第99章 皇帝是個女人？
趙燁看了看剩下的這群人：「那就開始吧，各位要請你們幫幫忙了。」
一群年輕的御廚跟著趙燁來到另一個準備間，只見他打開了幾個大箱子。
箱子裡的東西，讓所有人都懵了。
精確到克的調料包，切好形狀的配菜，醃製好的肉類，甚至連湯汁都已經熬製好了，裝在密封的罐子裡。
「這...這些都是你們準備的？」一個年輕御廚指著這些東西問。
明子這時候往前走了一步說：「我們掌柜的提前三天就開始準備了。」
趙燁看著這些年輕人，笑了笑：「好了，現在我來告訴你們明天的工作。」
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他拿出一張圖紙，上面寫著時間表和分工。
「每個人負責的部分，都在這張圖紙上標清楚了。只要按照這個流程走，明天的春宴一定沒問題。」
年輕的御廚們互相看了看。
這種提前備料，分工的方法，他們從來沒見過，但不得不承認，這確實是一個天才的主意。
一個御廚忍不住問：「趙掌柜，您是怎麼想到這種做法的？」
趙燁微微一笑：「廚房和軍隊一樣，講究的是效率。只有每個人都清楚自己該幹什麼，才能在最短的時間內完成上菜。」
「好了，今天先到這裡，大家早點休息，明天還有更忙的呢。」趙燁拍了拍手。
......
春宴這天，膳房比平時更加忙碌。
御廚們早早就起來準備了，鄭慶也親自上陣，想證明自己不比趙燁差。
趙燁和他的團隊來得更早，已經按照昨天的安排開始準備起來。
「看看，他們那副胸有成竹的樣子，真是氣人！」鄭慶小聲嘟囔著。
總管走了過來，看了看兩邊的情況，問道：「鄭慶，你們準備得怎麼樣了？」
鄭慶挺起胸膛：「回總管的話，我們已經準備了十八道主菜，其餘的正在製作中，一定能按時完成！」
總管點點頭，然後走到趙燁這邊：「趙掌柜，你們這邊怎麼樣了？」
趙燁正在指導明子做最後的調整，聞言回頭笑道：「回總管的話，我們這邊一切順利，所有菜品都會按時呈上。」
總管看了一下趙燁這邊的情況，點了點頭。
鄭慶看著趙燁這邊有條不紊的樣子，心中更加不服氣了。
「等著瞧吧，看看誰的菜更受國主青睞！」
「快點！快點！再磨蹭國主都用完膳了！」
「這鍋魚還沒好？你是在煮木頭嗎？」
終於，到了上菜的時間。
膳房外的太監們開始陸續進來，將做好的菜端到宴會廳去。
總管負責最後檢查每一道菜的品相，確保沒有任何差錯。
「鄭慶的團隊，十八道主菜，十二道點心，八種湯品，合格。」
「趙掌柜的團隊，十八道主菜，十二道點心，八種湯品，加上國主特別點的鮮香蝦球和佛跳牆，合格。」
菜餚被太監們端走後，膳房總算是清淨了一些。
「好了，各位辛苦了！」總管對大家說道。
「現在我們能做的就是等待國主的用完了。」
鄭慶一臉緊張，生怕自己的菜不如趙燁的。
趙燁倒是顯得很放鬆，對自己的菜品很有信心。
沒過多久，宴會廳的侍從太監回來報喜：「國主嘗了鮮香蝦球，龍顏大悅！還問是哪位廚師做的呢！」
鄭慶的臉色有些難看，畢竟鮮香蝦球是趙燁的招牌菜。
又過了一會兒，又有侍從太監來報：「國主說佛跳牆的味道比往年的好多了，問是不是換了新的做法？」
趙燁的人都笑了起來，明子更是偷偷的朝鄭慶那邊瞟了一眼。
鄭慶此時臉色更加難看了，但他還抱著一絲希望，畢竟自己的招牌菜還沒有上呢。
又過了一會兒，侍從太監又來了，這次直接走到總管面前，低聲說了些什麼。
總管的臉色瞬間變得嚴肅起來，轉身對大家宣布：「國主口諭，今日膳食甚合口味，特別是新來的趙掌柜的菜品，別具一格。
國主要親自見見這位趙掌柜！」
這下，整個膳房都安靜了。
國主親自召見？這是極大的榮譽啊！
鄭慶的臉一下子變得煞白，他難以接受這個結果。
而趙燁，則是整理了一下自己的衣著，向總管一點頭：「請帶路。」
總管帶著趙燁離開了膳房，朝著宴會廳走去。
一路上，趙燁心中也有些好奇，不知道這個昭陽國的國主是什麼樣的人。
走進宴會廳，趙燁第一眼看到的是滿桌的佳肴，大部分菜已經被動過了，看來菜不錯，人們吃的不少。
「那位就是國主嗎？」趙燁小聲問道。
總管點點頭，然後向前走了幾步，恭敬的說道：「陛下，這位就是趙掌柜。」
趙燁這才抬頭看向主座，頓時愣住了。
主座上坐著的竟然是一位女子，年約二十五六歲。
「這...國主是...？」趙燁有些驚訝。
總管小聲提醒：「趙掌柜，快見禮！」
趙燁連忙行禮：「臣...小人見過陛下。」
國主注意到了趙燁的驚訝，嘴角微微上揚：「趙掌柜是第一次來昭陽國吧？看來你不知道我們昭陽國的國主傳統上都是女子呢。」
趙燁這才恍然大悟，連忙道：「小人孤陋寡聞，不知陛下是女子，還請陛下見諒。」
國主輕輕地笑了起來：「無妨，你的菜做得這麼好，這點小事我哪裡會計較。」
她轉向一旁的侍女，吩咐道：「去，再給朕上一盤鮮香蝦球來。」
侍女領命而去，不一會兒又端著一盤熱氣騰騰的鮮香蝦球回來了。
國主親自夾起一塊放入口中，細細品味後，讚嘆道：「果然是好手藝啊！這鮮香蝦球，外酥里嫩，比宮裡的廚子做得好多了！」
趙燁趕忙說道：「陛下過獎了，小人不過是用了一些新的方法罷了。」
國主來了興趣：「哦？什麼新方法？說來聽聽。」
趙燁想了一下，然後解釋了自己的標準化烹飪，以及如何通過精確計量和流程控制，保證每一道菜的品質一致。
國主越聽越是驚訝：「有趣，真有趣。趙掌柜不只是廚藝了得，這思路也是與眾不同啊！」
說著，她又看向一旁的大臣們：「諸位愛卿，你們覺得如何？」