第18章 趙嬢嬢罵得好！
「同……同志，你們是不是搞錯了，我怎麼會用瘟豬肉呢……」王老五面如菜色，驚惶道。
先前還趾高氣昂的王德發臉色一變，下意識地往旁邊退了兩步，目光急轉，想找個地方跑路。
麵攤上坐著的客人頓時炸了鍋。
「瘟豬肉！王老五長期買瘟豬肉乾啥子？」
「還能幹啥子，肯定是拿來做臊子啊！這龜兒真真是頭頂生瘡、腳底流膿——壞透了！」
「免費讓我們吃瘟豬肉，缺大德啊！」
本來摻剩菜看王老五悔過態度不錯，大家覺得還勉強能接受。
瘟豬肉做臊子，這誰受得了啊？
關鍵還是長期、大量！
也就是說王老五的麵館一直以來都是用瘟豬肉在給大家做臊子和澆頭。
一些王老五麵攤的常客，這會已經覺得自己腦殼暈，喉嚨癢，哪哪都不舒服了。
圍觀的工人紛紛後退，離王老五的麵攤遠一點，還好帽子同志及時趕到！
好險，差點就坐下去了！
「搞錯了，肯定是搞錯了啊。」劉芬聲音顫抖的喊道
「農貿市場的刀兒匠王七已經招了，供出的名單裡頭，你王德偉就是第一個！」帽子叔叔上前把銀手鐲往王老五的手上一拷，嚴厲道：「坦白從寬，抗拒從嚴！你們倆到了所里，最好老實交代！」
「啊——」王老五和劉芬驚呼一聲，同時癱倒在地，滿面驚慌失措，目光下意識地看向王德發。
王德發頭也不回地走了，雙腿掄的飛快，就差跑起來了。
這動靜鬧得，連周硯飯店裡的客人們，都端著面擠到門口來看熱鬧，一個個伸長脖子，支起耳朵，生怕錯過什麼關鍵信息。
還有不少從廠里跑出來看熱鬧的，帽子叔叔抓人這種熱鬧可不常見。
王老五的麵攤在廠門口擺挺久，不少人都吃過他家的面，聽說他家用的是瘟豬肉，一時間群情激奮。
「狗日的，瘟豬肉都敢給客人吃，賺黑心錢，生娃兒沒屁眼！」趙鐵英一馬當先，一手叉腰，一手指著王老五夫婦怒罵道：「灶王爺要掀你鍋蓋——陰司帳本記得清！」
人群爆發出了一陣叫好聲。
「趙嬢嬢罵得好！」
王老五和劉芳低著腦袋，頭都不敢抬，猶如兩隻過街老鼠一般被架上車。
周硯抱著手站門口，他個兒高，前邊站了兩排女工也絲毫不影響吃瓜。
王老五夫婦這是罪有應得，防疫站的效率倒是高得讓他有些意外，中午就查到王老五這裡，舉報信沒白寫。
他看著快步離去的王德發，一身肥肉亂顫的王主任看起來甚是慌張啊，他剛剛可是說王老五用的豬肉廠食堂的一樣好，莫非廠食堂也用了王七的瘟豬肉？
周硯回憶起一些在廠食堂當學徒時的記憶，小周的師父肖磊就是因為食堂採購的豬肉品質太差與王德發起了爭執，從掌勺大廚被削成了打荷。
年輕氣盛的小周同志替師父打抱不平大鬧一場被開除。
他不覺得王德發是什麼好東西，不過目前他也沒有證據，就看帽子叔叔能不能從王七的嘴裡撬到東西了。
「請大家放心，這件事一定會給你們一個交代，也會讓違法分子付出代價！」高天磊看著眾人大聲說道，目光往飯店的方向看了眼，瞧見一個高瘦的背影，感覺有點眼熟。
「同志，我連著在王老五這裡吃了好幾個月的面，我要是身體出問題怎麼辦啊？」王建明愁眉苦臉地上前說道，他可是王老五麵攤的常客了。
「俺也一樣。」劉老八也苦著一張臉。
還有不少受害者可糟心了，攤上這種事兒，也不知道自己身體吃壞了沒有。
高天磊舉著手壓了壓，朗聲道：「大家別著急啊，我讓小鄭把你們的情況和名字都記錄下來……」
王老五夫婦被帶走了，那剩下的幾盆沒用完的澆頭和臊子則被防疫站的工作人員帶走調查，麵攤被帽子叔叔給收了。
今天才大張旗鼓要和周二娃飯店打擂台，勢要把周硯拖垮的王老五麵攤，就這麼倒閉了。
賣點剩菜，客人沒吃出毛病來，只能在道德層面上對他進行譴責，他一手免費吃麵就挽回了不少信譽和好感度。
但賣瘟豬肉可就不同了，從今天開始，整個紡織廠的工人都會知道王老五的麵攤用的瘟豬肉炒臊子和澆頭，這誰還敢來吃啊？
而且長期、大量購買瘟豬肉，並用於製作面臊子、澆頭，這罪名應該夠王老五夫婦吃一壺，不知道什麼時候能出來呢。
「你可不能學王老五，錢咱們可以少掙點，但良心不能壞了，要被人戳脊梁骨。」回到廚房，趙鐵英不忘認真叮囑周硯。
「是，我肯定讓客人吃的比家裡都放心。」周硯笑著點頭。
【叮，王老五被抓，麵攤倒閉，任務完成！一場略顯平淡的商戰。獲得獎勵：《完美甑子飯蒸製指南》】
系統提示彈出，周硯看了眼獎勵，眉頭一皺，就這？
蒸飯還有什麼特別的技巧嗎？
雖然以小周同志的手藝，在蒸大鍋飯的時候偶偶會出現夾生或底部焦糊的情況，飯粒容易粘連，飯香好像也沒那麼足……
好吧，這完美甑子飯蒸製指南還挺適合他的。
他已經在著手準備賣蹺腳牛肉，肯定得配米飯。
木甑子蒸出來的米飯，最是鬆軟香甜，能讓菜都增色幾分。
等今天忙完了，他再認真研究一下這蒸飯指南。
王老五被抓，端著面看熱鬧的客人都回到了店裡繼續吃麵，他們可是給周二娃飯店打了個好GG。
不少眼饞的工人聞著味進店，跟著點碗面嘗嘗。
趙鐵英心直口快，嫉惡如仇，川渝暴龍的暴躁輸出贏得了許多年輕工人的好感，大家都親切的叫她「趙嬢嬢」。
這可把趙鐵英樂壞了，上面的時候都給配一碟酸蘿蔔。
酸辣爽脆的酸蘿蔔，一下就成了客人們的心尖寵。
連著吃幾口面感覺有點油膩，來一口酸蘿蔔，爽脆的口感，酸辣又解膩，和麵條簡直是絕配！
為了再要一碟酸蘿蔔，客人們喊『趙嬢嬢』更溫柔了。
快到一點鐘，店裡的客人才走完，廠里的上班時間到了。
趙鐵英哼著小曲收碗，腳步都格外輕快。
「趙嬢嬢今天有點高興啊。」周硯笑著道。
今天中午賣了五十二碗面，把早上少賣的面全補回來了，準備的一百份澆頭怎麼都賣得完。
「那是，大家吃的開心，都夸咱們店的面做得好，酸菜也泡的好，說下次還要來呢。」趙鐵英笑著道：「我今天聽到的誇獎，比我前半輩子都多，心情當然好得很。」
「就是辛苦你了。」周硯幫著一起收碗，聽到客人的誇讚，他心情也是極好的。
身份互換，從前世的食客變成飯店老闆，確實是新體驗。
「就端個盤子，洗個碗，辛苦個鏟鏟。」趙嬢嬢瀟灑擺手，往門口看了眼：「不過你老漢今天怎麼收的那麼晚？平時這個點都賣完了吧。」
「鍋鍋，肚肚餓餓。」周沫沫湊過來，扯了扯周硯的褲腿奶聲奶氣道。
嘎吱。
一輛自行車停在飯店門口。
周淼邁步走進門來，走到門口身形晃了晃，伸手扶住了門柱。
「怎麼了？」趙鐵英把手裡的毛巾一丟，小跑著過去扶住了周淼。
「爸。」周硯連忙快步上前，周淼的臉色不太好看，嘴唇乾的起皮，額頭上還冒起汗珠。
「沒得事，早上吹了冷風，應該是有點著涼，等會去睡一覺就好了。」周淼扯起一點笑，溫聲解釋道。
「爸爸，你生病了嘛？」周沫沫也跑了過來，抬頭看著周淼：「我帶你去打針針。」
「么女乖，爸爸沒事，不用打針針。」周淼摸了摸周沫沫的頭，扯起一個笑容。
「走嘛，先過去坐到，我給你倒碗水喝。」趙鐵英把周淼扶到桌邊坐下。
「要不喝碗牛骨湯吧，我在裡邊加了中藥，剛好有驅寒的功效。」周硯說了一聲，快步往廚房走去。
蜂窩煤爐上燉足了八個小時的牛骨湯咕嘟咕嘟冒著泡，揭開蓋子，肉香味撲鼻而來，帶著淡淡的香料和中藥的複合香味，聞著更誘人了。
周硯拿個陶碗，先舀了一碗湯，撒一點蔥花，碗裡擱個勺子。
「爸，你先喝碗湯，身子暖起來就舒服了。」周硯說道：「我去弄湯鍋，一會吃了飯你去樓上睡一覺。」
「要得。」周淼應了一聲，肉香順著熱氣撲鼻而來，昏沉的腦殼似乎都清醒了幾分，剛拿起勺子，便看到了一旁爬上凳子的周沫沫，小傢伙望著肉湯咽了咽口水。
「沫沫要不要嘗一口？」周淼看著她問道。
「你吃你的，我給她去舀。」趙鐵英按住他的碗。
「爸爸先吃，吃了病病才會好，沫沫不餓。」周沫沫也是搖頭，認真道：「一會我吃肉肉。」
「好。」周淼應了一聲，低頭喝了口熱湯，舌尖微燙，鮮味直衝腦門。
中藥與香料在湯中融合的極其完美，增香提鮮，卻沒有一絲怪味，和趙鐵英做的湯鍋味道完全不一樣，實在是好喝太多，一口鮮掉眉毛！
一勺接一勺，小口吹氣，大口喝湯，一會功夫，一碗湯就入了肚。
周淼只覺得渾身暖洋洋的，額頭和後背都出了不少汗，渾身上下說不出的舒坦。
「好喝？」趙鐵英笑問道。
「嗯，眉毛都鮮掉了。」周淼咂嘴回味，又補充道：「和你做的差不多。」
「來咯。」周硯端著一個雙耳鐵鍋從廚房出來，放在了桌子中間，墊底的是蓮花白，牛腸、牛板筋蓋在下邊，鋪在面上的是切成薄大片的牛肉和毛肚，滿滿一小鍋，面上撒了點蔥花和香菜，看著格外誘人。