第五百一十五章 拿來吧
這時，沈大儒忽然出聲說道，
「薛師，如果我沒認錯的話，這道菜，是澆驢吧？」
薛陣點頭，沈大儒說，
「既然如此，那這位姑娘說不願吃這道菜，也在情理之中。」
「這...」
眾人都有點迷糊，怎麼就是情理之中了？
沈大儒向林愁點點頭，
「林師，我與武勇聽到消息，難耐心中之熱切，不請自來，還請見諒。」
林愁拱手為禮，
「當不得，沈師太看得起小子了。」
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沈大儒連連搖頭，
「當得，如果林老闆還當不得一聲『師』，那我沈大儒豈不是要羞愧而死。」
沈大儒不給林愁解釋的機會。
微笑道，
「言歸正傳，這澆驢，又叫做『叫驢』、『活澆驢』、『活叫驢』。」
「顧名思義，烹飪此菜時，作為食材的驢一定是要專門飼養的，並且還要活蹦亂跳的帶過來，據說要在地上事先挖出一個剛好與驢腿長相等的坑洞，再鋪上造型如古代犯人所用的枷板一樣的工具木板，不過是四孔的，可以將驢的四條腿放入，使其在坑內懸空，動彈不得。」
「然後就在驢的旁邊支起大鍋，煮沸專用的老湯，此湯以豬骨、整雞、驢筋、驢心、豬肚頭、豬舌熬製，據說是澆驢的絕世好湯。」
沈大儒說到這的時候，有些人的臉上已經不太好看了。
「接下來，正如同諸位想的那樣，將驢或臀或背脊處的皮劃開剝下部分，以老湯一勺一勺澆上去，直到驢肉熟透一層方才割下一層。」
「澆湯時，驢由於四蹄懸空使不上力，但其肌肉皆可活動，扭臀甩尾抻頸，帶動被澆處一起運動，這樣的肉才最是合格，一頭驢，可吃之處不過兩臀兩條背部裡脊，余者皆棄。」
「凡是澆驢用過的驢，便失去了行動能力，但由於傷口被燙熟，又不會立刻死亡...從做這道菜開始，直到被棄後哀哀叫著死去，長鳴不息，因此才被叫做活叫驢。」
「薛師，可是如此之法？」
薛陣點頭，
「正是如此，廚之一道，便是追求極致的過程，雖是殘忍但卻別無他法，因為以此法作出的驢肉，乃至鮮。」
在場眾人譁然，
「太殘忍了。」
「天啊，這菜...吃不得啊...」
也有人滿不在乎，
「那有什麼，不過牲口而已。」
「嘿，第一次聽說，新鮮，聽的我熱血沸騰的呢。」
「呵呵，變態。」
宛君如直接說道，
「第一道菜，我投給林先生。」
薛陣昂著頭面無表情。
薛光遠笑笑，問道，
「薛陣，你可服氣？」
薛陣轉身過去嘗了一筷林愁的東安雞，這才淡淡道，
「並無。」
但凡是個人，都能看的出他臉上的表情是什麼意思。
「砰！」
薛光遠一拍桌子，厲聲道，
「馬尿糊了心竅的玩意，你有什麼可不服？廚藝六道，色香味形意養，最重要的是什麼？？」
「這...缺一不可。」
薛光遠哼了一聲，
「放屁，最重要的是有人吃！食客不吃的東西，難道你要用上填鴨之法？氣煞老夫也...當真是朽木不可雕也。」
薛陣愣了愣，忽然向宛君如深深鞠躬，
「多謝宛姑娘提點之恩，這一局，的的確確是薛陣敗了。」
他又面向林愁，
「林小友，這一局薛陣輸的心服口服，請說出你的條件。」
「哦，終於輪到我了是嗎？」
林愁攤開手，
「你的手指。」
「好...你說什麼？！」
林愁面無表情，冷冷的看著薛陣，一字一頓道，
「我說，我，要你的一根手指，拿來吧。」
空氣宛如凝固，良久，才傳來一片倒吸冷氣的聲音。
秦武勇一哆嗦，完了，剛才那句話已經直播出去了。
薛光遠道，
「林小友，你這是何意？」
林愁很隨意的又一攤手，
「沒什麼意思。」
薛陣面帶冷色，還在笑，
「如此，接下來還有四局，小友是準備各要一根手指？左手，還是右手？哈哈...老薛我習慣左手顛勺，小友要右手手指如何，老薛我還要留著右手炒菜。」
林愁微笑，
「老薛你不用擔心，因為，第二局，我要一隻手；第三局，一條腿；第四局，項上人頭。」
薛光遠嘆息一聲，
「小友，可是薛陣又有何得罪之處？」
林愁搖頭，
「沒有。」
「那是薛明放那小畜生？」
「也不是。」
薛光遠鬚髮皆張，面色冷厲，
「那老夫敢問小友一句，雖往日有怨但薛家與小友近日無讎，如此，是何原因？！」
「咔嚓。」
薛陣已經捏著一根血淋淋的指頭放在林愁手裡，
「不必再問，願賭服輸，這是林小友要的東西，收好。」
林愁掂了掂手指頭，擦乾淨放在桌面上擺好，抬頭直視薛陣，
「不，近日，有仇。」
...
下城區，正西門，趙家。
正在和妻子愛綺下棋的趙賢良說道，
「玉兒最近雖然調皮，但老祖宗非常高興的樣子，看來玉兒進步很大啊。」
愛綺說，
「何止是進步很大...要說荒野上那個神奇的小館真的太厲害了，怪不得老祖宗每次都要提上幾遍。」
「哼，老祖宗的話他們都不見得會去聽，只知道眼紅玉兒，小人之姿。」
兩人正說著，趙虎飛奔入院，邊跑邊大聲叫道，
「不好了，不好了，琳姨在哪，琳姨呢？」
「趙虎，大呼小叫，成何體統。」
趙虎一見趙賢良，大喜，
「小叔，二二二爺在不在？？」
「他老人家日前受了傷，應該是閉關去了。」
趙虎啊了一聲，
「這可怎麼辦！那琳姨呢？」
「琳姨與老祖宗去了黑沉海...到底怎麼回事，慌裡慌張的！」
趙虎面帶苦澀，
「老祖宗提過的那個林愁，去找薛家的麻煩了。」
趙賢良愣了愣，
「這與琳姨有什麼關係，大驚小怪。」
趙虎急道，
「那林愁約定與薛陣比試四輪廚藝，第一輪，他要薛陣的一根手指，第二輪，一隻手，第三輪，一條腿，第四輪，就要薛陣的命啊！」
「我知道的時候聽說薛陣已經輸了第二輪...時間不多了啊，琳姨，琳姨她...」
琳姨與薛陣那點說不清道不明的關係，整個基地市人盡皆知。
趙賢良也懵了，
「他，林愁？他一個小小的一階...憑什麼...」
愛綺提醒道，
「你忘了爐山的事了？」
趙賢良當機立斷，
「我去請二爺，愛綺你讓冷涵...算了，冷涵還在爐山出不來，你去求四爺，讓他去黑沉海上尋老祖宗和琳姨，就四爺爺在水面上走的快了。」
「好。」愛綺起身要走，忽然說，
「讓二爺把子玉也帶上，子玉和林愁關係不錯，萬一有什麼不可挽回的局面也好說得上話。」