第57章 作坊初見雛形
這天下午，李玉瑤拿出提前備好的的零錢。
「月底了，我們發一下這個月的工錢。」
巧姐兒，大柱，還有李老太都是一兩銀子。
天哥兒這些日子撿柴，三百五十文！
李二柱有額外的提成，拿了一兩五錢！馬氏笑得都合不攏嘴了！
「小姑，咋還多一百文？」
「小姑，我三百文就夠了，這五十文還你。」
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「多出來的是獎金！你們就拿著吧！」
「不行！小妹你花錢地方也多，俺不能要！」李大柱數出一百文還回去！
「活得干好，自然要獎勵！快拿著。」
馬氏笑眯眯，「玉瑤給咱這麼些錢，以後咱得好好干！」
分完錢，又去找了樹哥和李勝，一人一兩銀！
給兩人激動壞了。
第一次見不扣工資還多給錢的老闆！
李大柱沒跟著一起做家具，想著是先用舊房的。
但看到李玉瑤那邊熱火朝天打柜子的時候，崔氏心動，找到李玉瑤想再借點。
「行！大嫂借多少？」
「玉瑤，你要不給我也找個活計？我跟你大哥一起還得快！」
「除了麻辣香鍋，我還要弄個作坊，做辣條，你願意去不？」李玉瑤想了下。「半個月後作坊正式運作，正好也不用做大鍋飯了，到時候你過去做個管事兒的。」
李玉瑤觀察崔氏很久，雖然刀子嘴，但幹活辦事乾淨又利索！
「管事的？我做不好……」崔氏臉一紅。
「我教你！到時候辣條作坊交給你！」
晚上李大柱得知此事，「你！你又去跟小妹哭窮？舊家具怎麼不能用？非打新的？崔氏你虛榮心咋那麼重？」
「你吼什麼吼？我這不也是為了家裡好，新房子放一個四個腿都不穩當的床，再放上那被老鼠啃過的木箱子，你覺得好看啊？」
「你跟小妹說你想工作還錢，這不就是明晃晃讓小妹救濟咱？你能幹啥？巧姐人家好歹識字！」
李大柱出臥房！推開老李頭夫妻房門。
「小妹那辣條管事不能讓崔氏去，你還是另找人吧！」
「為啥？」
「她大字不識，咋給你當管事，記個帳都記不清！」李大柱強烈拒絕。
「記帳有專門的帳房先生，大嫂就是監督工人幹活！這位置得是自己人才盡心！」
「我要是請個外人，她要是不上心，工人幹得一塌糊塗，你說咋辦？」
李大柱回過神，若有所思「那，那是的自己人！」
「那三十文太多了！啥都不干，整天溜達那要這麼多！」
「不多！行了大哥，你就別操心，明天洗漱間的蹲便器和石板就到了，你想想怎麼安裝！」
李大柱點頭離開。
接下來幾天，李玉瑤一邊教崔氏洗麵筋要洗到水是澄清才可以；
蒸麵筋的火候，以及晾曬的原則；
最重要的就是油潑辣椒粉的溫度要掌握。
一次一斤辣椒粉正好，太多，外麵糊了裡面還沒出香味；
另一邊則指導李大柱他們安裝蹲便器。
這個東西不難，就是沒做過，摸索過程比較長。
用了三天馬桶安裝完成。
沖水使用，很方便，就是有點廢水，別的沒啥。
還好院裡打了一口井，加上離河邊也不遠，用水不是問題。
蓋好洗漱間後，陶木匠那邊也把榨油機做出來了。
一次可以榨三十斤豆餅！
家裡地方小，放不下，於是就等著作坊蓋好後，搬到那裡組裝試用。
二畝多的作坊占地一分為三。
製作底料要有大鍋熬料，所以占地最大。
然後就是榨油區，先做了一個榨油機，如果試用沒問題，李玉瑤準備引進四到五個，占地面積也不小。
只有辣條最省地。
為了方便管理。
三個作坊各自一個門，相互之間不連通。
各自互不干擾。
作坊蓋得最快，因為只需要蓋上去，封頂，沒有技術含量。
然後就是李大柱的房子，雖然區分功能區，但勝在面積小，蓋得也不慢。
只有李玉瑤的房子蓋得最慢。
三個地方一起上樑封頂的，但因著還要蓋小二層，又要差不多半月時間才能完工。
雖然二層只有三間房，但技術含量高，所以時間久一點。
但不影響作坊開業，只是新房喬遷就要等到年後。
到時候，和李大柱一起辦喬遷宴。
距離過年還有十來天。
李玉瑤給蓋二層的工人加了薪，一人一天五十文，十幾人的施工小隊幹得熱火朝天。
一天能賺這麼多，把錢交給家裡人，讓他們置辦年貨，過個豐盛年！
一個個並沒有因為不能閒著而惱火，反而越干越帶勁！
這天李玉瑤帶著眾人試用了榨油機，不得不說陶木匠手藝真不錯，她只畫了功能需求，裡面的細節他都考慮到了。
「天吶！天吶！」李大柱捂著嘴，「這黃豆還能出油？」
「那以後豈不是能頓頓吃油了？」
李老頭夫婦兩人更是老淚縱橫。
豬油貴，很多人家兩天才吃一次放了豬油的飯菜；
大部分時候都是水燉，清湯寡水沒有葷腥！
黃豆能榨油的衝擊力，就像是荒漠人看到水一樣興奮！
黃豆產量不算低，平常除了做豆腐生豆芽沒有別的用處，現如今能榨油怎能不興奮！
「小妹，這東西你不會也準備賣吧？」李二柱興奮過後眉頭緊皺，「我在外推銷我們火鍋底料的時候，見了不少競爭手段，若你現在就賣油，恐怕我們家……」
「不，這個油坊只是為了做辣條用！等後期找到靠山，我們再賣！」
聽到靠山二字，李雲逸嘴角含笑。
「對！這油坊前期只能是自家人，不能讓外人知道。」
「還好崔氏和馬氏沒來。」
李老太鬆口氣，全然忘了李雲逸也算得上半個外人！
李老頭對大柱和二柱敲打，參觀完油坊，又看了下火鍋底料車間，一共四口大鍋，分了四個房間，一次性可以炒制二百斤底料！
這以後得產量不容小覷！
回頭再推出清油火鍋底料！
辣條作坊支了四口灶，但沒底料作坊大，蒸麵筋要少量多次蒸，口感才好。
院子裡有晾曬區。
為提高衛生環境，李玉瑤在作坊鋪的都是青石地面。
三畝地鋪下來，花了五十多兩！
比得上別人家蓋新房的錢了！