第54章 秀蘭的藥膳
灶台上，砂鍋里咕嘟咕嘟地冒著熱氣，發出細微的聲響。
張大山看著李秀蘭忙碌的身影，心中湧起一股暖流。
他走到灶台旁，掀開砂鍋蓋看了一眼，裡面是正在燉著的雞湯，湯色清澈，香味撲鼻。
「這是什麼湯？」他問道。
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「黃芪黨參雞湯，」李秀蘭頭也不抬地回答，
「補氣養血的，對病人恢復體力很有好處。」
她將擀好的麵皮摺疊起來，用刀切成均勻的麵條。
「等會兒再做些雞湯麵，病人應該會喜歡。」
這時，一位醫館的學徒走了進來，
「嫂子，劉大夫讓您過去一趟，說是有事和您商量。」學徒恭敬地說道。
「好，我這就過去。」李秀蘭將手在圍裙上擦乾淨，對張大山說，
「我先去看看，你看著火。」
李秀蘭跟著學徒來到劉大夫的診室。「劉大夫，您找我？」李秀蘭問道。
劉大夫正伏案寫著什麼，聽到李秀蘭的聲音，抬起頭來，臉上帶著一絲笑意。
「秀蘭啊，你來的正好，這些病人恢復得不錯，多虧了你做的藥膳啊。」
他放下手中的筆，指了指桌子上的一張紙，
「這是城東藥鋪掌柜的送來的藥材清單，你看看，還需要添置些什麼？」
李秀蘭拿起清單仔細看了看，上面列著各種藥材的名稱和數量。
「黨參、黃芪、白朮……這些都還有不少，暫時不用添置。」
她指著清單上的幾味藥材說道，
「不過當歸、枸杞和阿膠快用完了，需要再買一些。」
李秀蘭將需要補充的藥材記下後離開了劉大夫的診室。
回到廚房，她發現砂鍋里的雞湯已經燉好了，香味更加濃郁，熱氣蒸騰，在燈光下泛著金黃的光澤。
雞湯的香味混合著淡淡的藥材香氣，令人垂涎欲滴。
她將雞湯盛入碗中，又將之前切好的麵條下入沸水中煮熟，撈出後放入雞湯中，做成雞湯麵。熱騰騰的雞湯麵，散發著誘人的香味。
隔離區的病人們對這雞湯麵讚不絕口。
一位頭髮花白的老者，顫巍巍地接過雞湯麵，先喝了一口湯，渾濁的眼中閃過一絲光彩，
「嗯，這湯鮮美，還有股藥材的清香，好喝！」
他說著，夾起一筷子麵條，細細品嘗，
「麵條也勁道，好吃！」另一位年輕的病人，原本病懨懨的，沒有胃口，聞到雞湯麵的香味，也忍不住食指大動，幾口便吃下了一碗。
他一抹嘴，滿足地嘆了口氣，
「嫂子，這雞湯麵真好吃！我感覺身體都暖和起來了。」
其他病人也紛紛表示，這雞湯麵不僅味道好，而且喝完之後感覺身體舒服多了。
隔離區內，原本沉悶的空氣，因為這雞湯麵，多了幾分熱鬧和溫馨。
張大山看著病人們吃得津津有味，心中欣慰不已。
他看著李秀蘭，眼中充滿了讚賞和愛意，
「秀蘭，你做的藥膳真是太棒了！病人們都很喜歡。」李秀蘭笑了笑，眼角的細紋更深了，
「大家喜歡就好。」她又轉身盛了一碗雞湯麵，遞給一位臥床不起的病人，
「慢點喝，小心燙。」
張大山覺得這是一個推廣藥膳的好機會，他決定趁熱打鐵。
他找到劉大夫，在診室外的走廊上踱著步子，來回走了幾趟才開口，
「劉大夫，我有個想法，想和你商量一下。」
劉大夫正在整理藥材，聽到張大山的話，抬起頭來，
「大山，什麼事，你說。」
張大山搓了搓手，有些興奮地說道：「我想在咱們濟世堂內開設一個藥膳專區，專門為病人提供藥膳調理。」
劉大夫放下手中的藥材，沉吟片刻，捋了捋鬍鬚，
「這倒是個不錯的想法。藥膳可以幫助病人調理身體，增強抵抗力，對病情的恢復很有幫助。」他點點頭，表示贊同。
走廊外，陽光灑在院子裡，枝頭的鳥兒歡快地鳴叫著，一切都顯得生機勃勃。
張大山將這個好消息告訴了李秀蘭。
他走到廚房門口，看著正在忙碌的李秀蘭，臉上帶著一絲笑意，
「秀蘭，告訴你一個好消息，劉大夫同意在濟世堂內開設一個藥膳專區了！」
李秀蘭停下手中的活，驚喜地抬起頭，「真的嗎？那太好了！」
她眼中閃著興奮的光芒，雙手在圍裙上擦了擦。
廚房裡，柴火噼啪作響，鍋里的湯藥散發著淡淡的藥香。
「而且，劉大夫還提議由你負責藥膳專區的運營。」張大山補充道。
李秀蘭略微一愣，隨即欣然接受了這個挑戰。
「我願意！」她語氣堅定，眼神中充滿了自信。
李秀蘭開始著手設計藥膳菜單。
她在廚房的角落裡支起一張小桌子，鋪上紙筆，對著藥膳食譜，認真地研究著。
她時而皺眉沉思，時而提筆記錄，神情專注。
李秀蘭在廚房的桌子上鋪開了一張白紙，紙上已經寫滿了密密麻麻的字跡。
她用鉛筆在紙上勾畫著，時不時地停下來思考，眉頭微微皺起。
正在設計一份藥膳菜單，結合了隔離區病人的反饋和劉大夫的專業建議。
「增強免疫力的藥膳，術後恢復的藥膳，病後調理的藥膳……」
她輕聲念叨著，手中的筆在紙上遊走。
每一種藥膳，她都精心挑選了藥材和食材，詳細記錄了製作方法、功效以及適宜人群。
為了保證藥膳的口味和營養價值，她反覆試驗，不斷調整藥材和食材的配比，力求做到藥食同源，美味又健康。
李秀蘭將每一道藥膳的名稱、食材、做法、功效都詳細地記錄在一個小冊子上，並繪製了精美的插圖，使之更加直觀易懂。
她滿意地合上小冊子，心中充滿了成就感。
「秀蘭，你在忙什麼呢？」
張大山的聲音從門口傳來，他走進廚房，看到李秀蘭手中的小冊子，眼中閃過一絲好奇。
「這是我設計的藥膳菜單。」
李秀蘭將小冊子遞給張大山，臉上帶著一絲期待，
「你看看，有什麼建議嗎？」
張大山接過小冊子，仔細翻閱著。
他對李秀蘭的用心和細緻讚嘆不已，結合自己對市場的了解，提出了一些改進意見。