第43章 你個窮酸破落戶，考了個秀就想高攀？
孫慶安這才起床洗漱，找到一件粗布衣穿上，雖是幾年前的款式，但好在沒有補丁！
李玉瑤那個賤人！把他所有衣服都拿走了！
等這次賭輸了，定要她好看！
買了點心和胭脂水粉，孫慶安出現在沈地主家。
高門大院，青磚瓦房，很氣派。
不禁有些窘迫，捏了捏皺巴的衣角，但下一秒高昂頭顱，他可是這高門大戶家的姑爺，未來有狀元之姿！
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「不好意思，我家小姐跟姑爺出門了。」小廝正是上次幫孫家修葺院子的。
「什麼？」
「你家姑爺？不是我嗎？」
孫慶安驚慌，沈雪晴當真對他一點情義都不顧，說好的三天，他超兩天而已，她就另尋新歡了？
「你個窮酸破落戶，考了個秀就想高攀？你又算哪門子姑爺？」
「趕緊滾趕緊滾，別髒了我家道。」
小廝拿著掃帚將人趕走。
「這不是芬草村孫秀才嗎？」
「這是被踹了吧？」
「前幾日在鎮上還說李玉瑤嫁與他是高攀，現如今也被人罵攀高枝，當真是一報還一報。」
村民嘲諷讓他無處遁形！
沈雪晴！終究是我錯付了！
「娘子慢些，別崴了腳。」
沈雪晴一襲紅披風，精緻的妝容顧盼生姿，一個樣貌遠不如他的男子攙扶著她。
「沈雪晴！我們還未退婚！你竟與男子勾勾搭搭……」
「你這乃是蕩婦所為！」
孫慶安紅了眼，沈雪晴怎能如此待他，為了她，他不惜對李玉瑤惡語相向，還讓她做妾。
只為給她一名分，可如今竟真的把他踹了！
「我們從未訂婚何來退婚一說？」沈雪晴冷笑，「當日只是去你家商定訂婚事宜，可未曾下婚書啊。」
「相公，我們回家。」
兩人離開，那男子還朝他吹了哨子！
孫慶安站在門口嚷嚷要討個說法！
沈雪晴把他騙了！
明明她說愛慕他許久，願結兩姓安好，可為什麼這麼快就跟別人在一起了，那他呢，他算什麼。
沈雪晴聽聞冷笑，兩手一揮，「給我打，打到他不敢來為止！」
「什麼阿貓阿狗也敢來我家門口撒野！」
棍棒聲混合著哭爹喊娘的求饒，孫慶安再也不敢了。
沈雪晴抿了口熱茶，眉間仍染幾分不悅。
李玉瑤，你給我等著……
縣城。
麻辣香鍋只用半個時辰就賣光了，因著瑞哥兒和興哥兒要考試，所以中午準備吃頓好的。
選了縣城最有名的醉春樓。
與鎮上是一家，只不過掌柜不是同一個。六個人，點了四菜一湯。
看到李玉瑤結帳一兩銀子，李老太心疼的直抽抽，「這也太貴了……還不如買點包子吃。」
「娘，偶爾吃一次沒關係；興哥兒和瑞哥兒考試，也得吃點好的補補！」
李老太還是心疼。
一兩銀子，一家人一個月都吃不了這麼多。
但下一秒看到女兒的錢袋子又鬆口氣，一天利潤接近二兩，一頓飯也沒幾個錢，這樣想，倒也沒什麼。
四道菜都是招牌，熏鴨、紅燒肉、清炒時蔬和蘑菇燉小雞。
好吃，下飯，但也真的貴。
相比之下，她做的麻辣香鍋，簡直是經濟又實惠！
吃過飯，距離考試還有一個時辰，讓眾人在包廂休息，李玉瑤下樓找到掌柜。
「李姑娘找權某有何事？」
李玉瑤一來他就認出來了。
「你也姓權？」
「東溝鎮酒樓的權掌柜是我同胞弟弟。」
李玉瑤瞭然，有點後悔沒調查清楚。
「那沒事了。」李玉瑤轉頭離開。
本以為雖然都是醉春樓，但各個掌柜之間都是競爭關係，沒想到是一家人。
「李姑娘有事但說無妨。」權大掌柜人精，「小弟之前上門拜訪多有無理之處還望見諒。」
做他們這一行的，無論做事說話都應留有餘地。
現在看著麻辣香鍋入駐各家酒樓，醉春樓營業額直線下降，他都不知道怎麼跟少東家交代。
「我這有道麻婆豆腐的方子你們買嗎？」李玉瑤見此人坦蕩，便開門見山。
她算了一下，買地建房子和作坊，只靠賣老虎那點錢還差著。
如果能多賺點，便能早日開工。
「跟你那麻辣香鍋一樣？」
「不一樣但也很好吃，我做給你試試？」李玉瑤試探。
得到肯定，李玉瑤進後廚開干。
拿出提前配好的麻辣料，一小塊三瘦七肥的五花肉。
五花肉煸出油，放入豆腐小火慢煎，豆腐每一面都微微金黃，確保豆腐表皮酥脆，放入麻辣料翻炒出鍋。
與麻辣香鍋相比，麻婆豆腐配料就少多了。
二斤豆腐，出了三份。
往日豆腐都是燉湯或者煎豆腐，這種炒豆腐大廚們都第一次見。
椒麻直撲口鼻。
「掌柜得您嘗嘗看。」
「其餘這兩份您可以送給酒樓常客，讓他們點評一下。」
掌柜一臉讚賞，這姑娘當真是經商的料，怪不得做了三份；招呼小二上菜，
「把這兩份送到樓上牡丹閣和鳳仙閣，就說新出的菜式，給各位爺品鑑。」
「好吃！這豆腐表面煎了下，不易鬆散；這裡面的湯汁拌米飯，太絕了！」大廚一連好幾口，忙不迭誇讚。
權大掌柜也是一臉驚艷。
這味道，當真是驚艷。
「這方子姑娘準備賣多少？」
「一百兩！」
權掌柜猶豫。
「這方子我只賣你一家，醉春樓全國這麼多家，有這麼一道菜，帶來的營收絕不比這少。」李玉瑤解釋。
「行！我們寫契約！」
「好。」李玉瑤鬆口氣，這權大掌柜比弟弟度量大。
簽字畫押後，見李玉瑤直接掏出寫好的方子，權大掌柜笑了，「李姑娘這是肯定我會買？」
「好東西，自然不愁賣。」
一百兩銀票揣兜里，踏實！明日就去買地，開始建房！
「李姑娘，麻辣香鍋那個底料你準備怎麼賣？」權大掌柜還是對那個更感興趣，聽說可以煮鍋子還能炒別的菜。
「一斤底料五百文，買的多還可以談，一百斤起訂。」
「改日我送一斤給您嘗嘗。」
權大掌柜瞭然，這事兒得跟少東家商量下。
看著瑤瑤一臉老成的與人談生意，不卑不亢談條件，李雲逸嘴角壓不住上調。
他以後也是可以吃軟飯的。
回包廂又歇了會，一行人便出發去書院。
「老闆，麻婆豆腐來一份！」
「我也來一份！」
大廳點餐人此起彼伏，前後不過一刻鐘，便已經賣上了。
定價八十八文。
成本也不過十文，這利潤真高！