第129章這菜真的很簡單呀
晚上早點吃飯，其實也沒啥，就算到時候外邊熱，也可以在車裡吹著空調吃飯。
將材料什麼的全部準備完成之後，張揚將無人機的畫面對準了他正在做飯的案板上。
「在過去的官府菜中有一道大菜，他的名字叫做『千連福扣肉』也就是我之前說的『萬字扣肉』。
實際上就是把肉塊用連刀的手法切成滾刀片，然後再還原成原來的樣子，大家有沒有覺得多此一舉的趕腳？哈哈，稍後我會給大家說一下為什麼這麼做。
這樣切出來的圖案也叫做『萬字圖案』，我國古代的一些建築裝飾上，經常用來做裝飾圖案的，一般都用在建築的花邊和叉角上，而花邊把這種圖案叫做『萬字不到頭』取萬壽吉祥之意。
在清中晚期時，這種圖案被挪用到了菜餚的製作上，滿漢全席大家應該都知道，包括後來的慈禧太后的七十壽誕宴席上，都有運用此圖案裝飾的菜餚。
再後來，一些官府人家逢年過節或為老人祝壽時，也用此圖案來製作菜餚，主要是為了圖個吉祥，這道菜的做法也就是這麼來的！」
聽他介紹完這道菜的來歷，大多數想學著做一下這道菜的人只是聽見官府菜這個名字，雖然有點不明覺厲，但還是能感覺到這道菜應該是那些達官貴族吃的，肯定不好做。
「那這種菜做法一定很複雜吧？」
「算了算了，我要是讓我媽做這道菜，她能先把我打死，然後在如搓成一團扔進下水道！」
「完了，吃不上了！」
「我還是啃我的泡麵去吧！」
在一片怨聲載道之中，好多人放棄了學這道菜的想法，只是光聽介紹就有一種高大上的感覺，好多人都認為，自己甚至連材料都無法準備齊全，更別說做了。
見到直播間裡的這些彈幕，張揚笑著搖了搖頭，將剛取出來的一塊五花肉放進冷水中化凍。
「那你們可想錯了，這道菜的做法其實很簡單，只不過以前是官家的人才能吃的，平常百姓一年都吃不上幾次肉，更別說做這道菜了。」
說著張揚就將所需要的配料，一樣樣的擺在了桌子上，並且用儘量慢的速度說了起來，以方便直播間裡的人可以同步準備。
「最主要的就是咱們要準備一塊五花肉，就像我手裡這樣的，肥瘦相間，帶點肉皮，方方正正的這種，當然上邊的毛一定要清理乾淨哦，哈哈，可別到時候吃了一嘴豬毛。
另外輔料咱們準備油菜心、冬筍、干香菇就可以了，配料的話，準備花雕酒，最好是興紹的，其實就是黃酒，然後就是醬油、香醋、耗油、冰糖、雞精、白胡椒粉、蔥姜、八角和桂皮，自然也要準備一點水澱粉。」
張揚一邊說著，一邊將所有的材料介紹了一遍，倒是顯得慢條斯理的，他身邊的何小曼也是凝神靜聽，表現出了一副非常有興趣的樣子。
張揚忍不住好奇地看著她問道。
「你記住了嗎？需不需要完了我給你把這些材料寫下來？」
何小曼輕笑著搖了搖頭，隨後伸出一根白嫩的手指，點了一下自己的額頭。
「不用，已經記住了，你繼續說就可以了，聽你之前介紹的來歷，我似乎已經明白這道菜應該怎麼做了！」
明白了？
這可就有點誇張了吧，雖然這道菜的做法簡單，但好歹也比較考驗廚藝吧，你要是看一眼就學會了，那些廚師該摔鍋扔盤子了。
他也不再說什麼，而是看了一眼直播間的彈幕。
「23333這些材料我家裡都有，去準備了！」
「州通的可以來我這裡，我家是開飯店的，今天來的人可以嘗嘗我的手藝，免費！」
「我去，樓上大款呀，你不怕去上幾百號人把你吃窮了？」
「俺家老媽已經去準備菜了，哈哈，就等晚上吃了！」
見很多人已經去準備食材之後，張揚索性等待了一會，先將泡在水中的五花肉取出來，放在了案板上。
「好了，準備好的開始跟著我做，沒準備好的可以先記一下，咱們將化好凍的五花肉找個盆裝起來，然後倒入花雕酒和醬油用手抹勻醃製大概一個小時左右。」
張揚將手洗乾淨，然後抓著盆里的那塊五花肉開始盡情的搓啊、摸啊、揉了起來。
「我擦，楊哥的這動作好銷魂啊！」
「不行了，我忍不住了，迫不及待的想嘗試一下！」
「我已經從我媽手裡接過了那塊肉，現在正在蹂躪它，哈哈！」
「看起來好有手感的樣子啊.......」
「糟了，我居然看見一塊五花肉心潮澎湃了！」
「噗，樓上的這些人真特麼是人才！」
「錯，應該是淫才！」
張揚懶得關注直播間裡的調侃，雖然他的這個動作確實有點那啥，但這也是做菜的必備程序不是，總不能省去吧。
過了一會，他將抹勻調料的五花肉溫柔的放在了一邊，然後將干香菇拿了過來。
「好了，接下來咱們把干香菇用熱水泡發就可以了！」
順手拿過座在底座上的熱水壺，往盛了干香菇的盆里倒了點熱水，就將其放在一邊洗手拿毛巾擦乾淨，離開了桌子這邊。
「咦？怎麼走了？」
「咋不做了？」
「我這剛把材料準備齊，正準備醃肉呢。」
「我給楊哥一個大寫的服，這麼隨意的嗎？」
「不是說好是大菜嗎？這就結束了？」
何小曼同樣也在旁邊疑惑的看著張揚，並且主動幫直播間裡的人提出了這個問題。
「張揚，咋不繼續做了？」
重新躺在躺椅上的張揚，點著一根煙美美的抽了一口，隨後笑著解釋道。
「完了呀，我之前不是說過嘛，這道菜很簡單的，完了就是準備配菜和正式開始做了，一個小時呢，咱們等肉醃好了再開始嘍！」
原本好多人聽張揚說這道菜很簡單，認為只是相對於他的廚藝來說，畢竟一直以來張揚給大家的印象就是廚藝很不錯。
結果他們認為的大菜，居然只是醃了個肉，泡了個干香菇就完事了，這不得不說，讓人有點措手不及、意想不到。
「噗，我褲子都脫了，你給我看這？」
「好簡單......噗.......真！的！好！簡！單！」
「我擦，這哪裡是簡單，這分明就是還沒做啥就完了。」
「楊哥，我媽說了，你這樣會沒有朋友的！」
「老子一口老血，樓上的，你多大？咋感覺你老媽說的這話好像年紀不大的樣子？」
「我8歲呀！」
張揚懶得搭理這群越說越偏的人，隨口沖直播間裡的人喊了一聲。
「我要去吃雞了，有沒有人要一起的？想去的群里刷個666，微訊區！」
這一下可是讓直播間裡的人大呼爽快，一個個的趕緊跑到群里發起了666。
這樣一看這可不行呀，正準備給酷貓的人打電話問一下不能要一個建房間的權限，結果群里突然出現了一個人打消了他這個想法。
我團我做主：楊哥，人有點多呀，我這邊是遊戲主播，手裡有建房間的權限，要不要我開個房間？
張揚：好啊，那你先加我一次好友，名字是『人機74358』，把我拉進去，然後再從群里找人。
我團我做主：歐了！
很快一個百人房間被塞滿，原本張揚以為只是普普通通的玩個遊戲，結果在素質廣場內，他的身邊突然出現了一個身穿粉紅色大熊服裝的估計是妹子的人。
一道充滿魔性的童音在張揚的遊戲人物身邊響起。
「yo老少爺們娘們們，啊哈，forgetwherewestart，Letsdoit，哈哈，我怒火燒心，lets特哈碟，yeah，干哈捏，letsgo.......」
這魔性的歌聲，伴隨著變聲器帶來的特有童音響徹了素質廣場，而這道魔性的歌聲一唱出來，張揚遊戲人物周圍的玩家立馬喊了起來。
「啊哈，是我團！」
「哈哈，道歉團上線！」。
「沒想到我團居然也看楊哥的直播呀，回去道歉！」
正坐在躺椅上聽著手機中歌聲的張揚，眉頭一挑，心中有點詫異，這還是一個很出名的主播呀？！！