第97章 請教趙師傅
夜晚的時候,張大山坐在桌邊,
他放下手中的茶杯,轉頭對李秀蘭說,
「秀蘭,我聽說鎮上有個做糕點的老師傅,手藝十分了得,我想把他請來教你,你覺得怎麼樣?」
李秀蘭手裡正拿著針線,縫補著小花衣服上的破洞,聽到張大山的話,手中的動作頓了頓,抬起頭,略帶遲疑地說,
「大山,這…會不會太麻煩人家了?再說,我現在才剛開始學,很多東西都還不懂,請老師傅來教,是不是有些浪費?」
她微微蹙眉,眼神中帶著一絲不安。
張大山走到李秀蘭身邊,輕輕地拍了拍她的肩膀,柔聲說,
「秀蘭,你想多了。咱們花錢請老師傅來教,是天經地義的事情,怎麼會麻煩呢?」
「再說,你這麼聰明,又肯學,我相信你很快就能學會的。」
「請個老師傅來,可以少走很多彎路,也能學到更多東西,這對你來說,只有好處,沒有壞處。」
他摸了摸茶杯,繼續說,
「咱們現在不缺這點錢,只要你能學會做糕點,我就很開心了。」
李秀蘭看著張大山溫柔的眼神,心裡暖洋洋的。
張大山是為了她好,是為了讓她能夠更好地學習做糕點。
她放下手中的針線,握住張大山的手,
「大山,謝謝你,我知道你是為了我好。我聽你的,你請老師傅來教我吧。」
她抬起頭,看向張大山,眼神中充滿了感激和愛意。
張大山笑著「嗯」了一聲,
「嗯,那我明天就去鎮上打聽一下,看看能不能找到合適的老師傅。」
他反握住李秀蘭的手,眼神堅定,
「你一定能成為一個特別厲害的糕點師傅!」
第二天一早,張大山便出門打聽老師傅的消息。
他走街串巷,逢人便問,終於在一位熱心的大娘口中得知,鎮上確實有一位做糕點的老師傅,姓趙,人稱趙師傅,手藝精湛,遠近聞名。
這位趙師傅曾經在城裡的大酒樓做過糕點師傅,後來因為年紀大了,才回到鎮上開了家小作坊,平時只接一些熟客的訂單,很少對外營業。
得到趙師傅的消息後,張大山按著大娘指的路,來到了一條僻靜的小巷。
巷子深處,一間不起眼的小屋,門口掛著一塊褪色的招牌,上面寫著「趙記糕點」四個字。
張大山走到門口,輕輕地敲了敲門。
「誰啊?」屋裡傳來一個蒼老的聲音。
「趙師傅您好,我是濟世堂的張大山,聽聞您做糕點的手藝十分了得,特意登門拜訪。」
張大山朗聲說道。
門「吱呀」一聲開了,一個頭髮花白,精神矍鑠的老者出現在門口。
他穿著樸素的衣裳,臉上帶著和藹的笑容,眼神卻十分銳利。
「你就是濟世堂的張大夫?」
趙師傅上下打量著張大山,語氣中帶著一絲疑惑。
「正是晚輩。」
張大山恭敬地回答道。
「進來吧。」
趙師傅側身讓開,示意張大山進屋。
張大山走進屋子,一股淡淡的甜香撲面而來。
屋子裡擺放著各種各樣的糕點模具,牆上掛著一些裱好的糕點圖案,看得出來,趙師傅是一位對糕點製作十分講究的人。
「張大夫,你找我有什麼事嗎?」
趙師傅問道,語氣溫和,卻又不失威嚴。
張大山說明了來意,並奉上了準備好的禮物——一盒上好的野山參。
趙師傅打開盒子,看了看裡面的人參,眼中閃過一絲驚訝。這
人參年份久遠,品相極佳,一看就知道價值不菲。
他抬起頭,看著張大山,眼神中多了幾分探究。
「張大夫,你這是何意?」
他問道,語氣中帶著一絲疑惑。
「趙師傅,這是晚輩的一點心意,還請您笑納。」
張大山說道,
「晚輩的妻子想學習做糕點,聽聞您手藝精湛,所以特意登門拜訪,希望您能收她為徒。」
趙師傅聽了,捋了捋花白的鬍鬚,思考了片刻,然後緩緩地說
「張大夫,你妻子想學做糕點,我可以教她,但這野山參,我卻不能收。」
他將人參推回到張大山面前,
「我收徒弟,不看禮物,只看人品和天賦。」
「如果你的妻子真的有心學做糕點,我自然會傾囊相授,如果她只是三分鐘熱度,那就算送我再多的禮物,我也教不了她。」
張大山聽了,心中對趙師傅更加敬佩。
他連忙說,
「趙師傅,您放心,我妻子絕對不是三分鐘熱度的人。她非常喜歡做糕點,也願意付出努力去學習。」
趙師傅點了點頭,
「那好,你明天帶她過來,讓我看看她的資質如何。」
「多謝趙師傅!」
張大山激動地說道,然後起身告辭。
回到家後,張大山將趙師傅的情況告訴了李秀蘭。
李秀蘭聽完,既高興又緊張。
她既期待著能夠向趙師傅學習做糕點,又擔心自己資質不夠,辜負了張大山和趙師傅的期望。
「大山,你說…趙師傅真的會收我為徒嗎?」
李秀蘭有些忐忑地問道。
張大山笑著摸了摸李秀蘭的頭,
「放心吧,秀蘭,我相信你一定可以的。只要你認真學習,我相信趙師傅一定會認可你的。」
李秀蘭點了點頭,眼神中充滿了堅定。
隔日,張大山帶著李秀蘭來到了趙師傅的糕點作坊。
趙師傅仔細觀察了李秀蘭一番,又問了她一些關於糕點製作的問題。
李秀蘭雖然對糕點製作的知識了解不多,但她卻表現出了極大的熱情和學習的渴望。
「嗯,不錯。」趙師傅點了點頭,對李秀蘭的表現還算滿意,
「你雖然沒有基礎,但學習的態度很好,我相信你一定能學有所成。」
張大山聞言,欣喜地看向李秀蘭,李秀蘭則有些羞澀地低下了頭,手指不安地絞著衣角。
「那就多謝趙師傅了!」張大山拱手道。
趙師傅擺了擺手,
「你先別急著謝我,我先考考你媳婦兒。」
他轉身走進裡屋,不一會兒,端出來一盤子各式各樣的糕點,有晶瑩剔透的桂花糕,有酥脆香甜的桃酥,還有造型別致的蓮花酥……香氣撲鼻,令人垂涎欲滴。
「你嘗嘗這些糕點,說說它們分別用了哪些材料,又是怎麼做出來的。」