第58章 酒樓掌柜們想要獨家購買火鍋底料
參觀完作坊，李玉瑤記下缺的東西。
火鍋底料的罐子，要定做，二斤裝，三斤裝，十斤裝都要有。
辣條也是，普通裝三兩重，量販裝的二斤。
「閨女啊，一下開三個作坊，能吃消不？」李老太擔憂。
閨女醒來到現在快三個多月，家裡變化可謂翻天覆地！
從頓頓米糠粥到糙米乾飯，比不上白米飯，但也是以前都不敢想的生活！
從作坊回來，所有人都幹勁兒十足！尤其是李二柱！
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最近這半個月他賣出去了一百斤火鍋底料！一斤賺五文錢！
半個月就賺了五百文，還不包括送貨賺的。
等小妹這作坊開起來，日後他要把底料賣遍全國！
「二柱，你跟小妹參觀作坊去了？」
馬氏捅了捅他，「作坊氣派不，你跟小妹說，明年招工，算我一個唄？還有我娘家弟妹，也想來作坊幹活，要的不多，一天三十文，管一頓飯就成！」
李二柱臉都氣綠了！
「三十文還不多？再說了你弟妹那個懶驢在家，醬油瓶倒了都不知道扶一下，她是來幹活還是打秋風的？」
「告訴你，門都沒有，別想！」
「三十文咋多？大金二銀都是三十文！蓋房的工人也是三十文，咋到我家人就不給了？這不是欺負人嗎？」
「大嫂跟著弄那個啥辣條，一天也三十文！合著家裡就我一個閒人？」馬氏摔打水瓢。
「想都不要想！」李二柱拒絕，出了門。
馬氏氣得跺腳。
李玉瑤在屋裡跟大嫂和巧姐開會。
「正月初六正式開工，半個月內，底料兩千斤，辣條八百斤。」
「你們各自算一下需要多少人，明天就貼招工啟事。」
李玉瑤準備把兩人獨立培養，現在就差榨油坊的人。
前期兩個人榨油供得上辣條用就行。
「我自己算？」崔氏侷促，看了看巧姐已經提筆在紙上寫寫畫畫，「玉瑤，我不會啊。」
「大嫂，你一天能洗多少麵筋？一斤麵筋蒸後剩多少？」
「十五斤麵筋，十三四斤。」
「一百斤辣條需要九十五斤熟麵筋，五斤辣椒油。八百斤就需要……」
崔氏豁然開朗，原來可以這樣推算。
最後確定，辣條作坊十個人，連帶崔氏十一個人。
底料作坊十五個人，連帶巧姐十六人。
商量好細節後，李玉瑤起草招工告示，貼在村口大槐樹下；
見三人忙完，馬氏屁顛過去，「小妹，啥時候去買年貨？」
「現在，喊上娘，咱們一起去。」
一行人剛準備出門，就碰到鎮上香滿樓吳掌柜，還有縣城德昌樓掌柜，昌掌柜，劉氏飯莊劉掌柜，還有幾個她叫不上名，都是二哥對接送麻辣香鍋的。
「李姑娘，這是準備出門？」
六個人笑眯眯從馬車上下來。
「快過年了，帶著家人去買些年貨。」
馬氏見一溜五輛馬車，雙眼放光，小姑現在結交都是這麼厲害的人，穿著金貴。
「快過年了，這是我們大傢伙的一些心意，請李姑娘收下。」
吳掌柜禮最重，因為他的鋪子貨多，一天五桶。
布匹和點心。
其他人則是點心或者布。
李玉瑤朝巧姐使了個眼色後者回家。
「那我就卻之不恭，謝謝各位掌柜了。」李玉瑤笑著收下。
除了她吳掌柜，昌掌柜和劉掌柜外，其他人都是一天一桶，每天也不過賺百文，送的禮卻不輕，足以見得這一桶麻辣香鍋給他們帶來的其他隱形收益。
「這是李姑娘的母親吧，一點也看不出來，若您不說還以為是姐妹呢。」昌掌柜也是人精，馬屁拍得李老太咯咯笑。
「我有那麼年輕？哈哈。」
李老太紅了臉，活這麼久第一次被人夸年輕，「都說姑娘隨娘，這古話說得一點都不假，剛見李姑娘第一眼，劉某便心生好奇，究竟是什麼樣的母親能生出這麼漂亮的閨女，今日一見，老太太更是容顏絕妙。」
「我小妹確實隨我婆婆，你們沒見，年輕時我婆婆可是十里八鄉數一數二的嬌娘子！」馬氏的馬屁也緊跟其後。
李老太被連環彩虹屁拍得暈乎乎，整個人跟踩了棉花似的，不著地。
笑得見牙不見眼。
李玉瑤看老太笑得花枝亂顫，也跟著不好意思，巧姐提了六份麻辣香鍋底料。
「這是我小姑給各位掌柜年禮，火鍋底料，也是那麻辣香鍋的調料。」
掌柜們臉色一怔，這種寶貴東西要送給他們？
「這裡面寫了底料的用途，可以炒菜，可以吃鍋子，年後，我打算賣這個，各位拿回去可以先試試。」
禮尚往來，收了禮自然要回，藉此機會正好讓他們試用一下。
「大嫂，二嫂，娘，你們先去村口等我，我跟幾位掌柜談點別的事兒」
馬氏走兩步回頭看兩眼，背著她幹啥呢。
幾個掌柜面面相覷，談點別的，難不成漲價？或者是增加供貨酒樓？
吳掌柜最緊張，鎮上就他一個酒樓獨大，那生意別提多好了……
「明年我準備開個底料作坊，增加售賣渠道。」
眾人臉色一怔，他們失去競爭力了；物以稀為貴，賣的人多了，他們還怎麼吸引客戶……
「李姑娘要增加幾個酒樓？」昌掌柜臉色凝重。
「有多少我賣多少，不僅縣城，這火鍋底料會銷往全國各地！」
話音落，幾個掌柜眉頭緊皺，面面相覷。
這，全國……
到時候他們還有什麼競爭力。
「李姑娘……有了這東西就能做出那麻辣香鍋？萬一廚子不行，那豈不是……做得難吃？」昌掌柜追問。
「有說明書，你們自己回去可以先試試；比例和注意事項都有。」
幾個掌柜你看我我看你，神色複雜。
「李姑娘，若你底料銷往全國，那我們的之前的合作……」吳掌柜糾結。
幾個老闆一聽他這麼問，連忙豎著耳朵。
一行人簽訂的送貨協議到年後終止，協議上也寫了固定供貨幾家酒樓，他們來就是想續簽，簽一年獨家，未來一年生意也不用愁了，可現在看是沒指望了。
「都是老熟人，價格我會比正常供貨價再低五文錢，一百斤起訂。」
李玉瑤裝著沒聽懂，他們想讓她給承諾，就跟之前賣麻辣香鍋時跟他們約定府城只供應十五桶，鎮上只供應五桶這種承諾。
之前生產力有限，現在開了作坊生產力上來，自然要拓展市場。
幾個掌柜見此，相互對視，嘆氣，已成定局，以後他們酒樓的生意可就不行咯……
「那這底料什麼時候對外開賣？」
「現在有庫存一百多斤，要的少，現在就可以，批量供應要等正月十五往後，需要預定。」
李二柱已經在府城等地拿了不少訂單。