第72章 宴席要被搞砸了
二月十八這天，陽光和煦，暖風陣陣，路邊的杏花和海棠花開的十分漂亮。
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圓樓這幫人一大早就收拾好東西出發去了員外郎府。
這幾日一直都在為此事準備，若若恨不得做夢都夢到自己在做點心，單子上那些她都要倒背如流了。
方老闆那邊也早就按照她的要求把各類食材都準備好，全是剛下來的米麵，若若多番確認以後才算放心。
到了員外郎府上，下人們正進進出出忙著布置，若若明顯感受到像過節一樣的熱鬧氣息。
被人帶著來了廚房，幾個人就卸下東西開始著手做準備。
「員外郎府的廚房，還不錯呢，地方大不說，東西也齊全。」
從前在侯府的時候，若若沒去過廚房幾次，但印象中是不如這裡的。
佟叔笑呵呵地收拾地方：「那是自然，聽說這府上的老夫人，是個講究吃食的，對廚房的要求自然要高一些。好了都別閒著了，咱們現在就開始和面和調餡吧，把該煮的該蒸的東西也都洗出來準備上鍋。」
大家在佟叔的指揮下，有條不紊地忙起來。
日頭漸漸升高，廚房雖離待客廳那邊遠，但也還是隱隱約約聽到些談笑聲飄過來。
這是已經開始上人了，得加快手上的進度才是。
之前和廚房這邊已經溝通好，前菜配一份甜湯羹，後面每上一道菜，就配一味點心。
湯羹定的是紅棗銀耳蓮子羹，考慮到來的客人裡面各府女眷居多，這味滋補養顏，正合適。
大戶人家的宴席多是小桌宴，大家在廳內四方圍坐，每兩人或三人面前放一張小桌，上面的菜品量小質精，一味點心一桌只上一塊。
眾人在廚房忙忙碌碌著，一道道點心被端了過去。
若若和佟叔負責掌廚，孫意和雨霏則是幫忙把東西一樣樣往外傳，另外幫著提點這些員外郎府的人各種需要注意的事情。
雨霏自然是交代了什麼就做什麼，小姑娘頭一回進這樣大的府邸，難免心中好奇，幹活的時候不敢懈怠生怕出問題，空暇時間就四處東張西望，在廚房周圍轉轉看看。
若若知道這是個膽子小的，斷然不敢惹事，就笑著由她去了。
令人頭疼的是孫意。
幹活的時候心不在焉也就罷了，似乎對員外郎府格外感興趣，一有機會就拉著府中下人攀談。
「佟叔，若若姐，我肚子有些不適，去方便一下。」
打完招呼不等回話，她就自顧自離開了。
若若和佟叔手上都忙著，也沒空管她。
「佟叔，這丫頭不會出去闖禍吧，那咱們這些天的努力籌備可就全白費了。」
「孫丫頭在圓樓這幾年，嘴巴是厲害點兒，心裡也是個明白的，應該沒事，咱們現在也沒空管她了。」
若若點頭同意，還是做好自己的事要緊，她也想等忙完了溜去後院看看，圓樓承接了做點心這活兒，霜兒定然已經聽說，得想辦法見她一面才行。
眼瞅著宴席已經過半，後廚忙中有序，一切按照計劃進行，也並未聽到賓客那邊傳來什麼不滿和疑問，若若心裡漸漸放鬆下來。
甚至已經開始幻想等完事兒之後去領賞了。
看起來這員外郎府還是挺氣派的，估計賞金不會少，拿到以後趕緊去還方老闆，給點是點，慢慢就能把債還完了。
正在這想著美事兒，忽聽到府中一位婢女急匆匆趕過來，
聽到外面細碎的跑步聲，若若心裡微微一沉。
「晟郡王府的夫人小姐，都是吃不得芒果的，一旦吃了就渾身發紅髮癢，這些之前沒有告訴你們嗎？」
若若趕緊上前一步答道：「這位姑娘，事先並沒有人知會我們此事，這會兒那楊枝清露已經上了席面嗎，可能撤下來？」
她心裡撲通撲通跳著，為宴席準備了這麼久，若是壞在了這樁事兒上可就糟了。
但為今之計只能想想有什麼補救之法。
婢女一臉嗔怒地喘著粗氣：「幸好老太太身邊的嬤嬤一直在外面把關，看到以後就把這個攔下來了，如今那若干碗的楊枝清露都被通通倒掉，你們趕緊想想，上個新的吧。宴席上那麼多貴人，居然差點出了這樣的差錯，等結束了有你們好受的了。」
說完這女子就揚長而去，留下若若和佟叔面面相覷。
「叔，咱們趕緊看看這會兒還有什麼東西可用，想想做個什麼飲品重新端上去，還得是很快就能出菜的那種。」
兩個人迅速在腦中搜刮著，目光略過眼前的一應食材。
「花生杏仁酪，剛剛做百果酥的時候不是剩的有花生和杏仁嗎，佟叔咱們就做這個吧，快開火煮一下食材。」
若若的口吻不容置疑，佟叔聽了以後趕緊忙活起來。
這道甜品並不難做，很快房間裡就瀰漫著花生和杏仁的香氣。
「叫人過來端上去吧」
佟叔一勺一勺往碗裡舀著酪液，看起來十分濃稠，緩慢地往下流。
若若則趕緊接過來撒上桂花蜜醬。
眼瞅著這些花生杏仁酪呈了上去，若若和佟叔心裡都鬆了一口氣。
這會兒才覺得後背的衣衫早已被汗水浸濕。
「哎，錢難掙名難求啊，今天這宴席真是讓人費神。」
「別感慨了丫頭，咱們後面還有活兒呢，忘了壓軸的那味點心了？」
若若眼前一黑。
還有多番準備的牛乳酥餅沒做呢。
「叔這個交給我，酥餅啥的我是熟手，你先歇歇。
若若顧不得歇息，趕緊一手牛乳一手油酥，干起活兒來。
揉好幾個麵團放在案板上，若若趁著醒發的這會兒功夫，去了一趟茅房。
路上以為會碰到孫意，好叫她趕緊回來幫忙，結果連個人影兒也沒看到。
回來以後若若就發現有點兒不對。
怎麼剛剛放在一邊兒的麵團，已經變得大了一圈兒，這不應該啊。
佟叔和若若掰開一塊兒，看了看又聞了聞。
「這裡頭怎麼好像摻了糟頭？看樣子是發起來了，若若，這是你放進去的？」
「咋可能呢佟叔，我放這個幹嘛，咱們又不蒸饅頭，那這麵團會不會不能用了，一烤豈不是全發起來了，哪裡還能當酥餅吃？」
佟叔眉頭緊鎖：「那這可如何是好，我們最後一道點心並無其他替代品，帶來的這好幾種面都是為了這口酥餅，如今做不成了可不好交代了。你我細想想，該如何用這填了糟頭的麵團，難不成蒸饅頭或者餅子嗎，總是不妥的呀！」
若若也有些著急，這時候腦子裡有一絲畫面划過。
當時說去安排人去扛這些面袋子放到馬車上的人，是孫意。
她極力要求做這件事，若若心下不解，不過也答應了，畢竟也不是啥大事。
這死丫頭，完全不分輕重緩急，這是要把大家都害慘了啊！
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