第8章 還是得靠賣辣條才掙錢


  說干就干,生產隊的驢不配休息。

  既然麵條不好賣,賀強決定馬上開始做辣條。

  像前幾日實驗過的方法那樣。

  賀強把機器揉好的面,放在大鍋里蒸熟,再轉到機器上切條,烘乾!

  趁著烘乾的時間,賀強把辣椒粉、花椒粉、孜然粉這些,按照之前調試的比例炒熟,一股濃郁的香味開始瀰漫開來,刺激著他的神經。

  也讓他更有幹勁!

  炒好了調料,賀強把烘乾的辣條胚子取下,切成小段,扭成小麻花的形狀,放進滾燙的油鍋中,辣條胚迅速膨脹,表面泛起一層誘人的油光,變得金黃酥脆。

  油炸烘乾辣條,是為了辣條更容易入味。

  油炸後的辣條被撈出,放置在一旁的控油網上,多餘的油脂一滴一滴地滴下。

  最後一步,就是把辣條和醬料均勻地混合,撒上芝麻,包裝起來。

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  這樣做好的辣條,每一根都被充分地包裹在濃郁的醬料之中,外酥里嫩,散發出讓人垂涎欲滴的香氣。

  忙了一個晚上,賀強實驗性地做了八百包辣條,用掉了一包麵粉。

  每包辣條大概有三十克左右。

  按學校小賣部的市場價,三十克辣條可以賣一毛錢,批發給小店的價格可以做到四分錢一小包。

  八百包全部賣完就有三十二塊錢。

  除去包裝袋和香料、麵粉的成本,一包麵粉能掙六塊錢。

  雖然看起來一包麵粉能掙的毛利比賣麵條少了差不多一半,而且還增加了許多工藝。

  但是賀強知道,只要能打開銷路,肯定比賣麵條要好得多。

  這一夜,賀強在滿是辣椒和香料油煙的鐵皮屋裡,沉沉地睡著了,夜半偶爾傳出幾聲咳嗽,是被辣椒油煙給嗆的。

  第二天,賀強和昨天一樣,做了七十斤麵條,和昨天不同的是,他這次多帶了一籮筐的麵筋。

  八百包麵筋聽起來很多,裝到一起也不過只有一籮筐而已。

  他就這樣滿載著貨,開始了和父親相似的路。

  相同的是,賀強和父親都是滿載著貨物出去,每次騎車都要小心翼翼,不然就有翻車的危險。

  不同的是,父親以前要到隔壁鎮去賣麵條,來回要多走三十里路,而賀強不用。

  穿越回來第六天。

  這六天裡,他想了很多掙錢的辦法,有很多辦法都是需要本錢的,比如南北貿易,倒騰差價,這個事情現在做的人還不多,能掙錢,但是新手入行,需要一些運氣和時間。

  又比如送一車汽水冰棒下鄉,因為鄉下人家裡都沒有冰箱,能賣不少錢,還能收一些破爛回到鎮上,再賺一筆。

  可這些都是需要時間去慢慢積累的。

  時間才是最貴的成本。

  至於彩票或者賭球,且不說後世那種記號碼的彩票還沒有開發出來,就算開發出來了,賀強也不敢買,因為他很清楚,隨著自己重回1995,周遭所有事情的軌跡似乎都在開始改變,不僅僅只有他一個人在變。

  他上次買的彩票,就和前世的結果不一樣。

  想來想去,最穩妥的辦法還是沿著父親開發的老路先走著。

  如果辣條路子實在走不通,再想想別的辦法。

  這麼想著,賀強來到鳳棲鎮上,本以為今天會比昨天要順利一些,畢竟昨天自己除了給每家店送麵條,還花了點時間和店老闆嘮嘮嗑,找回了父親當時的一些熟客。

  沒想到接連送了幾家,全都吃了閉門羹,連昨天說好的那幾家,最終也拒絕了賀強的麵條,理由都是自己做,不用從外面買了。

  賀強百思不得其解。

  直到送馬姐飯店的時候,才解開了疑惑。

  「馬姐,您就給我個實話,為啥這麵條,您到底為什麼不要了?」

  賀強又被拒絕了,不過這次他沒有馬上走,而是擺開架勢,打破沙鍋問到底,「老實和您說,今兒個我一斤麵條沒有賣出去,如果您不願意告訴我原因,我就不走了,反正麵條賣不動,遲早都得餓死!」

  賀強也沒有辦法,形勢比人強,麵條可以不賣,但他必須知道賣不動的原因。

  賀強耍無賴,弄得馬姐當場哭笑不得:「哎喲喂,我的小祖宗,你這是賴上你馬姐了?」

  馬姐是個胖大姐,四十來歲的樣子,是個好客的小店老闆。

  「昨天你說好的嘛,今兒個送早點,我是早了,您又不要了。」賀強說的都在理,「我找您要句實話,不過分吧?」

  馬姐沒有為難賀強,給他倒了一杯熱水,敞開了話題:「行,你要這麼說,馬姐也不瞞你,其實很簡單,今兒個來了個新的麵條廠,他家的麵條只要四毛五分錢一斤。」

  「什麼?只要四毛五分錢,那就完全不掙錢了呀!」

  一斤麵粉批發來都要四毛五分錢,加上各種配料以後,七十斤麵條的成本要二十五塊錢,按四毛五分錢一斤麵條來賣的話,總共能賣三十一塊五,每包麵粉掙六塊五毛錢。

  像賀強父親那樣拼了命地干,一天最多也只能賣三包麵粉,少的時候也能賣兩包麵粉,能把收入維持在一天二十塊錢左右。

  要是一包麵粉只能掙六塊五,一天賣兩包麵粉,滿打滿算掙十三塊,一個月不生病不請假掙三百九十塊錢,還不包括偶爾修修車什麼之類的支出。

  像父親那樣從早忙到晚,完全是在透支身體掙錢,如果到頭來只能掙三百多塊錢,很划不來。

  「太狠了,誰一下子把價格壓那麼死?」賀強有些惱怒,把價錢做到那麼低,分明就是不想給別人活路。

  馬姐趕緊噓聲:「這我就不能說了!」

  「馬姐,你就好人做到底嘛,好歹讓我知道我是怎麼死的呀!」賀強懇求道。

  「那不行,馬姐看你年紀還小,不容易,能告訴你這些,已經是破了底線了!」馬姐咬死不鬆口。

  「那好吧!」

  賀強知道,再問下去也很難要到答案,只能把這事先放一邊。

  賀強昨天送貨的時候,跟各個飯店老闆嘮嗑,也不是完全沒有目的,至少他打聽到了,鳳棲鎮除了自己,另外還有兩家麵條廠,一直以來,大家也都默認用五毛錢一斤批發給飯店。

  新來的麵條廠究竟是誰?

  來勢如此兇猛,猶如攔路虎!

  他現在得趁早把手裡的麵條賣掉才行,不然麵條壞掉純虧二十五元。

  自己看的果然沒錯,麵條這條路子果然不穩當,掙錢還得靠辣條!


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