第二十八章 人性複雜
張小凡和李三小看到李二妮真的把羊買回來了高興的一蹦三尺高。【無錯章節小說閱讀，google搜尋sto520思兔閱讀】
他們今早割了很多草來曬，預備著等暑氣下去了就去黑石頭山上砍樹枝子，不用做麥稈畫，李二妮也說和他們一起去山上砍，這樣就能早點兒把草棚子搭起來。
家裡有以前的雞窩，已經空著很久了，所幸都還沒壞，把三隻雞放進雞窩裡，抓了把麥麩來撒進雞窩裡，那些麥麩是李田氏準備賣了還帳的，現在帳也還清了，自然不急著賣掉了，正好留下餵雞餵羊。
不知道那個長的好看的男子什麼時候再要麥稈畫，她家的麥稈自然不能動了，而且還得妥善保存著。
張小凡家的麥秸稈說沒有用處，她給了張小凡十文錢，讓他把他家的都拉過來，用鍘刀鍘成一小段一小段的混成草料給羊吃。冬天的時候還能當作儲存飼料。
張小凡簡直比李三小還興奮的樣子，不時伸手揪揪母羊的鬍子，又拽拽小羊的尾巴，直將母羊拉的不住的叫，四隻蹄子都使勁掙扎著要往後跑。
隔壁的小樂子聽到羊叫新鮮，也跑了過來看羊，張大nai奶自然也跟著一起過來了。看到二妮牽回來三頭羊還以為她是買了來吃的。
「二妮子，你咋買了三頭羊來？這小的還這么小沒個幾斤肉，你買它們作什麼？」
李二妮說不是用來吃的，張大nai奶更是好奇。
「不是吃的難道還是養的？」
ѕтσ55.¢σм提醒您閱讀最新章節
「就是養的，我準備養一群羊，到時候賣肉。」
張大nai奶一聽立刻愁了起來，懷疑李二妮是被別人給騙了。
「二妮子，你從哪兒買的？知道那人住哪兒不？你趕緊的給退了去，這羊肉賣不出多少錢，一頭羊頂多八九十斤兩，養羊還不如養豬划算，你是上了當了，快，把你娘叫回來，咱們趕緊退回去！」
李二妮自然知道張大nai奶是好意，雖想解釋卻本能覺得張大nai奶並不會相信她，若是說的多了又恐怕把她的事兒傳出去，便教張大nai奶不用擔心，她心裡有譜。
張大nai奶哪裡肯信，依舊憂心忡忡，預備著等李田氏回來再來說。
鬧騰了一會兒到了該做飯的點兒，張小凡很有眼力見的回家了，張大nai奶也連哄帶勸的把小樂子帶回了家。
二妮把買回來的食材交給李三小，她準備把他鍛鍊成大廚呢，這回自然還是他生火做飯。
李三小不情願，二妮給他畫了好大一頓大餅，李三小一下子就高興了起來。
「二姐，原來你養羊是要賣那個什麼羊肉串？那個串我真能做好嗎？我做出來人家有人買嗎？」
「當然有人買了，你好好學著下廚，到時候咱們都搬到城裡住，開一個賣羊肉串的鋪子，你來做大廚，娘收錢，我給你們倆算股份，保准你們能掙到大錢，離了這個山溝溝。」
聽說自己還能到城裡住，李三小哪兒還嫌棄下廚是女人幹的事兒？認認真真仔仔細細按照二姐說的步驟開始處理肉菜。
二妮讓三小做的燉肉菜，三小本想省著點兒肉多吃幾頓，想跟二妮上次那樣割點兒捏成餃子，剩下的再燉肉，可二妮說她有銀子，吃完了再買，不用那麼節省，三小只能聽他二姐的話。
先將整塊連皮豬肉刮乾淨毛，清洗乾淨，放入大鍋中煮熟，再切成四方塊。然後將適量白糖、醬油熬成滷汁。
再把切成方塊的熟肉放進滷汁鍋內慢慢攪拌，讓肉塊沾滿滷汁。
同時加進洗乾淨浸泡好的冬菇若干，放入食鹽，再將乾淨的紗布包好適量的胡椒仁放進一陶缸里，將攪勻滷汁、佐料的肉塊起鍋至陶缸內，蓋緊缸蓋，在蓋沿貼上浸濕的土紙條密封。
最後，把裝滿肉塊的陶缸置於木炭上，以文火慢慢燉之，直至肉塊爛熟，再加入白蘿蔔片。
到最後，揭開封蓋，一股濃香立刻奪缸而出，金黃色燉肉軟爛但不崩碎，方塊整齊，肉味濃郁醇厚，食而不膩。
與其說是李三小做的燉肉，倒不如說是李二妮一步步教的，在她手把手教的教導下，這鍋肉香的能讓人恨不得吞下十碗飯。
柴火鍋米飯特別香，尤其是鍋巴超極美味。做好柴火鍋米飯對於鄉下長大的女娃來說是相當簡單的事情，對於李二妮來說卻是她摸索了幾次才找到了火候和水量的竅門。
蓋子必須嚴實，否則煮好的飯會有一股煙薰味。生火後，加入大根木柴，控制為中火，鍋里水開並往外冒氣的時候，小火慢慢煮，漸漸的聞到米飯的香味，抽出所有木柴，滅掉明火，留下木柴燒盡後留下的火紅木炭，讓木炭自然燒盡，香噴噴的柴火米飯就在大功告成了。
三小從來沒有燜過白米飯，二妮教了後，他倒是也記清了，只待下次全部自己實踐後的效果了。
這頓飯幾乎是他們家這麼多年吃過最好吃的一頓飯，都說巧婦難為無米之炊，即便是再好的手藝家裡窮吃不上也是白搭，李田氏聽二妮說那些畫賣了二十兩，激動的都不知道說什麼好，當然她也沒讓二妮把銀子交出來，那都是二妮自己掙的，留著她自己當嫁妝也好，拿著給家裡改善伙食也好，還是買羊養羊，無論作什麼她都支持。
她做夢都想不到二妮的傻病變好了，還如此的心靈手巧，她一定要去李長順墳頭上香，肯定是長順在保佑著他們！
肉做熟了後二妮讓三小給張大nai奶家送了一碗，張大nai奶家也是很少吃到如此美味的吃食，說實話，肉他們吃過，可鄉下人哪兒懂什麼佐料配菜，都是逮著什麼就放什麼，反正肉無論咋做也是肉，一年吃不上幾次，怎麼著都比粗糧香。
張大nai奶的兒媳婦小樂子娘幾次欲言又止。
張大nai奶見不得她那期期艾艾的樣兒，假裝生氣道：「吞吞吐吐作什麼，有什麼話想說就說，我又不是那不講理的婆婆，難不成還不讓兒媳婦說話了不成？」
「不是，婆婆，我只是覺得李嫂子家是不是有什麼法子賺錢了？要不他們家咋又是買羊又是買肉，還有這肉燉的，就是地主家吃的也不過這樣了吧，二妮子和三小咋會做出來這麼好吃的菜？我總覺得他們家不簡單，你與他們家關係好，就沒看出來他們哪兒跟之前不太一樣的？」
小樂子娘這一開口，不由自主就帶了一股酸氣兒，以往李田氏家處處不如她家，咋突然就變好過了呢，而且婆婆處處維護她家，她家竟一絲兒信兒都沒露出來，這不是防備著他們是什麼？
其實人性有時候就是這樣，如果你的境況突然變好了，陌生人可能會替你高興，但最不高興的就是曾經與你密切相關的人，因為熟悉反而心生嫉妒。
其實張大nai奶也有一些酸溜溜的，不過她對於李田氏是相當了解的，雖然她也挺奇怪他們家為何會有此變化，可她不信李田氏能忘恩負義，就像今天這碗肉，即便他們家偷偷吃了，或者偷偷發財，難不成別人還能知道？他們既然肯送來，自然是不忌憚他們知道她家的變化的。李田氏沒有說，應該是有她的原因，她覺得她遲早會告訴她。
【請記住我們的域名sto55.com 思兔閱讀，如果喜歡本站請分享到Facebook臉書】