第55章 新增藥膳區
「我覺得可以增加一些大眾喜愛的藥膳品種,調整部分藥膳的定價,使之更符合大眾消費水平。」
李秀蘭認真聽取了張大山的建議,點了點頭,
「你說得對,我會再調整一下。」
經過一番修改和完善,李秀蘭拿著修改後的菜單找到了劉大夫。
劉大夫對菜單進行了仔細的審核,對藥膳的功效和安全性進行了評估。
他滿意地點了點頭,「秀蘭,你的藥膳設計得很好,我會安排人手開始布置藥膳專區,購買所需的藥材和食材,準備正式推出藥膳服務。」
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廚房裡,藥香瀰漫,柴火噼啪作響。
張大山正仔細地翻看著一筐剛採摘回來的山藥,根須上還帶著泥土的清香。
「秀蘭,你看這山藥,個頭飽滿,質地細膩,用來做藥膳最合適不過了。」
他說著,拿起一根遞給李秀蘭。
李秀蘭接過山藥,仔細端詳著,讚許地點了點頭。
「大山,你對山貨的眼光真是好,這山藥的確很不錯。」
她輕笑,眼角的細紋也隨之舒展開來。
按照李秀蘭整理的藥膳菜單,他們開始了藥膳的研製。
張大山負責挑選和處理藥材食材,憑藉著對山貨的熟悉,總能找到最新鮮、最優質的材料。而李秀蘭則在劉大夫的指導下,對藥材進行炮製和搭配,控制著火候和時間,力求將藥材的功效發揮到極致。
「這茯苓需要切成薄片,然後用文火慢慢烘乾,才能更好地保留它的藥性。」
李秀蘭一邊示範,一邊耐心地向張大山講解。
張大山認真地聽著,時不時地提出一些問題,李秀蘭則不厭其煩地解答,兩人配合得默契十足。
廚房裡,藥材和食材的香味交織在一起,混合著柴火燃燒的噼啪聲,構成了一幅溫馨而忙碌的畫面。
張大山一邊忙碌著,一邊向李秀蘭請教藥膳的製作方法和藥材的特性,李秀蘭則傾囊相授,兩人在藥膳的研究中,互相學習,共同進步,感情也逐漸升溫。
「秀蘭,你手藝真好,這藥膳聞起來就讓人食慾大開。」
張大山看著鍋里翻滾的藥膳,忍不住讚嘆。
「這還要多虧了劉大夫的指導,還有你提供的這些優質藥材。」
李秀蘭笑著說道,眼神不經意地和張大山交匯,兩人相視一笑。
與此同時,劉大夫也開始著手布置藥膳專區。
他將濟世堂後院的一間空置房間改造成了藥膳製作間,添置了新的爐灶、砂鍋等必要的炊具,牆壁重新粉刷了一遍,顯得乾淨明亮。
他還親自前往藥材市場,採購所需的藥材和食材。
藥膳專區開張的第一天,濟世堂門前便排起了長長的隊伍。
顧客們的臉上滿是期待。
張大山站在門口,微笑著迎接每一位顧客,心中充滿了成就感。
「張老闆,聽說你們的藥膳不僅好吃,還能治病?」一位中年婦女好奇地問道。
「是的,我們的藥膳都是經過精心調配的,不僅味道鮮美,還能調理身體。」
張大山自信地回答。
隨著顧客們陸續進入藥膳專區,李秀蘭和她的團隊忙碌地在廚房裡準備著各種藥膳。
鍋碗瓢盆的碰撞聲和食材的香氣交織在一起,形成了一種獨特的氛圍。
「秀蘭,這次的藥膳真是大獲成功啊。」
張大山走進廚房,看到李秀蘭忙碌的身影,忍不住讚嘆道。
「這還多虧了你的好眼光和劉大夫的指導。」
李秀蘭抬起頭,微微一笑,眼中閃爍著自信的光芒。
就在這時,一位顧客走進廚房,激動地說道:「我剛才嘗了你們的藥膳,感覺整個人都輕鬆了不少,真是太神奇了!」
李秀蘭和張大山相視一笑,心中充滿了喜悅。這樣的反饋無疑是對他們努力的最大肯定。
時間過得飛快,臘月二十九,寒風凜冽,卻擋不住人們對健康的渴望。
濟世堂藥膳專區門前人頭攢動,比往日更加熱鬧。
張大山裹著厚厚的棉襖,站在門口招呼著顧客,凍得鼻頭通紅,卻依舊熱情不減。
李秀蘭則在藥膳專區內穿梭,為顧客端上熱氣騰騰的藥膳,額頭上滲出一層細密的汗珠。
「大山,今天人真多啊,都快忙不過來了。」
李秀蘭抽空走到門口,對張大山說道。
「是啊,大家都想在年前調理好身體,來年健健康康的。」
張大山搓了搓手,哈出一口白氣,
「不過這樣也好,生意興隆,說明咱們的藥鋪受歡迎。」
兩人相視一笑,繼續投入到忙碌的工作中。
今天來濟世堂的顧客格外多,有的是為了調理身體,有的是為了買藥材,還有的是為了諮詢劉大夫。
張大山和李秀蘭忙得腳不沾地,但臉上始終洋溢著笑容。
他們知道,這是他們付出努力的成果,也是他們對未來的希望。
夜幕降臨,濟世堂終於安靜下來。張大山關上大門,將最後一位顧客送走。
他轉身回到藥膳專區,看到李秀蘭正在收拾桌子,劉大夫則坐在一旁喝茶。
「今天辛苦了。」張大山走到李秀蘭身邊,輕輕地拍了拍她的肩膀。
「你也辛苦了。」李秀蘭抬起頭,對著張大山甜甜一笑。
「好了,都坐下吧,咱們來算算這個月的帳。」
劉大夫放下茶杯,笑呵呵地說道。
張大山拿出帳本,一筆一筆地核對著,李秀蘭則在一旁幫忙計算。
「一、二、三……」李秀蘭掰著手指頭,認真地計算著,
「這個月咱們一共賺了……這麼多!」
她驚訝地瞪大了眼睛,不敢相信自己算出的數字。
張大山也愣住了,他仔細地檢查了一遍帳本,確認無誤後,才深深地吸了一口氣。
這個數字遠遠超出了他們的預期,竟然比上個月翻了一番!
「哈哈,看來咱們的藥膳專區真是辦對了!」
劉大夫撫掌大笑,臉上滿是欣慰之色。
「是啊,多虧了劉大夫的指導和秀蘭的廚藝。」
張大山由衷地感謝道。
「也多虧了大山你提供的優質藥材。」
李秀蘭也跟著說道。
三人相視一笑,心中充滿了喜悅和成就感。
「咱們按之前說好的,兩個人平分。」
劉大夫提議道。