第1297章 比你強，你就聽話
石磊沒讀過什麼書，也不會像讀書人那樣文縐縐的講道理。思兔閱讀520官網
他用自己的人生經驗，給天香樓的眾人上了最為簡樸的一課。
有些事，你覺得古怪，覺得不能理解，並不是說那些事就錯了。
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恰恰相反，你不理解的事，是因為你不懂。
楊松也不放心，剛好聽到石磊的話，乾脆出來解釋：「掌柜的，你信我，沒問題。」
他的廚藝，就是抗打的底氣。
杜掌柜被說服了：「那我們試試，就明天一天，如果出事，楊大廚你就得聽我的。」
「可以。」
又是打賭，楊松就沒輸過。
天香樓正式營業前，牌子豎了起來，告示貼了兩大張，很是醒目。
為了防止有些人忘記看，或者是不識字。
杜掌柜還請了個打快板的先生，敲著快板從隊伍的這頭說到那頭。
來來回回，換著俏皮話的說，意思就一個。
排隊的人聽著熱鬧，時不時的叫好捧場。
天香樓這邊熱鬧非凡，別家酒樓，尤其是醉楊柳和一品樓冷冷清清淒悽慘慘戚戚。
楊松在後廚忙得不行。
學徒們只配摘菜洗菜，連切菜的權力都沒有。
像石磊和其他幾位大廚，倒是能幫著切個菜，或者擺個盤。
還有大廚專門負責給楊松燒火。
古代的大廚們，別的不說，這基本的站樁切菜水平倒是不錯。
不過也僅限於切切蔬菜，切肉也就只有石大廚夠資格。
更別說切豆腐了。
楊松也算是有幫手了。
熱菜涼菜流水一般送出去。
只是做菜，楊松還沒那麼忙，他是一邊做菜一邊教學。
「看見沒有？不僅切菜要注重紋理，切肉也更要注意，就拿切豬肉來說，每頭豬的切法都不一樣。
拿到肉的第一時間，一定要學會觀察，想一想再下刀。肉不同，下刀的角度，還是力度都必須調整。
還有刀的溫度，我建議大家，每次切肉前看，都把刀過一遍涼水，不能用熱刀切肉……」
楊松教的很雜，從處理食材開始。
「大家不要小看切菜，一道菜，切菜的方式稍微有些不同，味道相差何止千里。
別的不說，就切青椒絲，切縱絲，細細長長如同花針、細雨，再去炒菜，下鍋的瞬間得對火候格外的敏感，鍋里其它的配菜最好也是絲，什麼蘿蔔絲、肉絲，刀工不能不好。」
楊松不藏私，他甚至會手把手教導。
後廚不論是廚師，還是小工，都可以學，不懂就問，楊松全部解答。
本來有幾個廚師幫忙切菜、燒火、擺盤，楊松應該輕鬆許多，誰讓他還得教學？
普通的菜式，楊松教，複雜的，他也教。
「大家加把勁兒，把中午的菜都出了，下午我教你們吊高湯。」
廚師、學徒眼睛都亮了。
吊高湯可是技術活，屬於老師傅壓箱底的絕活。
很多大廚師吊高湯時，都會把徒弟趕出去，自己關起門來悄悄的練。
大家想學，還得靠偷。
楊松居然正大光明的教導。
「這不好吧？我們都沒給過拜師禮。」就連石大廚都不好意思了。
經過相處，楊松不藏私，他們都很感激。
楊松要教他們吊高湯，大傢伙高興歸高興，還有點害羞。
「不用給拜師禮，我又不收你們當徒弟。」
楊松對徒弟的要求很高。
徒弟是他的傳人，要求是一方面，還得對人家負責。
楊松自覺沒有那麼多時間和精力教導徒弟，但是他可以指導更多的人。
「沒事，別擔心，你們放心學，我不擔心你們搶我的飯碗，誰學得好，我親自做菜嘉獎，可以點菜。」
「謝謝楊大廚！」
「那就好好學！」
「一定一定！」
古代沒有那麼多的娛樂工具，比如手機，普通人沒有那麼多消遣的玩意。
時間更加充足，眼睛和頸椎更好。
學起廚來個個拼命。
楊松教的也很起勁。
天香樓的後廚一直燈火通明，眾人都忙碌的很。
楊松在後廚活成了國寶級，只要他出現，蜂蜜水、甘蔗甜梨茶隨時備著，只要他嗓子稍微有點不舒服，立刻就有人雙手奉上。
或者，楊松只要忙完一個階段，需要休息時，椅子安排上，還有人幫著捏肩捶腿。
晚上收工，楊松的房間裡浴盆熱水、乾淨的衣物也都準備好了。
某天，楊松剛脫了衣服坐進浴桶里，一雙柔軟滑膩的手放在了他的肩膀上。
「奴家為你擦背好不好啊——」
美人軟語溫柔，驚得楊松差點從水裡跳出來。
「你住手！」楊松轉身，看清楚了女子的模樣。
她穿得真前衛，布料又少又透明。
透視裝這玩意被發明的挺早啊。
燈火葳蕤中，女子居然只穿了鴛鴦戲水的大紅小衣，烏黑的長髮盤起來，顯露出白皙修長的脖頸，芙蓉面上全是挑逗。
「你出去！」楊松指著門，想了想補充道：「穿上衣服出去！」
「公子，可是奴家哪裡伺候的不好？惹你生氣了？」這聲音嗲得真專業。
「沒有，我不需要，你出去！」楊松說著，又大聲問：「誰安排的？把她給我弄出去！」
「楊大廚，你最近辛苦了，我們看你也沒娘子，總憋著不好，大家一起湊錢為你請的花蕊娘子，您隨意您隨意，我們這就走，堅決不聽牆角。」居然是石磊。
有些人真的只是看著正經。
楊松對白水城已經很熟悉了。
花蕊娘子的大名，作為直男他不可能沒聽說過。
白水城作為邊境最繁華的城市，除了擁有多家酒樓，還擁有不少青樓楚館。
花蕊娘子正是暖香閣最近聲名鵲起的頭牌娘子，據說經她伺候過得客人沒有不夸好。
就像楊松做的菜，吃過的人都說好。
請這麼一位當紅的頭牌可不便宜。
「楊大廚，別客氣別害羞，哥幾個錢都付過了，你怎麼開心怎麼來，我們先走了。」
幾人笑得賤兮兮的跑遠了。
助人為快樂之本啊。
楊松能聽得出來，以他的房間為源頭，整個院子都沒人了。
為了方便他和這位花蕊姑娘，真是辛苦他們有房間歸不得。
「公子，別趕奴家走好嗎？奴家對你可是仰慕很久了——」