0039、王府飯莊
「看來老闆不喜歡薄利多收，預祝你一夜暴富，找錢吧。」
秦著澤把大哥大放進黑油提包，擰上瓶子蓋，「二修，拿酒，咱們走。」
從櫃檯上收起找回的零錢，秦著澤前面出門，葉修抱著兩瓶酒跟在後面。
出了菸酒店，葉修賊溜溜小聲問秦著澤，「姐夫，您剛才那酒摔得真是賊雞兒豪爽，兄弟就想問問，為什麼要把這麼老貴的好酒摔了呀？兄弟根骨太淺，姐夫說說唄？」
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「品酒。」秦著澤也不賣關子，直接告訴葉修，「當然，也是為了買酒。」
品酒？
為了買酒？
一個大懵逼抱住了葉修，搞得他滿腦袋霧水。
品酒不應該是向你最後用嘴咂吧那一下嗎？怎麼會是摔酒瓶子呀？有錢燒得？
秦著澤簡單跟葉修講了講茅台酒在1915年於巴拿馬萬國博覽會成為世界名酒第二名的典故。
葉修驚詫地嘆了一聲，「原來是這樣啊！」一時間怪自己讀書太少孤陋寡聞，不過，葉修跟秦著澤在安次市混了些日子，已經開始長腦子，他依舊不得其解，「姐夫，難道鑑別酒的品質，非要靠摔酒瓶子麼？這豈不是太暴力啦？你說過酒就是糧食，這樣做豈不是在搞浪費？」
葉修一番話問出，秦著澤停下來，望著葉修心想，老人家說得對啊：士別三日當刮目相看。
他已經開始用腦子思考問題了，看來葉修孺子可教也。
倆人有說有笑的同時，秦著澤側頭用眼睛餘光向後瞥了一下，只見菸酒店老闆忙不迭地從店門跑出來，可能發覺到秦著澤在瞥他，假裝拿起立在門口的笤帚要回屋掃玻璃碴子，但是身體沒完全進屋，一直看到秦著澤和二修進王府飯莊。
「二修，咱們先去吃大餐，一會兒便有答案。」丟了菸蒂，笑著，秦著澤拍了拍葉修肩膀。
倆人抬頭望著王府飯莊黑匾燙金大字，拾級上了台階。
大城市裡的大飯莊，首先說服務員著裝整齊，禮貌用語多，臉蛋子抹得白一些，雅間裝飾有特色，菜的造型和顏色比較考究，至於飯菜味道，跟上谷城望湖春比起來，只能送王府飯莊一聲呵呵。
大清存世近三百年間，華北一帶，論餐飲，資深吃貨都知道，直隸菜系最值得豎大拇哥。
很多京城大員為了一飽口福，專程前往上谷城，都嫌京城做菜和做事一個德性，只管講排場，而忽略本質。
當然，帝都烤鴨除外。
正宗全聚德烤鴨端上桌來，秦著澤用筷子指了指，「二修，來，吃烤鴨，嘗嘗這個味道跟北奇鎮喬老二的比起來如何？」
倆人同時下手。
只不過，秦著澤吃相和葉修形成巨大反差。
秦是一頭鹿，優雅從容，而葉則是一隻餓狼。
秦著澤先夾了一小塊鴨皮，微微沾了丁點白砂糖，嚼在嘴裡滿口香，把味蕾完全打開後，秦著澤揭開一層春餅。
烤鴨好吃，但春餅的品質很重要。
薄，透明。
彈，裹住鴨肉和配菜還有六必居甜麵醬，透而不破。
一口下去，嘖，解饞。
「嗯嗯，好吃好吃，絕對正宗。」葉修嘴角沾著褐色面醬，伸手又卷了一包。
正宗！這話說的！你不是第一次吃全聚德嗎？
「好吃就多吃點，今天開車，一路可是辛苦了。來，二修，咱哥倆碰一個。」秦著澤端杯在手，笑吟吟道。
「姐夫，我敬你。」把一包鴨肉塞進嘴裡，葉修端起透明酒杯，跟秦著澤碰了一下，嗚嗚囊囊地說著，抻著脖子咽下，嗞，把酒一口乾了，抹抹嘴，沒把醬抹掉，反而弄得腮幫子上都是黃色，「姐夫，要說我葉修從小就比較調皮，除了電影裡的霍元甲李小龍，在現實里我從來還真沒服過誰，但兄弟服你，大寫的服。」拿起酒瓶給秦著澤滿上。
乒。
倆人碰了，又走了一杯。
秦著澤知道葉修不是在吹捧他，而是發自肺腑，也沒謙虛，給葉修擦擦腮上面醬，笑笑道，「說來聽聽，服我啥？」
葉修用筷子指了指自己腦殼，又用巴掌拍了一下心臟，「有膽有識。」
把帝都爆肚往葉修跟前推了推，秦著澤剛要讓葉修說具體些，哪兒有膽哪兒有識，反正被贊，秦著澤很樂意葉修多說些，被人誇獎有誰不願意呢？就著好心情下飯好消化，忽然聽到有人敲門。
考慮帶著巨款，不想在大廳吃，秦著澤要了一個六人台雅間，王府沒有更小的雅間。
以為是服務員上菜，隨口讓進來。
哪知進來的不是服務員，而是那位菸酒店老闆。
秦著澤立即站起來，朝菸酒店老闆拱手道，「那老闆，來，請坐，一起喝一杯。」
跟著一起站起來的葉修，滿眼睛錯愕地瞅堂姐夫，我的天吶，難道這就是答案？摔酒是為了把這個人招來？
「我已經吃過了，過來找您就是想和您談談批發酒的事情。」瞥見門沒關好，那五跑過去把門關嚴，回來坐下，等秦著澤坐下後，他接著說來意，「您真的只要茅台？」
不等秦著澤回答，那五好像想起什麼，「您怎知道我姓那？有人告訴你了？那您貴姓呀？」
「哦，免貴姓秦，我叫秦著澤，關於仁兄的高姓大名，是在您店裡聽到的，要是沒猜錯，那位是嫂子吧，她當時稱呼了仁兄的名字。」秦著澤臉上始終掛著含蓄的微笑，看上去平易近人，充滿了善意，「二修，招呼服務員，為那老闆上一套餐具，我要和那老闆喝兩杯。」
葉修起身出雅間去叫服務員上餐具。
那五眼珠子骨碌碌掃了桌子一眼，「秦老闆，您約了客人？」說著，身體往上抬了抬有了去意。
人家秦老闆來京城最牛的館子吃飯，一定是約了重要客人談大事。
不然的話，怎麼要了六人台雅間？
而且，點了一大桌子硬菜？
咱識趣兒些趕緊離開為好。
「坐，那老闆，我沒有約別人，
如果必須說約了，那這位貴客當然就是您了。呵呵，您是不是見我點了很多菜？
哈哈，來到京城找到最好的館子，不把王府當家菜遍嘗一番，回去怎好說來過大帝都哈。」
從葉修手中要過酒杯，咚咚咚，豪邁地倒滿，秦著澤雙手舉杯，「那老闆，兄弟去您店裡買酒，方和仁兄結識，可謂因酒生緣，來，那就讓我們兄弟倆一起幹了這杯緣分酒。」
秦著澤侃侃而談，出口不俗，讓旁邊葉修又免費學了一課。
怎麼聽著你這番話，好像你和這位那五是故交似的，你這人真會拉近乎，這都是跟誰在什麼時候學得呀？你這葫蘆里到底又裝了什麼迷魂藥？姓那的可是京片子，不是那麼好對付滴！