第234章 嘉州日報頭版頭條（月票加更264）
第234章 嘉州日報頭版頭條（月票加更264）
一道咸燒白，吃的眾人讚不絕口。
連芽菜都被吃的乾乾淨淨。
作為三蒸九扣的核心菜，九大碗必備，有著無燒白不成席的說法。
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咸燒白的川菜地位可見一斑。
不過這菜的做法確實有些繁瑣和講究，沒有廚師指點，一般人想要自己在家琢磨，確實有難度，能做好的更是寥寥無幾。
周硯看過《四川菜譜》中咸燒白的菜譜，只有寥寥兩百字，哪怕是他這樣的廚師，也很難把握那簡短話語間的感覺。
「你有這手藝，去年過年的時候怎麼不拿出來展示一下？還讓你老娘做菜招待客人，洋相盡出。」趙嬢嬢看著周硯說道，語氣中帶著幾分小幽怨。
「這是最近才跟我師父學的，之前還沒學精。」周硯一本正經道。
「要得嘛，今年過年我們家就由你來掌勺了。」趙嬢嬢笑吟吟道，已經開始期待起過年的事了。
「那我們大家都有口福了。」趙紅也笑道。
趙嬢嬢他們收拾桌子，周硯把咸燒白的牌子掛上：咸燒白——2.2元/份
一份咸燒白要用到八兩五花肉，扣除邊角損耗和芽菜等調料成本，利潤率卡在50%左右。
比回鍋肉貴兩毛，拉出一點價格區間來。
據他所知，廠食堂的咸燒白價格是1.5元一份，算下來比他的定價要便宜七毛。
紡織廠自營食堂，不需要考慮掙錢，定價就是任性。
師父給他透露了內部消息，現在廠食堂的蒸菜由劉二胖子負責，咸燒白整的沒那麼安逸。
七毛錢的差價，只能靠味道來彌補。
這事周硯倒是不慌，他對自己做的咸燒白還是很有信心的。
如今的菜單牆，也算是初具規模，炒菜、燒菜、蒸菜、涼菜、湯都有。
隨便哪一道菜拿出來都挺能打的。
王宏亮手裡拿著一份今天的嘉州日報，笑容滿面地從廠長辦公室走出來，和身旁的林志強道：「志強，這周硯少年英雄啊，嘉州日報頭版頭條報導，這下真成嘉州名人了。」
林志強笑著點頭：「就是，川軍後代，革命世家，家裡掛兩塊一等功臣牌匾，這些事情我都不曉得，也從來沒聽他拿出來顯擺過。小周年紀不大，但性格確實沉穩大氣。」
「這種大家庭出來的孩子，性格、教養肯定不會差。做事踏實，有上進心，適合過日子。」王宏亮點頭，想了想道：「不曉得王薇那丫頭對周硯觀感如何，回頭我跟她老漢說一聲，我覺得小周這娃娃還是蠻可以的。」
「啊？」林志強聞言一驚，神情變得有些警惕起來，果然大家的眼光都是一致的，廠長也相中周硯了嗎？
「對了，小夏實習還適應不？」王宏亮隨口問道。
「她對小周的觀感還可以。」林志強脫口而出。
「啥子？」
「哦哦，還可以，夏瑤本來學的就是設計專業，早上碰到老杜，說她來了之後，把思路給他們捋清晰了。接下來準備圍繞『嘉定大綢』來做品牌塑造，力求把名聲打出去，做成中國名牌。」林志強說道，有點尷尬的摸了摸鼻子。
王宏亮眼睛一亮，看著他道：「不愧是名牌大學生，專業的事情交給專業的人，一下子就把重點抓住了。你跟小夏說，讓她好好干，回頭我們給她開優秀實習證明，項目做成了，還要給她發獎金。」
「有廠長這話，她聽了肯定幹勁十足。」林志強笑道。
王宏亮盯著他：「對了，你剛剛說小夏對周硯觀感不錯？啷個？你也覺得小周人不錯噻？」
林志強：……
你明明聽清楚了的嘛。
「廠長，林廠長。」王薇抱著一本帳本走來，看到兩人連忙打招呼，又看著王宏亮道：「廠長，我正打算把廠食堂上個月的帳目送到你辦公室呢。」
王宏亮笑著點頭：「你送去嘛，送了我帶你去周硯的店裡吃飯，剛好有點事情想跟你聊一下。」
「要得。」王薇應了一聲，小跑著把帳本送到辦公室，又一路小跑著過來，大爺請吃飯，她才不會客氣呢。
「看看，周硯又上嘉州日報了，這回還是頭版頭條。」王宏亮把手裡的報紙遞給了王薇，笑著說道。
「頭版頭條啊，這麼厲害。」王薇接過報紙，笑著道：「前兩天聽他們說，市裡的領導來表彰周硯見義勇為，一回跳水救人，一回勇斗悍匪，他真的好勇敢。」
「這樣的年輕人不多見了。」王宏亮點頭。
林志強在旁邊聽得直撓頭，剛好下班鈴聲響起，看到一道熟悉的身影，連忙開口喊道：「夏瑤，這邊。」
「姨父。」夏瑤笑著上前。
林志強輕咳了一聲：「在廠里，要喊職務。」
「好的，林廠長。」夏瑤立馬更正，然後微笑著看向一旁的王宏亮：「廠長好。」
王宏亮關切問道：「小夏，實習還習慣不？」
夏瑤點頭：「挺好的，工友們都很照顧我，不懂的也會耐心教我。」
王宏亮爽朗笑道：「你這太謙虛了，老杜才說你來了兩天，就把他們的思路給捋順了，專業人才就是不一樣，我們紡織廠缺的就是你這種有真才實學的高材生。」
「您過譽了。」夏瑤微笑道。
王薇上前一步，笑著向她伸出手：「你好，我叫王薇，聽他們說營銷部來了個漂亮的女大學生，但你比他們傳的更漂亮。」
「你好，夏瑤。」夏瑤和她握了一下手，看著她微笑道：「王薇姐，你的短髮好颯爽，真好看！我之前考慮過剪短髮，一直沒能下定決心。」
王薇嘴角瘋狂上揚，被美女夸的感覺是不太一樣，伸手撩了一下額前的頭髮，笑著道：「你的頭髮才養得好，又黑又直，換我也捨不得剪，留著多有氣質啊，紮起來也好看。」
「你在財務部上班？」
「對，負責廠食堂的財務……」
倆人年紀相仿，很快就熱絡的聊了起來。
「還是年輕人有共同話題。」王宏亮笑了，「小孟回蘇稽了嗎？中午要不要一起吃飯？」
林志強應道：「回來待了兩三天了，今天嘉州那邊有個工地要去現場看看，下午才回來。」
「要得，那等下回。」王宏亮點頭：「說起來，我都有半個多月沒去周硯店裡吃飯了，不曉得菜單更新沒有。」
「那廠長你一會肯定會感到驚喜，這段時間小周可是上了不少新菜。」林志強笑著道，留了點懸念。
王薇把手裡的報紙遞給夏瑤，好奇問道：「周硯上嘉州日報了，我看上面還記錄了他跳河救人，是你嗎？」
「已經登出來了嗎？」夏瑤接過報紙快速掃了兩眼，笑著點頭，「是我，是他救了我。」
「蘇稽的江河太多了，你要是不會游泳，去河邊還是要小心些。」王薇溫聲道，「明年天氣暖和了，我可以教你游泳的，我從小在河邊長大，游的可好了，高中的時候還進過市裡的游泳隊呢。」
「這麼厲害！」夏瑤眼睛一亮，看著她道：「難怪你的形體那麼棒，腿又長又直，以後要是有機會，我一定跟你學。」
「要得。」
吃飯積極，才能在周二娃飯店吃上第一輪飯。
「廠長，林廠長你們來了。王薇，夏瑤，快快裡邊坐。」趙鐵英笑著招呼道。
「趙嬢嬢。」
「嬢嬢。」
倆姑娘笑著和她打招呼。
「哎，裡邊坐哈，還有兩張桌子，你們看坐哪兒。」趙鐵英笑著應道，看著挽著手的倆人，一個短髮英氣颯爽，一個長發氣質淡雅，實在養眼。
紡織廠女工占了七成，多是年輕姑娘。
嘉州是三江匯流之地，水土鍾靈，出美人。
但她倆往門口一站，店裡店外都投來了不少欣賞的目光。
年輕、漂亮，形體又好，身上穿件白襯衣，衣擺往褲子裡扎一點，露出纖細的腰線，
王宏亮落座後，盯著菜單看了一會，連連點頭：「這菜單上硬是增加了不少菜哦，麻婆豆腐、魚香肉絲，鹵肥腸也安排上了，咸燒白也有了，菜品是越來越豐富了。」
「咸燒白是今天剛上的吧，昨天來吃飯的時候還沒有看到。」林志強眼睛一亮。
他還挺喜歡吃咸燒白的，之前廠食堂的咸燒白有肖磊把關，做的相當好吃。但自從肖磊辭職後，廠食堂的咸燒白就不是那個味了。
墊底的乾菜不脆了，而且特別咸。
下飯倒是挺下飯的，但吃完得喝兩大杯水才能解渴。
一度讓他覺得廠食堂出了個鹽王爺。
今天周硯做的這個咸燒白，他高低得嘗嘗。
對於周硯的手藝，他現在相當信任。
「肖磊做蒸菜是一把好手，我聽說他最近在干鄉廚，整的紅紅火火的嘛，干出些名堂來了。周硯從他手裡學的手藝，這咸燒白應該不會差。」王宏亮笑著說道：「那我們點個鹵肥腸，再點個咸燒白。你們兩個娃娃，再點兩個菜嘛。」
「那我要點一個魚香肉絲，周硯做的魚香肉絲超好吃，咸香酸甜。」王薇說道，又看向夏瑤，「你這回來，有沒有嘗過周硯做的鹵豬蹄？」
「還沒有。」夏瑤搖頭。
「那我點一個，咱們倆一人半隻，我請你吃，保證你吃完這輩子都忘不了。」王薇笑著說道。
「你這麼說，我肯定要嘗嘗。」夏瑤笑著點頭。
廚房裡，正準備開始炒菜的周硯聞聲探頭看了一眼。
瞧見坐一起的夏瑤和王薇，有點訝異。
她倆怎麼湊一起了？
王宏亮一眼瞧見他，拿起桌上的報紙揚了揚，笑著道：「小周，你又上報了，今天的嘉州日報，頭版頭條，報導了你勇斗悍匪的事跡。」
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(本章完)