第1889章 老字號，認門宴
這會收工，秦開遠本來還說要再招待大家吃一頓，算是答謝和工作餐。畢竟這次是他牽頭組織面向結訓傷員的活動，大家都忙了一整天，管一頓工作餐也是分內的事。
今天這個規模已經超過了他的預期，加上他擅自加病人，打亂了拜師計劃，本來就理虧，借著由頭安排一頓晚飯的機會賠個不是，場面上也說得過去。但是卻被趙炳南給拒絕了。
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「算了算了，秦部長，您就別破費了。今兒中午那頓飯已經可以了，今天晚上就別在這裡吃了，是按規矩來說，今兒方言拜進我師門，按照師承的規矩，該我這個做師傅的做東，請朋友、同僚、師兄弟，還有門下弟子一塊吃一頓認門飯。」
「算是給徒弟的見面禮，也代表師門接納方言這個人，今中午那麼一幫人熱鬧過後，今晚上也該我們自個人熱鬧熱鬧了，還請您多擔待。」
秦開遠聽到後說道：
「可是今天晚上有不少首長想表示一下感謝………」
趙炳南不等他說完，接連擺手打斷了他：
「急什麼呀？這不是還有一些來不了的病人沒看嗎？明兒我們又不是不來了，等到我們一塊把這些人看完了，您再安排一頓飯，我絕不推辭。」
說罷，老爺子頓了頓，又提了一句：
「秦部長，這中午的時候已經按你的安排來了，晚上你總得給我們自己辦點自己的事吧？」這下秦開遠倒是也不能再說什麼了，畢竟人家今中午確實給了他面子。
急急忙忙地用中午那頓飯的時間，就把師給拜了。
晚上的時候想和自己人去辦一場，也情有可原。自己如果再咬著不放，未免顯得有些太過霸道。這幫大佬可是幫他解決了大問題，可不能得罪。
所以秦開遠當即說：
「您老講的有道理，那就按您說來。」
趙炳南聽完，拱了拱手說道：
「那就多謝秦部長體諒了。」
「瞎，我這就太客氣了，是您體諒我才對。」秦開遠樂嗬嗬地說道。
說完，他看了看現場這麼多人，然後又問道：
「時間也不早了，我就不留諸位了。」
「你們打算回什麼地方？給我說地址，我馬上安排車，直接把你們都送過去。」
趙炳南說道：
「好啊，這麼多人也確實需要安排車，至於去什麼地方……讓我想想去啥地方吃飯比較好。」「要不我看啊，就去上次那個北海公園的仿膳飯莊吧？」一旁的申芝塘說道。
這個提議馬上就被方和謙給否掉了：
「哎，那地方太浮誇了，你還搞了個什麼簡化版的滿漢全席，噱頭太甚。沒準還能遇到什麼以前的病人，算了，不太適合辦這種嚴肅的認門儀式。」
「那你說什麼地方合適？」申芝塘對著方和謙問道。
「要我說呀，還是4月份重新開張的全聚德合適，離咱們工作的地方也近，吃完就能回去，規格也挺高，對吧？」方和謙說完後，看向了趙炳南。
趙炳南想了想，說道：
「說離咱們住的地方近，確實是近，但是，這話又說回來了。哪有師門認門飯吃烤鴨的？熱鬧有餘，厚重不足。這地方啊，也就是第一次來京城辦公務的，喜歡帶過去招待一下，要不就是國外來的那些外賓帶他們過去吃新鮮，今兒這場合不適合選那地方。」
這時候，方言旁邊的安東說道：
「要不去燕京飯店吧？那地方我們熟。」
「距離也隔得挺近，背後就是你們工作的地方。」
這話剛說完，立馬就被幾位老頭子給一起否了。
關幼波解釋道：
「不行不行！燕京飯店是國務活動、外事接待、僑商落腳的地方，曾辦過開國第一宴，但規格太高了，我們一幫中央保健組的老東西跑過去，實在過於張揚，多少還有點僭越了。」
秦伯未也說道：
「萬一遇到上面領導也在那邊，問我們咋回事，我們說在那邊擺認門宴，人家聽了會不舒服的。」聽到這裡，安東也閉上了嘴。
燕京飯店，家裡可常吃，只不過大多數時候是外賣，上門去吃的次數屈指可數。現在聽老頭子們這麼說，他才知道這裡面還有這些門門道道。
方言這會也才知道，原來老爺子們考慮的東西還這麼多。要說他那邊，已經把燕京飯店給當成家裡第二個廚房了，動不動就叫外賣。
不過也幸得好，叫的都是外賣，而且大多數都還是老胡兩口子叫的，所以倒是不會被人說什麼。不過不選這裡，那去什麼地方？總不能把這幫人請去家裡面吧？
按照規矩也不該自己請啊。
方言乾脆不開腔了，就等著老爺子們自己糾結了。他們選什麼地方，自己跟著去就行了，扮演好自己這個徒弟的角色。
就在一旁的秦開遠想說要不就在這邊食堂吃的時候，趙炳南老爺子一拍大腿說：
「啊，我知道去什麼地方了。」
眾人紛紛看向他，只聽老爺子說道：
「豐澤園呀，老BJ八大樓的頂級飯莊，72年就恢復了老字號營業。魯菜的蔥燒海參、砂鍋散丹、醬汁活魚，那都是招牌。高端宴請、文人雅聚，都選這地方。咱們這次過去，既體面，又在合規範圍，不會被人說搞特殊，絕對沒人挑得出半點不是。」
關幼波最先點了點頭：「豐澤園，合適。老字號，魯菜底子厚，不張揚也不寒酸，宴請有宴請的排場，家宴有家宴的體面。選這個地方，沒人能說閒話。」
方和謙也放下了剛才還在猶豫的神色：「豐澤園我倒是有幾年沒去過了。聽說他們家的蔥燒海參還是老規矩，用章丘大蔥配膠東參，湯底是老雞吊的，不像有些館子拿雞精糊弄人。」
「那還說啥？」申芝塘也接過了話茬，笑著拍了拍手，「就豐澤園嘛，都不用挑了。」
秦伯未沒有出聲，但他微微頷首的姿態已經表明態度。
趙炳南轉頭看了一眼方言：「你覺得呢？」
方言端著茶杯，神色從容：「師父定就行，我跟著去。」
趙炳南轉回目光，對秦開遠說：「那就豐澤園，秦部長安排車吧，我們這就要走了。」
秦開遠連連點頭，招手叫來一個幹事去安排車，又補了一句：「趙老，要不我讓人先把菜訂上。」「瞎，我們自己來就行了。」趙炳南說，「況且魯菜講究火候，提前訂好的菜端上來就是溫的，不如現點現做。」
秦開遠沒有再堅持，轉身去安排車了。
下來，大夥就都被邀請一塊去。今兒在這裡看病的，都是同行，而且要麼是方言的老師，要麼是方言的同學，也都不算外人。
而且今天下午的時候，老爺子也發現了，這些人啊，一個個都是人才，都有自己的絕活。哪怕不是師出名門的，也都是有兩把刷子，腦子活得很的那種。
這話又說回來了，方言叫來的這幫同學，全都是全國篩選中醫研究生里非常拔尖的角色，哪怕就是讓眼前這些老爺子來挑，也絕對夠得上他們認徒弟的標準。
以後必定是跟著方言一塊給中醫撐門面的，就像是現在他們這一圈老夥計一樣，趙炳南也沒可能把其他人給趕走，這種機會利用起來，那就是對自己徒弟人脈的加持啊。
他們這些老人家，而且還是在中央醫療保健組裡的，個個心裡都有自己的一把尺子。
什麼事該怎麼做，心裡門清。就從剛才選飯店的舉動，就能看得出來。
這邊完全收拾好了東西後，秦開遠那邊也來通知了。
「諸位，車已經在外邊停車場等好了，地點我已經跟司機說了，大家上車直接就走。」
「感謝秦部長安排！」方言上去和秦開遠握了握手。
「嗨，小事，應該我感謝你才對，今兒晚上本來我打算給你介紹幾個領導，讓幫忙抓緊推動一下中醫下部隊的進度的。但是趙老爺子他……那咱們就過幾天，我再組個局！」秦開遠壓低聲對著方言說道。老秦同志對於方言想要什麼，他心裡還是很清楚的。方言幫了他這麼大個忙，借著這個機會，也借著方言這麼大個人情，他就想幫方言再推動一把。
方言聽到秦開遠這話，笑著說：
「秦部長有心了，那定好時間，我一定到。」
秦開遠點了點頭，不再多說。接著，眾人在方言帶頭下，便一塊朝著停車場走去。
秦開遠已經在這裡安排好了幾輛吉普，到了停車場趙老還是坐上了方言的車，很明顯，老頭子的身板還是更加喜歡舒適性更高一些的。
接著車子發動，一行好幾輛車浩浩蕩蕩地出了大院，朝著豐澤園而去。
豐澤園方言只知道位置，但是從來沒去過，倒是上輩子看過不少年代戲和都有這地方。這店在珠市口西大街83號，前門箭樓正南偏西約一里地，煤市街南口的西邊，屬於老BJ外城的核心地段。
這會兒它已經恢復營業7年，是京城為數不多保留了完整老堂子格局的老字號。
距離方言他們那個地方大概有15~20分鐘的車程。吃完飯過後，剛好方言可以把研究生班的同學送回去，倒也不算太遠。
這裡和趙老他們住的地點也不算是太遠，全程大概在3公里，順道也能回去。
唯一的問題就是車不夠用。
所以待會吃完飯過後，方言會先把老爺子們送回去，然後再重新同學和方藥中一塊回去。
大概也就開了半個多小時的樣子，就到了豐澤園。這年頭的豐澤園看起來還比較像是民國時期的建築。臨街的是一個灰磚的門臉，一點都不覺得富麗堂皇，反倒是燕京飯店那邊看起來更像是個吃飯的地，這裡卻像是某家人的院門口。
門楣上懸著一塊黑底金字的匾額，字是舊體，落款被歲月磨得有些模糊，但「豐澤園」三個字依然清晰可辨。
門口沒有迎賓的喧譁，只有一位穿著白褂的老堂倌站在門內，看到幾輛吉普車陸續停穩，也不急著迎出來，只是側身把門推開了一些，像是在等客人自己走進來。
方言先下了車，繞到後排拉開車門。
趙炳南彎腰走出來，等後面幾輛車的同事都下了車，才邁步走上台階。
這時候門口的老堂倌看到眾人走近，臉上露出一絲客氣的笑意：「幾位同志!！你們……喲，趙大夫！」敢情這位還是個近視眼，剛才完全沒認出來。
老堂倌這一句話說出來，原本已經邁上台階的趙炳南腳步頓了一下，回頭看了他一眼，語氣裡帶著幾分熟稔的笑意：
「老周，你這眼神兒是越來越不頂用了。我都走到你跟前了，你才認出來。」
被稱作老周的堂倌也不惱，伸手扶了一下鼻樑上的老花鏡，笑著迎上來：
「哎呀，趙大夫，您別見怪。剛才天擦黑，門口光線暗，我這眼睛又不行，光看見幾輛車過來，沒看清人。您可有日子沒來了，快裡邊請！」
他還一邊沖著裡面喊：
「經理，趙大夫來了！」
「誰啊？」很快有人應聲，腳步匆匆地走了出來，一過影壁，·就瞧見方言他們一大群人被帶了進來。那位經理定睛一看：
「喲，今兒這麼多人的事，有什麼大事啊？」
這年頭的國營飯館，哪怕是這種老字號，服務態度都不是特別好，只有燕京飯店那種經常對外的地方，態度才會好，特別要求。
像是這種一上來就問人家幹嘛的，多少讓人覺得有點不禮貌。
習慣了的眾人倒也真沒覺得有什麼被冒犯的地方。趙老爺子笑嗬嗬地說道：
「老頭子我今兒收了一個徒弟，我們要在這裡辦個認門宴，人就這麼多人，您看著安排一個僻靜點的雅間，夠我們坐，再把拿手菜來個十幾二十道的，只管上，錢和票管夠。」
「嚅，剛才沒認出來，是趙老爺子您呀！誒喲，申老，秦老……這位……恕我記性差記不住了，都請進！」經理的態度在看清來人後，立馬恭敬了不少。要知道，眼前的幾位可都是中央醫療保健組的，換做古代，那可就正兒八經是太醫院的太醫了。
說話那是明顯客氣了不少。
說完還打量了一下現場的年輕人，發現年輕人還挺多，他也沒敢去問到底誰是趙老爺子新收的徒弟，有些羨慕這年輕人居然有這麼好的運氣，能夠被趙老爺子看上。
同時也相當熱情地招呼著眾人往裡面一個叫清暉堂的雅間走。
還是第一次到這裡來，以前只在電視劇里看過所謂的馮澤源，結果今一看發現布局完全和電視劇里不一樣。繞過影壁後，裡面是一進規整的四合院，青石板路掃得一塵不染，兩側廊下種著西府海棠，雖然過了花期，但枝繁葉茂。院角擺著幾口荷花缸，裡面還有幾尾紅色的錦鯉。
這第一次來的人啊，都在四處打量，跟方言一起的同學，至少都被他帶著去過燕京飯店吃過飯。要說比起來的話，那燕京飯店還是要更高一籌的。不過這地方裝修看起來也是頗有幾分古色古香的韻味，也就是牆上刷的標語有點破壞整體風格。
·所謂的雅間，推門進去後，是一張巨大的紅木圓桌，配著素麵太師椅，牆上掛著山水畫，牆角立著青瓷尊。成色有做調整，但是保持的還是比較樸素，甚至還沒方言家裡有那種中式韻味，不過對於這年頭的飯店來說，已經算是高規格了。
落座後，服務員端來了茶葉。方言一看，還是茉莉花茶，雖然不算高端，但也中規中矩。
畢竟這年頭不少人都還在喝碎末呢。
值得一提的是，這入座也是分了座次的。趙炳南坐在主位，左邊依次是關幼波、秦伯未、方和謙，右邊坐的申枝堂、王綿之、劉弼臣。
方言不是太懂他們這個排法，不過想來應該和年資名望有關係。下手則是鄧丙戌幾位趙家門下弟子，另外一側則是方藥中還有何紹奇他們一行人。
想了想，本來想坐同學中間的，結果被趙老叫到他身邊，添了一把椅子擠著坐下。
關門弟子在一眾中央保健組大佬中間坐，趙老爺子是擺明向大家表明，他對方言高看一眼的態度。方言也不扭捏，恭恭敬敬地應了一聲，便走到了老爺子身側，就坐了下來，順手還拎起茶壺，給周圍的人依次斟上茶，這倒茶也有講究。俗話說，茶要半，酒要滿。所以只能倒到茶沿七分的地方。一切表現，老爺子都相當滿意。
接著便是點菜，老爺子也真是沒心疼錢，稀里嘩啦地就點了不少豐澤園的招牌菜，然後又叫其他人也加了幾個，然後周圍人都說夠了後，才罷手。
等到服務員出去過後，他才說道：
「這會兒這裡也沒外人了，就不講那些虛套子了。一來謝各位老兄弟今天專程跑一趟，見證拜師的事，同時還幫著義診，忙活了一下午。」
「二來嘛，不管大家認識不認識方言，我也都正式給諸位引薦一下。方言，我新收的關門弟子，往後他在京城行醫，還得靠各位老哥多照拂、多提點。門下弟子也都是兄弟姊妹，有什麼能互相幫襯的，都互相幫襯著。」
「至於這第三嘛，才是按照拜師的規矩，我請一頓認門宴。」
「其實活到我這把年紀了，本來是沒想著再收弟子的，但是方言這孩子我瞧著確實是喜歡，這才動了收徒的心思。」
「中醫外科……不對，應該說是中醫想要發揚光大，還得靠他們這些年輕人。」