第27章 報仇不隔夜
一打開燜煮鴨貨的大鍋，香辣味撲鼻，葉卿卿用漏勺各樣都打撈幾個出來，放在小碟子裡，鴨貨皮香肉緊，用手撕開，可見油亮油亮的肌肉纖維，絲絲分明。
葉卿卿淺嘗一口，這個朝代沒有麻椒之類的，多少差一點意思，不過雖然不如以前外邊買回來的好吃，但是比她預想的成功很多。
「你們來，嘗一嘗，給我提提意見。」她滿眼期待地招呼鄧媽媽跟憐青品嘗。
二人卻都猶猶豫豫，但是因為葉卿卿是主子，她們不好意思直接下她的面子。
別說鴨子的下水四肢，就是豬的下水大家一般也都是不吃的。
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那東西多髒啊！
葉卿卿看出二人的心思，「你們放心，要是不好吃只管吐了，我絕不再強迫你們。」她往二人面前各放了一小碟子，「嘗嘗吧！」
憐青知道今日是怎麼都逃不過了，又惦記著葉卿卿三番四次地救自己，別說是鴨貨了，就是其它更腌臢的東西讓她吃，她也絕不會拒絕。
她下定決心強忍著一口氣，眼裡有些驚恐，勉強扯出一個笑臉，「夫人，奴婢嘗嘗。」
鴨腸，鴨胗，鴨脖子，鴨翅，鴨腳...
她覺得也就這個鴨翅她能勉強接受，剛想下筷子，就聽葉卿卿道：「直接用手，用筷子吃沒意思。」
憐青在葉卿卿滿眼的期許中，在鄧媽媽一臉的同情下，艱難地叼了一小口。
第一口，居然沒什麼怪味!
第二口，這味道有點上頭，怪好吃的！
第三口，怎麼有點想嗦手指頭呢！
葉卿卿都不用問，就知道答案，成了，這都一吃一個不吱聲了！
鄧媽媽看憐青英勇的吃了一口又一口，也好奇的拿起自己面前的一個鴨掌就著手吃了一口。
還真是怪好吃的哩！
「夫人，想不到這東西居然能做得這麼好吃？」
鄧媽媽做了幾十年飯，沒想到這樣人人都看不上的東西，居然在夫人的手裡能變出花兒來，真是神奇。
「真是好吃，咱們以前可從來沒吃過這樣滋味的東西。」憐青也在一旁附和。
昨日的辛苦總算沒有白費，葉卿卿臉上也掛著笑，「我可不聽你們奉承的話，要是不好吃你們非說好吃，這東西我拿出去可是要丟人的。」
「好吃！」
「好吃！」
鄧媽媽心思極靈活，她聽葉卿卿說要拿出去，又想著昨日她說要是成了有自己的一份功勞便試探地問道，「夫人可是想做這鴨貨生意？」
葉卿卿搖搖頭，她不是不想做，只是還沒拿定主意，先去探探秦明歌的意思，如果她有意在滙豐樓試一試，那自己便將方子和做法告訴她。
要是她覺得不合適，葉卿卿倒是想著自己可以小打小鬧做一做，要是做起來也算一份營生。
「我還沒想好，你們先將這鍋里的東西拿出來，在篦子上晾到半干，然後再放到食盒裡，各家鄰居咱們都送一些，尤其是那日帶安和去藥堂的李家夫婦，要多送一些，憐青再從箱籠里包二兩銀子，只說是咱們的謝禮，一併送過去才好。」
她繼續吩咐二人，「對外只說是鄧媽媽家鄉的做法，讓大家嘗個新鮮。」
二人一一應下，葉卿卿又挑揀出一份來帶給秦明歌嘗，就打算收拾收拾出門去。
從灶上出來就看到翠兒拿著夜桶，掩著口鼻，一臉嫌棄的往外走。
「夫人！」她昨日收了葉卿卿不少銀子，今日格外的殷勤，看到葉卿卿就忙行禮。
葉卿卿一臉關心的問道：「這是怎麼了？」
翠兒無奈道：「老夫人昨日又吃多了，折騰一晚上，這又剛完事兒，奴婢正要去倒呢！」她看一眼手邊的夜桶。
油油膩膩的紅燒肉加上又粘又甜不好消化的芝麻球跟芸豆卷，不拉肚子才怪，榮老夫人也是記吃不記打的性子，她給多少她便吃多少。
葉卿卿的嘴角不自覺地彎起，「母親那裡辛苦你了，廚房裡有新做的零嘴，你忙完就去找鄧媽媽拿，專門有你的一份。」
翠兒一聽這話，又忙屈膝行禮，「奴婢謝夫人！」
她心裡不免羨慕憐青，夫人好伺候事兒又少，而且手上也大方，有吃的用的也捨得給下面的人，不像正屋裡的那位，事兒多不說，手又緊得很，只對自己大方，他看看手邊的夜桶，心裡更厭惡了幾分。
只是她覺得夫人好像料到一樣，甚至對老夫人拉肚子的事兒有點幸災樂禍的感覺。
......
葉卿卿今日出來的早，他到滙豐樓的時候秦明歌還沒到，掌柜的上次見過她，知道她是東家的客人。
忙上前招呼，「夫人先去二樓的雅間坐坐，喝口茶消消汗，我這邊派人往府里給東家遞消息去。」
葉卿卿笑得溫溫柔柔，「掌柜的不必忙，我今日來的早，二樓反倒憋悶，不如一樓涼爽，我在這大堂里坐坐就成。」
掌柜的看葉卿卿已經找了一個角落坐下，也不敢強求，只吩咐店小二上茶水果子。
「夏日的生意好像不如冬日那般紅火？」
葉卿卿說到掌柜的心病上，他無奈的嘆口氣，「不瞞夫人，這連著半個月每日不過兩三桌客人，東家心善不曾責怪，但是日日這樣，我真是沒有臉面呀！」
「這也不願掌柜的，我看店裡的吃食都是邊境那邊的，大多是肉類，難免油膩，現在天氣炎熱，客人不愛上門估計也是因為這個。」
掌柜的點頭附和，「夫人說的有理，一到了夏日各家的生意都不怎麼好，也就那些賣茶水酒水的鋪子，如今生意還算過得去。」
「掌柜的不想著換換菜單？」
「不瞞夫人，不是沒換過只是效果並不好，咱們現在也是沒法子。」
正說著秦明歌自外邊進來了，她看到葉卿卿已經在，臉上立刻掛上明艷大方的笑。
「卿卿，今日來的好早！怎麼不去二樓，下邊嘈雜的很。」她下意識的看一眼旁邊站著的掌柜。
葉卿卿忙替掌柜的解圍，「是我執意要在下邊涼快涼快，這才沒有上去。」
秦明歌點點頭，挨著葉卿卿坐下，「樓下倒是比外邊涼快不少，妹妹不知道我最是苦夏，以前在邊境的時候即使六七月也涼快的很，誰知道到了鎬京城年年都要受這樣的罪。」
「這茶是晾好的，姐姐先潤潤喉，」葉卿卿拿出來準備好的鴨貨，「我這裡有樣小吃，想請姐姐跟掌柜的一併嘗嘗。」
「什麼好東西…」秦明歌瞅著葉卿卿拿出來的鴨貨，笑容瞬間僵住了。