,你們在客棧是吃不到的。」說著看向朱允炆道:「公子若是喜歡,就拿些去,不要錢。」
「這怎麼行?」朱允炆道:「這是你們辛辛苦苦弄回來的,我怎麼可以不給錢白吃呢?」
「那裡的話!」老漢道:「這東西不是深海的東西,就在這些海灘邊上多的是,我們也是隨便撈了一些回家煮著吃。」
原來是這樣,朱允炆記得前世這玩意就是從海灘挖的,具體是不是他也不清楚,不過這東西可是燒烤冷淡杯店,必備的菜餚之一,菜市場更是隨處可買。
前世曾經在一冷淡杯店吃過一次,他就是一發不可收拾,從此便愛上了這道美食,後來更是自己在家烹製出了這道菜餚。
如今穿越來到明代,雖然貴為大明朝的天子,但是因為這個時候很多食材、調料還不是很齊全,比如什麼辣椒等等,還未傳入中原,讓他這個前世吃貨,算是遭了老罪了。
如今看見最喜歡的美食,他哪能輕易放過。
忽然,他從籮筐里撿起幾個蛤蜊,有些好奇的問老漢:「老人家,不知貴府在何處?」
「公子說笑了!」老頭聞言笑了笑,抬手指向前面的一個村子,道:「老漢的家就在前面那個村子。」
「老人家!」朱允炆道:「不知可否叨擾一下,今日我等借你家做一道美食?」
「美食?」老漢愣住,朱允炆擺弄著手裡的蛤蜊,笑呵呵的說道:「對,就是這個蛤蜊,在下做的蛤蜊,絕對可以稱作美食。」
「哈哈哈!」老漢聞言笑著道:「公子若不嫌我家貧寒,公子便隨老漢前往就是。」
「那就多謝了!」朱允炆道了一聲謝,然後便回身吩咐劉元安去縣城買一些材料,油鹽醬醋,姜蔥蒜等等,能買的都多買一些。
當然,這些話都是背著老頭悄悄說的。
等劉元安走後,朱允炆等人便幫著老漢將他的收成,搬回了前面的村子。
村子不算大,住著二十幾戶人家,基本都是靠漁獵為生。
這個老漢住在村西口,是一個獨立的小院,他家裡現在只剩下三口人,他和老伴兒,帶著一個六七歲大的小孫兒。
平日他們就靠打魚為生,每日打回來的魚蝦,回村後,就直接送到村子中心,由村長統一集中,然後再運到不遠處的海寧縣城去販賣。
「幾位貴人裡面請!」剛來到小院,老漢挑著空框子,以及剩下的一些蛤蜊,平日他們打魚回來,就會在海灘上撈一些蛤蜊回來自己煮著吃。
「家裡有些寒酸!」老漢道:「幾位貴人切莫嫌棄!」
「老人家說那裡話!」朱允炆笑著道:「是我們叨擾您們了。」
說話間眾人就來到了小院,六七歲的小孫子忙著給大家搬板凳,老太太則忙著去燒水,給大家泡茶。
茶葉是他們自己在山上摘的。
快天黑的時候,劉元安雇了一輛拉貨的馬車,馬車上裝滿了貨物,除了一些市面上有的調料之外,還拉來了兩壇酒,兩壇菜籽油,以及一些米麵。
這些都是朱允炆特別安排的。
「公子!」
老漢看著這一車的貨物,有些疑惑的道:「公子莫非是來海寧經商的?」
他以為這些是朱允炆自己的貨物。
可是,朱允炆卻笑著道:「老人家,這些東西是在下送給您的,就當今日叨擾您們的一點饋贈。」
「這」老漢聞言頓時愣住,然後連忙擺手道:「這可使不得,這使不得,公子不嫌老漢家貧,老漢就已經很是感激,那能收公子這般重禮。」
「都搬進來吧!」朱允炆一邊吩咐劉元安他們,一邊對老漢說道:「老人家不必客氣,這只是在下的一點心意。」
看著一袋一袋的大米、麵粉搬進小院,老頭老太太本能的拜服道:「貴人啊,請受老漢一拜。」
「老人家快快請起!」朱允炆扶起老漢,然後笑著道:「你們二老撫養小孫兒不容易,在下也只是想盡綿薄之力而已。」
對於朱允炆來說,這確實就是綿薄之力,但是對於老漢一家來說,這就是無比貴重的大禮。
「多謝貴人!」
「多謝貴人!」
老頭老太帶著小孫子,不住的磕頭道謝,朱允炆做這些當然不是為了讓他們感謝的。
其實此前在海灘上,他就發現,那些漁民當中,其他人基本都是壯年,即使有老人,但是身邊也有年輕人陪著。
只有這個老漢,從始至終,都是一個人。
一個年逾六旬的老漢,還要出海捕魚,想必他家的日子過得並不是很好,作為這個帝國的統治者,看著自己的子民,這麼大年紀還要勞作,他有些於心不忍。
也是這個原因,他才讓劉元安去買了這些東西送來。
扶起老人家之後,朱允炆對明夏和劉元安喚道:「你們兩個過來給我打下手,今兒我給你們做一道美食。」
「少爺!」
明夏急忙說道:「還是讓奴婢來做吧。」
「你?」朱允炆翻了個白眼,道:「你知道怎麼做嗎?」
「奴婢不知道!」明夏搖了搖頭,然後卻又說道:「少爺您給我說,我按照少爺的指示做就好了啊。」
「行了!」朱允炆道:「你們兩個,給我打打下手就行了。」
說話間,朱允炆已經挽起袖子,將此前已經泡在水盆里的蛤蜊,瀝乾了水分,然後又往裡面舀了一點菜籽油。
哐當,哐當。
經過一陣劇烈搖晃之後,再往裡面倒入一些清水。
「公子!」老漢有些蒙圈,問道:「這是為何?」
朱允炆笑著道:「這樣是為了讓這些蛤蜊,可以將肚子裡的泥沙,快速的吐得乾淨一些。」
讓蛤蜊在盆里吐沙,朱允炆則來到廚房,開始做起了準備工作,因為這個時代沒有辣椒,配菜調料也就只有姜蔥蒜這些常見的食材。
看著朱允炆操起菜刀,有模有樣的將蔥段,切成了馬耳朵形狀,這可是讓方孝孺、徐輝祖倆人都是瞪大了眼睛。
「大寧!」徐妙錦也是一臉的驚奇,問道:「你還會做菜?」
「當然!」朱允炆笑著道:「作為一個吃貨,若是不懂得烹飪,怎麼能稱之為是吃貨呢?」
皇帝親自下廚,這事兒古之未有。
當然,驚奇的還有老頭老太太,老太太一直是目不轉睛的盯著,像是在偷師學藝一般。
「大娘!」朱允炆笑著道:「您跟我學吧,學會了說不定你們就可以去縣城開家海鮮館。」
「公子說笑了!」老太太笑著道:「我能做些吃食餵飽他們爺孫倆,也就不錯了,那敢奢求開什麼飯館哦。」
「不不!」朱允炆笑著道:「大娘,若是您們在縣城能開一家做海鮮的飯館,大爺也就無需出海捕魚了。」
「公子!」那老漢聞言,也是嘆息一聲說道:「像我們這些平民百姓,沒有那麼多的奢求,只求不餓肚子也就行了,想要開家飯館,談何容易。」
朱允炆頓住了,他知道老頭的意思。
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