第247章 招牌菜定價
等一切都弄完之後，剛剛還熱氣騰騰的花雕醉雞已經快涼了。
雲真真熱情的招呼：「孩子們，開飯啦！」
二丫連忙應下，動作麻利的將一大盆花雕醉雞端到堂屋裡面，因為是一整隻雞，裡面還放了很多的香菇蘿蔔之類的配菜，一盆根本就盛不下，剩下的都放在鍋子裡面溫著。
除了一大鍋雞肉，還有酸辣土豆絲，辣炒白菜，麻婆豆腐以及一道小榨菜，每道分量都很大，一頓都能吃的乾乾淨淨。
「娘親，這個花雕醉雞好好吃呀。」小楠一口接一口的吃著，恨不得把自己的舌頭都吞下去：「等以後我們家酒樓開起來了，光是這一道菜肯定就能賺很多錢。」
雲景點點頭，把這道菜細細品味之後，記下它的口感，隨後才開始大口的吃著。
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王澤猛地吃了幾口之後，這才開口：「這道菜的成本在這兒，味道也很好，如果把這道菜酒放到酒樓的話，一隻雞應該能做成兩盤，每份的價格可以定在一兩銀子左右。」
「一兩銀子？」
桌上其餘人都驚訝的看著他。
現在市面上買一隻雞隻要一百多文錢，做好了賣出去能賣到二百文就已經是天價了，竟然能賣到一兩銀子！？
不……不對，一隻雞賣給兩個客人的話，那就是二兩銀子，這也太賺了吧。
雲真真卻覺得正常，一兩銀子一道菜絕對不算便宜，但並不是賣不出去。
不管是哪個朝代，貧富差距都是極大的，窮的農民可能吃不上飯，但有錢人往往一頓飯就能吃到窮人一年的開銷。
只要東西味道好，宣傳到位，多的是人願意買單。
她笑著開口：「阿澤說的有道理，花雕醉雞作為招牌菜可以賣到一兩銀子。」
聽到雲真真的贊同，王澤內心有些得意，他繼續開口：「裝修菜式招牌都已經想的差不多了，那最重要的酒樓名稱可有打算？」
雲真真還沒有想這個，她一直都是個起名廢：「這家酒樓是我們全家人的共有財產，大家有什麼好的想法都可以說出來，一起商量商量。」
「啊對……」王澤幽幽的開口：「這是你們雲家人的東西，我又不姓雲，在這多多餘嘞，都不敢說話了。」
雲真真：「……」
孩子們：「……」
平時見他來這吃飯睡覺也沒有客氣半分啊，現在倒是裝上了。
「你這孩子，要是真喜歡我們這兒，那我就吃個虧，做你的乾娘也行，到時候抽空和你爹見個面，把這事正經的定下來。」雲真真笑著說道。
「那也行。」得到了肯定的答覆，王澤這才喜滋滋的開口：「那你們對酒樓的名字有想法嗎，要不就叫天下第一酒樓好不好，我覺得雲娘子的手藝當得起這個名字。」
此話一出，頓時吸引起了全家人的注意力。
「我覺得叫天上人間更好聽，比天下第一更有氣魄。」
「不不不，我感覺叫醉仙居更好聽，不會特別的突兀。」
「要不就像咱們的作坊一樣，叫秦雲酒樓吧，咱們兩家人的姓名都在裡面了。」
「……」
孩子們嘰嘰喳喳的說了一堆名字，雲真真卻總覺得差點意思，找不到最滿意的。
突然，她腦子裡靈光一閃：「要不就叫有間酒肆怎麼樣？除了做菜，咱們到時候還可以釀酒，肯定也很受歡迎，把路子打廣一點，以後向京都進發。」
雲景點頭：「這個名字乍一聽有點一般，但是細品卻又能尋摸出不同的味道，平凡中卻又帶點韻味，我覺得不錯。」
阿文也舉手贊同：「我也覺得這個名字好聽，平凡淡雅且樸素，我贊同。」
「咳咳。」王澤清了清嗓子：「我也給這道菜起了個宣傳語，大家聽聽——麻辣鮮香醇，甘爽嫩滑養！美食養生，就來花雕醉雞。」
雲景默默評價：「聽著是很吸引人的，但是沒有啥韻味，只能算是中規中矩吧。」
「可以了。」雲真真笑著點頭：「畢竟不是每個人都是會讀書的，聽起來好吃就行，景哥兒，到時候你畫完之後把這句宣傳語寫在後面，等之後的幾道菜都確定下來拿到城裡去找人上色，裝裱起來，開張之後就掛在酒樓大廳。」
「好！」
……
此刻
邀月酒樓門外。
原本酒樓後廚得力的幾個大師傅，全都背著自己的行囊，激憤的和徐掌柜辯論。
其中，以石師傅最為激烈。
他站在最前端，情緒激昂，面容悲憤難耐：「我在這酒樓裡面都幹了幾十年了，就算是沒有功勞也有苦勞，現在你就因為一個不知名的小人，就要把我們所有人都開除，徐星，你到底還有沒有良心啊？」
徐掌柜摸著自己的鬍鬚，一臉無奈：「我這也是沒辦法，況且我好話說在前頭，只要泄密的那個人主動站出來，其他人就能好好的留在這。」
「那你找他去呀，把我們攆走算什麼事？」石師傅都差點給氣笑了。
「那我這不是找不出來麼，你們也都不知道。」徐掌柜無奈的攤攤手：「沒辦法，哪怕錯殺一千，也不能放過一個，你們要怪就怪自己命不好，跟這種人共事兒被連累了，他還不肯承擔。」
石師傅冷笑一聲，直接往地上淬了口唾沫：「你們都不是什麼好東西，卸磨殺驢，我看邀月酒樓早就不想要我們了，只不過是趁這次機會把我們都清除罷了。」
「沒錯，肯定就是這樣，把我們都攆走，正好把那個村什麼雲娘子給聘請進來，你們肯定早就打這個主意了。」另外一個張師傅大聲喊道。
徐掌柜嘴角含笑，面上卻是不耐的開口：「你們都在胡說些什麼，雲娘子是我們合作的夥伴，人家可不是來做飯的。」
說完，他自己笑了一聲。
屋裡的幾個小廝也跟著笑了起來。
石師傅皺了皺眉頭，並沒有接他的話茬，只是冷冷開口：「你們這次做事也太絕了，就算是辭了我們，總不能連最後這個月的工錢都不給吧，難不成真要跟我們撕破臉皮嗎？」
「呵，工錢。」徐掌柜有些無奈，卻還是一臉的苦口婆心：「石師傅您也別鬧了，你們當中有人泄露了我們的配方，不找你們賠錢就不錯了，還想要工錢，再說，這些年邀月酒樓也沒有虧待你們，沒有必要為了這點東西鬧得很難看。」
錢始終都掌握在管理層手上，他們有錢有權，不是幾個小師傅能得罪得起的。
「好，好，算你們邀月酒樓厲害。」石師傅怒極反笑：「既然你們不仁，你就別怪我不義了，做事這麼喪良心，小心哪天遭報應。」
說完，他背著包袱就往遠處走去，張師傅也緊跟其後。
一群人陸續的離開了。