第24章 寸金寸錦 · 鹽酥肥腸

  新街口三元巷，翠筠小築。

  暮色四合，餐館的木質招牌懸在微風中輕輕搖曳，上以行雲流水的字體寫著店名，顯得格外雅致。

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  店內，不時傳出陣陣香氣，勾起坐在板凳上等著號牌的老饕們的肚中饞蟲。

  好在不用等，昨日就預約了。

  葉嘉言看了看手機上號牌的截圖，立在門口，不時張望。

  終於，周懿行的身影出現在視線中，他身穿一件剪裁得體的西裝，但步履匆忙，顯然剛處理完公事。兩人簡單寒暄後，步入了翠筠小築。

  店內，古樸裝飾與柔和燈光相得益彰，煙火氣息濃郁。

  服務員引他們來到二樓靠窗的位置坐下，從窗口望下去，能看到三元巷和不遠處新街口的繁華夜景。

  葉嘉言先問了周懿行是否有忌口，他直說沒有，葉嘉言便笑：「那就有口福了，這裡的盲點就行。」

  意思是，就沒不好吃的菜。

  周懿行饒有興致地看了一遍菜單，說：「那就要鲶魚粉皮、鵝油炒飯、鹽酥肥腸……」

  他甚至沒問葉嘉言是否有忌口，倒不是不細心，而是，她看起來血氣充盈，不像是會挑食的樣子。

  果然，她什麼都沒說，只問他雲錦挑好了沒。

  周懿行點頭：「已經談妥了，剛保了價，等運回上海，我就能給客戶做旗袍了。」

  葉嘉言順勢開起了玩笑：「什麼時候，周大設計師給我設計一身戰袍呀？」

  「隨時待命。」

  二人相視一笑。

  「選了什麼花色，可以透露嗎？」葉嘉言對什麼都好奇。

  「八寶。」

  「哦，讓我猜猜。客戶是給母親做的吧？」

  「猜對了！」周懿行讚許地點點頭，「客戶不差錢，只想給母親八十大壽添彩。」

  確實不差錢。作為舊時的皇家瑰寶，而今的世界級非遺工藝，南京雲錦有「寸金寸錦」之說。

  織制時，須用老式的提花木機，由拽花工和織手默契配合。成熟的「雲錦搭子」一天也只能織出五六厘米雲錦來。

  因用蠶絲線、黃金線、孔雀羽線等材料，織物顯得燦若雲霞。其織造工藝之繁複、色彩之斑斕，都令人嘆為觀止。

  至於雲錦的紋飾，題材也很廣泛，龍鳳、仙鶴、獅子等動物，梅、蘭、竹、菊、寶相花、蓮花佛手、石榴等植物，"八寶""暗八仙""吉祥""壽"等表意吉祥的字，無一不可。

  二人閒聊了一時，服務員端上了第一道菜——鲶魚粉皮。

  熱氣騰騰中，鲶魚的鮮美與粉皮的滑嫩交織在一起，香氣撲鼻，令人垂涎欲滴。

  兩人相視一笑，舉箸品嘗。

  菜品隨吃隨上，周懿行突然想起，之前葉嘉言籌備拍賣會的事，便問：「對了，拍賣會的籌備好了嗎？」

  「已經在各部門準備了，不過，還需要網拍運營部同事的的技術支持。」

  驀地，葉嘉言想起她和老總張印權最近的一場談話。

  「是！我會盯緊的，網絡拍賣不僅是線上交易，還關涉到技術與實力。硬體的基礎保障很重要。」葉嘉言做起了保證。

  「對於伺服器的穩定要求，必須做到極致。伺服器提供方的資質、技術水平、處理突發事件的容災減災能力，每一個細節都不能放過。我要的是萬無一失，而不是差強人意。」

  張印權點著煙，翹著二郎腿，神色悠閒，說的話卻讓讓人無端緊繃。

  「網拍運營部說，他們與幾家知名的伺服器提供商進行了初步溝通，他們的資質和技術水平都達到了我們的要求。但是，對於容災減災能力，還需要進一步的評估和測試。」

  「告訴網拍運營部同事，務必配合你的工作。伺服器的硬體配置，必須達到行業頂尖水平。網卡和接入光纖的帶寬，也要確保客戶端的穩定流暢。」

  想起此事，葉嘉言還有些緊張。

  這兩日辛勞不必說，但眼下是朋友聚會的休閒時間，她不想多說。

  這時，只聽周懿行說：「那好，我拭目以待。到時候告我一聲。」

  「你要參拍？」

  「當然，我答應了小靜嘛。」

  「嗯，誠實守信，我敬你！」葉嘉言舉起一杯薄荷茶。

  二人碰了碰杯，一飲而盡。

  接著，周懿行吃了一口鹽酥肥腸，只覺軟糯有嚼勁。他又夾了一筷。

  咬開金黃的外皮，細嚼慢咽之下，能覺出內里的油脂慢慢融化，又潤又香。

  味蕾得到滿足，舌尖儘是愉悅，周懿行點評道：「這肥腸，應該先醃製過，吃起來有一絲咸香味。」

  葉嘉言也把心思轉到吃食上頭，笑道：「好吃就多吃點！」