第801章 牛，肉牛，趴地菠菜
財務部的驚呼很快驚動了其他部門，紛紛跑來問詢。
幾分鐘後，有關國家四萬億投資的新聞便在大樓里流傳。
和這項新聞相伴的，還有集團炒股可能又要大賺了。
鞏洋敲響了辦公室門，得到允許後，才走了進去。
陳家志正在查看秋收種子的交易情況，賣給龍大集團的100萬斤波堅強種子已全部交貨。種子尾款也全部收到。
另外的種子也都陸續交到了菜場手裡。
陳家志看向鞏洋，問道：「外面鬧哄哄的，發生什麼事了？」
鞏洋往前走了幾步，「老闆，國家剛通過了四萬億投資計劃，主要投向各種基建領域。」
鞏洋激動的說道：「集團重倉了很多基建類股票，等股市開盤，估計要開始大漲了！」
陳家志笑了笑，「那是還不錯。」
九點半時，股市準時開盤，上證指數當天大漲了7個點。
接下來幾天，也都延續了大漲的趨勢。
幾個交易日的時間，集團持倉股票市值就漲了近30%。
與此同時，陳家志的個人財富也在迅速增加。
漸漸地，在集團內，陳家志股神的稱號也深入人心。
陳正旭從雲南回花城時，在集團大樓內聽到最多的便是有關公司炒股的討論。
「老闆，你這股神不得了，炒股賺的錢，比粵旺努力一年的利潤還要高。」
面對調侃，陳家志微微搖了搖頭。
「炒股也就是投機取巧罷了，對集團來說，實業才是根基，你這次回來，又帶來了什麼好消息？」陳正旭在茶几旁坐下，笑道：「還是那幾樣，姬松茸和靈芝收官了，今年效益也還行。
菌種今年增幅比較大，賣出去了大概5萬畝的菌種和營養包，營收有約7.5億。」
陳家志泡著茶，驚訝道：「可以啊！」
陳正旭笑了笑：「和股神一比，我們這賺的是辛苦錢。」
陳家志很無奈，最近不管和誰聊工作，總能往炒股上面扯。
「粵旺就沒點其它消息？」
「有！」
陳正旭抿了口茶水，說：「與雲南養殖戶合作的第一批黃牛肉要出來了，我這次回來就是來對接市場的陳家志：「門店不能消化麼？」
陳正旭：「消化不了那麼多，但最優質的一批黃牛肉，粵旺會主要推往門店。
另外，還有一批羊肉也是。」
陳家志詢問了些細節，得知粵旺的養牛產業規模也不小。
雲南有草山草地面積2.29億畝，其中可利用的約1.78億畝，居南方各省之首。
在養殖上有較為充足的飼料。
而粵旺藉助菌草，主要在邊疆偏遠山區帶動發展養牛業。
其中文山州、HH州、西雙版納州是重點，後又陸續發展到曲靖、楚雄等地。
在荒山荒地種植菌草，固土固沙，防範泥石流，再引導養殖戶規模化養殖。
在此過程中，粵旺主要承擔良種繁育、推廣菌草、屠宰、運輸、銷售等幾個環節。
如今經過一兩年的養殖，也到了肉牛出售、價值變現的最關鍵環節。
對此，陳家志也調動資源給足了粵旺支持。
首先，1200餘家門店的牛羊肉的貨源全部換成合作養殖戶的。
這些牛羊肉的品質算不上最頂尖，但相對而言也很不錯了。
在市場上屬於比較受歡迎的牛肉。
此外，藉助花城屠宰廠的客戶資源，給粵旺引薦了很多販銷大戶。
只這兩條渠道，便暫且足夠消化掉今年的牛羊存欄量。
但對於未來，陳家志提出了更長遠的規劃，尤其是精深加工、提高附加產值方面。
再過十幾年，由於各地都在發展鄉村產業，很多地區都在大力發展養牛，導致肉牛蓄積性過剩。同時，進口量又在逐年增加，疊加豬周期等影響，牛價連年下跌，養殖戶和企業的收益受到了很大的影響。
但最近十來年養牛的收益還是不錯的，陳家志希望粵旺在紅利期便能建立危機意識。
等危機來臨時，才能有備無患。
文山州，麻栗坡。
在山區裡有一個村子石崗村，幾年前，這裡多荒山荒地。
荒山荒地也多是因為農民過度放牧造成的，導致生態環境連年下降。
粵旺在麻栗坡有食用菌基地，很快也盯上了這個石崗村的荒山荒地。
荒山荒地好啊，可以種菌草。
於是粵旺便引進了苗本免費發給群眾種植髮展。
菌草抗逆性強，栽種成本低，一次栽種多年收益，產量高，每畝可年產青苗10噸以上。
而且粗蛋白和糖分含量高，利於促進牲畜生長。
兩三年時間，原本大片的荒山荒地便被漫山遍野的菌草占據。
不僅解決了生態環境問題，更重要的還能增加一部分收入。
石崗村很偏，年輕勞動力大都外出打工去了，只留下老人孩子在家。
嚴世軍爺孫便是如此。
這天下午，嚴世軍去學校接回放學的孫子嚴樂。
嚴樂背著有些破舊的書包撒歡了的在土路上奔跑著。
「爺，快點，還要去地里割草回家餵牛。」
爺孫倆養了三頭文山黃牛，是本地的地方良種，以前村里養牛多是放養，需要長期有人守著，很難照顧孫子上學放學。
因為人販子和盜牛行為猖獗，嚴世軍那段時間都沒養牛。
直到村里引進了菌草，嚴世軍閒著無事時，也去種了幾畝，結果草越長越高。
他就買了三頭斷奶的牛犢子圈養在家。
每天送了孫子上學，以及接了孫子放學後，都會去自家地里割上菌草，帶回家餵牛。
這一養就是一年。
嚴世軍笑著加快了腳步，追上嚴樂，「樂樂，明天要賣牛了，賣了給你買個新書包，再去買兩件衣服。嚴樂眨了眨眼，「爺，能賣多少錢？」
嚴世軍笑了笑，「聽說現在牛價好，一頭公牛能賣五六千元，咱們把兩頭公牛賣了，能賣一萬多元，母牛留下生仔，這樣以後養牛更划算。」
文山黃牛是役肉兼用型黃牛，體型較小，北方的肉牛品種能超過千斤，而天賦異稟的文山黃牛也只有八百多斤。
嚴世軍家裡的兩頭公牛估計有七八百斤，算養得比較好的了。
一聽兩頭牛能賣一萬多元，嚴樂興奮的蹦蹦跳跳。
「哇撒，爺，我先去地里割草了，你慢慢走。」
「這臭小子，跑慢點。」
翌日，周末，一早嚴世軍嚴樂爺孫倆便牽著兩頭公牛走了一個多小時，到了小鎮邊上。
每逢趕場，粵旺屠宰廠的人會固定在這裡收購黃牛。
稱重，算帳，嚴世軍一共拿到了1.12萬元，隨後去鎮上存了錢，再又去給孫子買了新衣服、新書包，吃了一頓好的。
「小娃廣東賣工去了，我們爺孫倆在家，一年拿拿攏攏搞得萬把塊錢，他們搞他們吃，我們爺孫倆搞我們倆也夠用，說不定我還能供個大學生~」
走在回家的山路上，看著滿山的菌草，嚴世軍悠哉悠哉的暢想著。
自從種植菌草後，如今石崗村在家的老人基本上都養著牛。
菌草能提供充足的飼料，節省了勞動力成本，老人帶著小孩割草就把牛和豬餵好了。
這一份收入，也改善了家庭生活條件。
與嚴世軍不同，村民黃光年輕，也是石崗村的養殖大戶。
但三年前，黃光差點就放棄了養牛。
由於家裡勞動力不足，忙農活時沒有時間放養，導致規模一直難以擴大。
但從種了20多畝菌草後，他就沒為飼料發過愁，到現在，他一共養了40多頭牛，80多頭豬。黃光每天做的事情就是用粉碎機粉碎菌草，粉碎好的草料一部分用來餵牛餵豬，剩餘的則打包儲存，多的還能出售給食用菌基地做營養袋。
年前，黃光賣了13頭牛、80多頭豬，收入10多萬元。
在石崗村，黃光也不是個例，好幾戶人通過種草後壯大規模成了養殖大戶。
除了經濟收入增加，菌草種植在泥石流滑坡地帶也同樣長得好，固土、防土、防泥石流滑坡~在大崗村，菌草成了寶。
粵旺在雲南有很多個像石崗村這樣的肉牛養殖基地。
同時也在多個城市建設了肉牛繁育基地，主要目的是培育改良肉牛品種。
在國際上，雜交肉牛品種是主流。
而我國目前除了秦1川牛、魯西牛、南陽牛等之外，無專用的肉牛品種。
如文山黃牛，體型小就是它最大的劣勢。
繁育場存在的意義便是通過「外引+內繁』的方式，進行良種化選育，提升肉牛良種供應能力，不斷擴大基礎母牛和育肥牛規模，提升肉牛品質。
從而為肉牛產業體系提供基礎支撐。
繁種場裡，技術人員也忙成一片，因為今年養牛收益高，養殖戶的養殖熱情也高漲。
而在各屠宰廠里，更是時刻不停歇，宰殺，分割，再快馬加鞭的運往終端市場。
12月下旬時，
靠譜鮮生零售公司在全國的1200餘家門店，售賣的牛肉全都來自自有渠道。
且賣得還不錯。
剛好口感最佳的雞心芥、遲菜心也陸續上市，相繼帶動了門店業績的上漲。
如今，生鮮門店不僅品類十分齊全，且有眾多出挑的單品。
水果的併入，更是直接帶動了門店業績的大發展。
元旦過後，離2009年春節僅有二十多天。
這時，薛軍帶領的水果部也有了大動作。
除了傳統的砂糖橘，在今年，智利車厘子出口中國正式實現了零關稅。
而早在2006年，水果部便盯上了智利車厘子，去年就有部分進口，門店零售價每斤一百多元。即便非常貴，但水果店長期經營高端水果，也積累了一批高淨值客戶，智利車厘子上市後獲得了不錯的銷量。
今年零關稅，水果部的進口量就更大了。
且門店零售只是小頭，水果市場的批發才是大頭。
提前布局，讓靠譜鮮生在智利擁有車厘子貨源渠道優勢。
當大部分水果進口商還在暈頭轉向時，靠譜鮮生第一批貨已通過空運抵達花城。
緊跟著就是堪稱瘋狂的搶貨。
進口車厘子的生意也助推水果業務的利潤節節攀升，有望在新的一年實現億元級別的淨利潤。另外，水果部在智利建設的車厘子基地也已有近兩年時間，樹長得不錯。
陳家志在聽報告時，還順帶了解了榴槤、藍莓等水果項目的進度。
榴槤在國內的銷量在增加，在馬來西亞的1200畝基地也有4年樹齡，長勢很旺。
國內引種的榴槤樹也都活了下來。
藍莓在雲南的引種表現也還行。
但這些都是口頭匯報，陳家志並沒有親眼見到。
他想著，至少國內的榴槤和藍莓基地要抽時間去看看。
進口車厘子的到來，讓生意本就好的門店更上一層樓，因為單價高，在大城市的門店營業額有了明顯提然而，門店的勢頭並沒有結束。
1月中旬時，趴地菠菜、生態松花菜等特色蔬菜也相繼進入門店。
陳家志也再次去門店蹲點。
和其它特殊蔬菜一樣，趴地菠菜剛到花城時，其貌不揚的外表並沒有引起重視。
但在店員的力推下，很多客戶都樂於嘗鮮。
陳家志就見到了一個大媽買了趴地菠菜，「我倒要瞧瞧小楊你說的天花亂墜的菠菜到底有多好吃。」大媽第二天又來了，還帶來了幾個姐妹。
「就是這種菠菜，別看矮銼銼的，好吃得很，連根都是甜的。」
「買它！」
「哎哎，給我留點。」
相比常規菠菜，趴地菠菜產量低，不好保存，不易運輸，千里迢迢來到花城，售價自然不低。然而，卻很快火了起來。
陳家志在門店觀察了幾天，總結了原因，趴地菠菜能火起來的根本原因是其品質能打。
但能這麼快火起來，則不得不說是靠譜鮮生這個品牌牛逼了。
很多老客戶基本形成了「靠譜出品，必是精品』的固有印象。
這讓店員的推廣效果非常好。
甚至不用推廣，只要擺在貨架上，老客戶注意到上架了新品，自然會去嘗鮮。
趴地菠菜除了門店零售火熱，配送渠道的高端酒店酒樓竟也聞風而來。
現有的產量很快告急。
面對市場部的頻繁催貨，易定干躲來了陳家志辦公室。
陳家志調侃道：「易老總，當初建基地時有點小家子氣了。」
易定干攤了攤手，「我也沒想到趴地菠菜會這麼好賣。」
陳家志理解這種心情，就像他也沒想到門店營業額增速能這麼猛。