第470章 我只是小,不是莽子~~


  周硯載著周沫沫和夏瑤拜了一圈年。

  🆂🆃🅾5️⃣ 5️⃣.🅲🅾🅼提醒你可以閱讀最新章節啦

  孔慶峰家、孔國棟家去了,周沫沫小朋友又收穫了兩個壓歲包。

  還去了老羅父子的飯店,摩托車拐進小巷,父子倆正在貼春聯,聽見摩托車聲同時回頭。

  老羅瞧見騎在摩托車上的周硯有些詫異:「小周,你哪個來了?」

  「周師,你買摩托車了啊!」小羅從凳子上下來,上前打量著摩托車,嘖嘖稱奇道:「這摩托車不便宜吧?看著好帥哦!」

  「兩千六,是不便宜。」周硯笑著說道,等夏瑤下了車,跟著從車上下來,從背第里提出來一隻樟茶鴨:「老羅師叔,小羅師兄,給你們拜年來了,新年快樂,提個樟茶鴨,年夜飯加個菜。」「哎呀,小周,你這也太客氣了。」老羅放下手裡的漿糊,趕緊洗了洗手才過來從周硯手裡接過樟茶鴨,喜笑顏開道:「這樟茶鴨太好了,今年我們家的年夜飯也是吃上好的了。」

  「應該的。」周硯看著門上剛貼的春聯,笑問道:「老羅師叔,最近生意怎麼樣啊?比起之前要好些了不?」

  聊起生意,老羅臉上的笑容漸漸消失了,多了一絲苦澀:「還是那樣,沒得啥子起色,現在偶爾會有人定一桌席面,勉強能做下去嘛。主要是位置太偏僻了,別個都說味道還可以,但是地方太偏,環境又沒得好好,請客吃飯不是很拿得出手。」

  不得不說,客人看的還挺准。

  嘉州和蘇稽不一樣,大大小小的飯店多了,客人自然會挑剔。

  環境、地段就成了核心競爭力。

  下館子在這個年代是一件奢侈的事情,多數時候都是因為有事宴請才會下館子,既然有選擇,那肯定優先選個環境更好的店鋪,方才顯得莊重。

  老羅師叔的廚藝在孔派三代弟子中算好的,甚至在他師父之上。

  但人太老實,話又不多,不懂飯店運營之道。

  這飯店開了幾個月了,依然毫無起色,多半是起不來了。

  周硯看著老羅道:「師叔,要不等明年我的新飯店開起來了,你跟小羅還是上我那上班去吧,工資給你們按樂明原先的工資翻倍,每天炒了菜下班,不用操心其他事。」

  小羅聞言瘋狂動心,目光看向了老羅,欲言又止。

  老羅沉默了一會,點頭道:「要得嘛,要是等你飯店開起來,我們這個小飯店還是沒有起色,說明我們父子倆確實沒得當老闆的本事,還是來你店裡當廚子。」

  小羅聞言握了一下拳,臉上難掩笑容。

  「行,位置給你留著。」周硯同樣有點小激動,這是老羅第一次鬆口,明確表示願意來他的飯店上班。挺好,這可是一員大將!

  以他對這家飯店和老羅父子倆的評估,等他的飯店開業,這父子倆的飯店應該還是不會有太大的起色。「老羅蜀黍,小羅鍋鍋,新年快樂「祝你們財源滾滾,日進斗金!」周沫沫在車上坐著,拱著小手道。「羅叔叔,新年快樂,財運亨通。」夏瑤也微笑道。

  「謝謝,謝謝,新年快樂哈。」老羅滿臉笑容道,提著鴨子進店,出來手裡已經多了兩個紅包,一個遞給周沫沫,「沫沫真乖,叔叔給你一個壓歲包哈。」

  「謝謝老羅蜀黍」」周沫沫接過紅包,開心得晃了晃腦袋,「我好幸福哈~我今天收到了好多壓歲包」老羅看著小傢伙,臉上的笑容愈濃,這麼可愛的女兒怎麼都是別人生的呢,他就生了個木頭一樣的兒子「來,夏瑤,這個壓歲包是給你的。」老羅把另一個紅包遞給夏瑤,笑著道:「希望你跟小周能好好的,我還等著喝你們喜酒呢。」

  「這……」夏瑤看向了周硯。

  「收著嘛,這是老羅師叔的美好祝福。」周硯笑著道。

  夏瑤這才伸手接過,笑盈盈道:「謝謝羅叔叔。」

  「不謝。」老羅笑著擺擺手。

  周硯看著老羅道:「師叔,你初六有時間嗎?我堂哥結婚讓我給他辦壩壩宴,我經驗和人手都不足,江湖救急!」

  老羅聞言愣了一下,搖頭道:「初六啊?那可真是沒招了,我二哥兒子結婚,也喊我去給他辦壩壩宴,我已經答應他了。」

  「我二爸他們上個月就提前說了,確實不好推。」小羅跟著說道,有點不好意思。

  「這樣啊,行,那我再想想辦法。」周硯點頭,果然好日子,大家都在結婚,經驗豐富的廚師就是搶手「你師父忙不?」老羅問道。

  「他半年前就訂出去了。」周硯笑道,他師父現在可是嘉州鄉廚里的第一香餑餑。

  「沒事,我再想想辦法,實在不行,到時候讓我師父來幫半天忙。」周硯道了聲別,帶著夏瑤和周沫沫走了。

  「拜拜」」周沫沫歪著腦袋揮了揮小手。

  「沫沫,下回又來耍哈。」老羅笑嗬嗬地揮手。

  「周師這日子太好過了。」小羅滿臉羨慕道。

  老羅伸手拍了一下小羅的腦袋:「你抓緊去找個婆娘,也給我生個這麼可愛的孫女出來!」「我?」小羅指著自己。

  「我都四十多了,莫非你還要我去生不成?」老羅撇嘴。

  「要是國家能發婆娘就好了。」小羅幽幽道。

  「哪個?還想國家給你發個女大學生啊?家裡沒得鏡子總有尿嘛,你也不照照自己長啥樣子。」老羅給了他一錠子,「搞快,把橫批貼了,回去做團年飯了。」

  「要得。」小羅應了一聲,搬過凳子爬上去,一邊道:「老漢兒,我們說定了要去周師那裡上班了嘛?老羅看著他道:「之前在樂明當學徒想出來自己干,現在自己出來幹了又想回去上班,你的想法還是有點反反覆覆哦。」

  「以前我覺得周師可以我也可以,他掙一萬,我掙八千,大家都有光明的未來。」小羅嘆了口氣,幽幽道:「現在被社會毒打過了,這一萬就該周師掙,我跟阿偉一樣掙一百就挺好,還能跟著周師學習廚藝。」老羅看著他沉默了一會,點頭道:「也要得,你說得對,不是人人都有當老闆的能力。費心費力干一個月,倒虧一百塊,比上班壓力還大。」

  「羅叔叔沒空,那現在怎麼辦呢?」夏瑤說道,臉上帶著幾分擔憂。

  這畢竟是關係著宋婉清和周明結婚的大事,周硯應下了這事,肯定得好好辦才行。

  「不用擔心,其實差的也就是一兩道蒸菜,實在不行,這兩天我現學一道,能撐一下場面就行,也不必苛求每一道菜都做得完美。」周硯笑著說道。

  情況其實不算太糟糕,畢竟他剛得到了【夫妻肺片】的菜譜,又添了一道不錯的涼菜。

  就是熱菜少了點,六十桌人,大鍋菜都很難做好,蒸菜是更好的選擇。

  三蒸九扣會成為壩壩宴的標配,已經說明蒸菜就是壩壩宴的最優解,能夠充分保證上菜效率。昨天他跟明哥和三媛他們已經商量過,菜單基本敲定。

  而且在他師父的協助下,列了一張人員清單,把幫廚人員的分工具體到個人。

  菜好不好吃是一方面,現場一定不能亂,他這個主廚還得做好協調工作,確保六十桌客人都能吃得開心,吃得滿意。

  今天嘉州大街上到處都是人,大家手裡提著大包小包的年貨,臉上都洋溢著笑容。

  街道兩旁,單元樓、小平房,人們都在貼春聯,貼福字。

  一眼望去,滿牆的紅,當真喜慶。

  「年味好濃啊,春聯一貼,過年的感覺立馬就來了。」夏瑤左右瞧著,目光落到了旁邊一戶人家,一個老人正在指揮兩個年輕人貼年畫,眼睛一亮:「這年畫好漂亮啊!」

  「哇!好大的鯉魚啊「好漂釀!」周沫沫也歪頭看著,同樣兩眼亮晶晶的。

  周硯聞聲捏了一把剎車,回頭看了眼。

  門上貼著兩張門神年畫,一左一右,頗為傳神。

  老人手裡還拿著一張鯉魚躍龍門的年畫,上半部分是巍峨的中式牌樓式龍門,下半部分是一條奮力騰躍的巨型鯉魚,色彩漂亮,張力十足。

  貼春聯,貼門神,這是過年傳統。

  今天出門前周硯和趙婊媛他們已經商量好了,這些東西他來負責置辦。

  周硯騎車靠了過去,笑著問道:「大爺,您這年畫好漂亮哦,哪裡買的啊?」

  「漂亮吧?這是夾江年畫,套色的木板刻畫。」老爺子笑嗬嗬道,「你要想買,就去百貨公司旁邊的土橋街,街尾有個小攤攤,老闆是個小老頭,他有輛小三輪車停在旁邊,這兩天在那邊邊印邊賣,生意好得很,客人們圍起買,生意好得很。」

  「謝謝啊大爺!」周硯笑著說道。

  「不謝,小伙子,兩角錢一張哈,不要遭敲棒棒咯。」老爺子笑嗬嗬道。

  「要得。」周硯應了一聲,騎上車走了。

  夏瑤恍然道:「夾江年畫,可是相當有名呢,和綿竹、梁平年畫並稱四川三大年畫。之前我們老師還在課堂上跟我們分享過一些作品,難怪看起來如此眼熟。」

  「夾江就在嘉州地界,一會咱們也去買幾張年畫回家貼上。」周硯說道。

  門神威武,年畫喜慶吉祥,這就是人民群眾需要的年畫。

  「我要一條魚擺擺!」周沫沫報名道。

  「那叫鯉魚躍龍門。」周硯笑道。

  「鍋鍋,啥子叫鯉魚躍龍門呢?」周沫沫好奇問道,「鯉魚為啥子要躍龍門?它不是在河裡的嗎?」「讓你瑤瑤姐姐給你翻譯翻譯。」

  「瑤瑤姐姐,啥子叫鯉魚躍龍門?」周沫沫回頭喊道。

  夏瑤想了想道:「鯉魚躍龍門啊,傳說中黃河鯉魚逆流而上,會遇到一道龍門,躍過龍門,成功的就會化為龍,失敗的額頭會留下一個黑點。」

  「哦!」周沫沫眼睛一亮,「那我們吃鯉魚肉,就是吃龍肉!難怪上回我問媽媽今天吃什麼,她跟我說吃龍肉!然後晚上我們就吃了一條鯉魚!那條鯉魚真的躍過了龍門嗎?好好吃哦!」

  「啊?」夏瑤愣了一下。

  周硯則忍不住笑了,這大概是川渝媽媽們被問得不耐煩的時候,最喜歡陰陽怪氣說的話了。周硯騎上車,先去了張記滷味。

  今天的張記滷味門口排起了長隊,兩排,足有二三十人之多。

  大年三十這一天,生意之火爆,甚至超出了周硯的預期。

  「哇~好多客人啊!」周沫沫說道。

  「嗯,生意好好啊,都排起長隊了呢。」夏瑤也是有些驚訝。

  「走嘛,去看看。」周硯解下背第提起,往滷味店裡走去。

  「不著急哈,滷肉還多著呢「這是您的豬耳朵和豬頭肉,拿好!」

  「您要這塊滷牛肉是吧?好嘞!一斤二兩,多了不?」

  「今天有點忙,要排哈隊哦……」

  「瑤瑤姐!沫沫!老闆!你們來了!」黃鶯忙得團團轉,一擡頭瞧見了進門來的周硯和夏瑤他們,眼睛一亮,還不忘順手收錢:「收您三塊二,慢走!下回又來啊」

  阿偉穿著廚師服站在櫃後刷刷切著豬耳朵,聞聲擡頭看向了周硯,猶如看到了救兵,連忙道:「周師!快來搭把手,我手都快切軟了。」

  旁邊那個墩子,也是甩著手腕,一臉生無可戀。

  賣滷菜雖然不用做,但客人選了之後必須要給切出來,量一多,對墩子來說壓力可不小,客人就在後邊排隊等著呢,片刻不得閒。

  「阿偉」」周沫沫跑上前來,上下打量著阿偉,「鍋鍋說你變成狗狗了「原來是假的啊~」阿偉:..…….…」

  「瑤瑤,那我先去幫會忙?」周硯看向夏瑤。

  「去吧去吧,我也可以幫忙裝袋子。」夏瑤已經開始捲袖子了。

  「那」「我去幫忙吆喝吧!」周沫沫自告奮勇道。

  「太好了,來救兵了!」黃鶯立馬拿了兩套圍裙出來,「圍裙!帽子!」

  「好。」

  周硯把背蔸放到一旁的凳子上,脫了外套,系上圍裙,戴上帽子,洗了手,進入櫃後方。阿偉立馬把手裡的菜刀交給周硯:「周師,交給你了,我歇口氣,喝杯水,連著切了兩個小時沒動彈了。」

  「要得。」周硯也不廢話,接過菜刀,按著案板上已經稱好的滷肉開始刷刷切。

  「噢喲!這個小伙子的刀工還要厲害些哦!切的這麼快!」

  「硬是,眼睛都看不過來了!難怪能當老闆,是有兩把刷子在身上的。」

  排隊的客人瞧著周硯切肉,不由驚嘆道。

  旁邊的墩子也是不禁側目,這也太快了吧!!

  「還得是周師啊,這刀工和速度,確實不一般。」阿偉端著水缸站一旁,有些感慨。

  夏瑤上前幫忙打包,倒是很快就上手了,周硯負責切,她負責打包,配合的相當不錯。

  黃鶯的工作量立馬減半,一邊招呼客人,一邊抽空喝了兩口水。

  銷冠周沫沫還真是愛崗敬業,瞧見周硯他們都在忙,自己給自己找活干,已經跑到門口吆喝起來了:「滷肉哦「超好吃的滷肉~不好吃不要錢錢~」

  你還別說,小傢伙長得可可愛愛,今天又穿了一身紅色的小襖子,扎著兩個小丸子,看起來可喜慶了,喊話奶聲奶氣的,往滷味店門口一站,儼然成了減速帶,走過路過的人們都忍不住放慢了腳步。「這滷味店這麼多人排隊,味道怕是不一般哦!」

  「那就整點鹵豬頭肉,年夜飯剛好少個下酒菜。」

  排隊就是最有說服力的吆喝。

  周硯切肉的速度極快,但門口的隊伍肉眼可見的變得更長了。

  阿偉也坐不住了,歇了一會,便又拿出第二把刀,繼續上崗幹活。

  這一忙,便是一個多小時。

  直到中午十二點,排隊的客人才算全部清零,基本上都回去吃飯了。

  櫃裡的滷肉剩的不多了,鹵素菜更是直接被清空了,今天可是帶了足足一百五十斤鹵素菜。「好傢夥,跟不要錢似的,怎麼都買這麼多啊。這一上午,賣的比昨天一天還多!」阿偉把菜刀放下,忙活了一上午,人都懵了。

  黃鶯笑著把水缸遞給他:「今天吃年夜飯,都想添兩個下酒菜,有些客人明後天請客,擔心上街買不到,也會趁著早上多買點。

  而且,三十這天,下午店鋪大多關門,攤販也都收攤了,各家忙著貼春聯,準備年夜飯,都怕晚了買不著。」

  「原來是這樣,難怪了。」阿偉恍然,衝著黃鶯豎起大拇指:「你可真厲害,剛好賣完,就剩幾斤鹵豬頭肉了,你怎麼能算得這麼准呢?」

  黃鶯心有餘悸道:「其實我算多了,得虧老闆和瑤瑤姐還有沫沫來得巧,不然客人們急著回去吃午飯,根本賣不完,今天下午咱們還得去公園門口擺攤去。」

  「黃鶯算的確實准,我就是沒來,你們也能賣完。」周硯解了圍裙,笑著說道:「大家都辛苦了,就剩下三四斤鹵豬頭肉,不賣了,切分一下,大家提回去給年夜飯加個菜吧。」

  「謝謝老闆!」眾人聞言面色一喜,紛紛說道。

  這下不光年夜飯能加個菜,下午還不用再繼續守著店,直接就下班了!

  黃鶯小胖手一揮:「行,那大家簡單收拾一下,咱們就放假了!」

  「好!」聽到放假,眾人動力滿滿,立馬開始著手收拾東西,清理櫃和砧板。

  「阿偉,你來分肉,分成四份吧,咱們一人一份,就當年貨了。」黃鶯招呼道:「這柜子里還有白糖和桂圓乾,一人一包,一會你也給我分一下。」

  「要得。」阿偉答應了一聲,上前先把肉給分了。

  周硯看了他一眼,這小子倒是答應的很自然,明顯被使喚慣了。

  「老闆,咱們來對帳吧。」黃鶯從上鎖的抽屜里拿出一本帳本,跟周硯說道。

  「行。」周硯今天就是來對帳的,年前把今年的帳給對了,也好把黃鶯的分紅給她分了。

  「這邊。」黃鶯帶著周硯進了後院,對帳這事得背著點人,利潤空間不宜讓太多人知道。

  夏瑤已經帶著周沫沫去公園門口買小吃去了。

  「這是帳本,每天的帳目我都有盤點,每一樣滷菜的進貨量、進貨金額,以及銷售額,損耗等也有記錄…」

  黃鶯把帳本交給周硯,並且教他怎麼看帳目明細。

  周硯從包里取出另外一本帳本,對照著看著。

  每天出貨他都會做記錄,他雖然不管店裡的事情,但對經營狀況是每天都有掌握的。

  黃鶯的帳記的很細緻,每一條都能對應上。

  周硯一邊翻一邊對,查得很快。

  試吃損耗隨著滷肉店的口碑做起來後逐漸減少,營業額穩定提升,遇到周末有明顯高峰。

  而隨著學生和工人陸續放假,近十五天營業額一直保持在一個高位且增長的區間。

  張記滷味店到目前為止開業一個月零三天,期間休息了兩天,都是因為周硯有事。

  營業額總計11243.6元。

  扣除進貨、店租、員工工資等成本後,剩餘利潤為5062.2元。

  黃鶯說道:「老闆,今天的錢還沒有盤點,不過最後剩下四斤左右鹵豬頭肉,那營業額大概在1000元左右,上下不會超過10塊。留600元用於進貨,剩下400就是利潤。」

  「行,那咱們就先按1000元算,一會你盤點了再加上去就行。」周硯在帳本上刷刷寫了幾筆。「5462元利潤!」周硯擡頭看著黃鶯,笑著道:「黃鶯,你可真厲害啊!這營業額和利潤,都遠遠超過了開店前我對你的預期!」

  黃鶯謙遜道:「運氣比較好,開業就碰上過年,年後生意肯定會淡一些。」

  「當然,主要還是老闆做的滷味確實好吃,客人的回購率可高了,現在已經積累了不少老主顧,隔三差五就要來買點下酒菜,還有經常來給老婆、孩子買鹵素菜的。」

  周硯笑著擺手:「行了行了,不用謙虛,我很清楚你對這個店的付出,以及作用。」

  「老闆,湊夠一千塊我就去銀行把錢存起來,錢我全部存在這張存摺裡邊,目前裡邊有5000元整。」黃鶯遞上一張存摺。

  周硯翻開存摺,有五筆存入記錄,剛好五千元整,最近一筆是昨天存入的。

  「你做事果然妥帖。」周硯點頭,合上帳本道:「這樣,咱們今年的利潤就按照5400元計算,多餘的部分留在店裡作為採購備用金。

  你等會跟我去一趟銀行,把卡里的錢轉3780元到我帳上。剩下帳上的錢,你提走1620元,這是你今年的分紅。」

  「好!」黃鶯喜笑顏開,「老闆,你太爽快了!年前最後一天竟然給分紅!」

  「那肯定得分啊,拿錢過年,這一年才不算白干噻。」周硯笑著說道。

  黃鶯笑著點頭:「我也是這麼想的,所以今天早上給他們發了半個月的工資,好讓他們有錢置辦一些年貨,他們可開心了。」

  「挺好,很人性化。」周硯笑著點頭,如何管理員工這一塊,周硯把權力全部交給了黃鶯。周硯說道:「行,帳目就按照這個標準來,以後我會按季度來查帳,也就是三個月一次,每年陽曆的六月底和十二月底各分一次紅。」

  「好好干,按照這樣的趨勢下去,明年你光分紅都有望能成為萬元戶。」

  黃鶯眼睛一亮:「老闆,你放心!我肯定好好干!」

  周硯和黃鶯出來,眾人已經收拾的差不多了。

  黃鶯上前,把鹵豬頭肉和白糖、桂圓乾發放到兩位正式員工手裡,笑著說道:「小楊,張姐,新年快樂。咱們放假放到大年初八,初八早上十點,記得過來上班啊,我可是給你們準備了開業紅包的。」「要得!謝謝店長!」

  「店長你放心,我們肯定來!」

  兩人接過年禮,高高興興地下班回家了。

  「阿偉,這一份是給你的,這幾天辛苦了。」黃鶯把剩下一份遞給阿偉。

  「我一個臨時工,還能有年禮啊?」阿偉有點意外。

  「偉師父,你可是我們這幾天能夠支撐下來的重要主力,那必須給你準備一份啊。」黃鶯豎起大拇指稱讚道:「你要刀工有刀工,要形象有刀工,切的又好又快,客人可滿意了!像你這麼好的墩子,在外邊打著燈籠都找不著。」

  阿偉雙手抱著冰糖和桂圓乾,左看右看,嘴角都快歪到天上去了。

  很顯然,把他夸爽了。

  周硯都沒眼看,阿偉這段位跟黃鶯差太多了,兩句話給哄成胎盤,翹嘴都沒他嘴巴翹。

  周沫沫咬著糖葫蘆進門,看著阿偉驚訝道:「阿偉,你的嘴巴好翹啊,都可以掛油壺了。」夏瑤抿嘴笑,黃鶯可太會誇了,把阿偉拿捏的死死的。

  「來,黃鶯,這是你定的兩隻樟茶鴨,給你帶上來了。」周硯從一旁的背第里拿出了兩隻樟茶鴨,用油紙墊著。

  「好的,謝謝老闆!」黃鶯眼睛一亮,開心道:「今晚年夜飯有好菜了!」

  「阿偉,給你也帶了一隻。」周硯又從背第里拿了一隻樟茶鴨出來。

  「周師,你對我也太好了吧?!」阿偉一臉感動的接過鴨子,看了眼手裡的白糖和桂圓,若有所思:「你該不會擔心我跳槽到滷味店來,才給我送鴨子來吧?」

  周硯微微一笑道:「你要來滷味店上班,我會讓黃鶯一個月給你開三十塊錢的工資,你要願意來,你就來吧,反正我也不攔著你。三條腿的蛤蟆不好找,一百二十塊的墩子有的是。」

  「那不行!三十塊錢不夠養活我自己的。」阿偉腦袋搖得跟撥浪鼓一樣,看著周硯一臉鄭重道:「周師!你放心,我永遠忠誠於周二娃飯店!忠!誠!」

  心中無女人,目光都清澈了幾分。

  黃鶯把門關上,跟周硯去了一趟銀行,把錢支取出來,轉到了周硯的帳上。

  3780元!

  這是張記滷味的第一筆到帳分紅。

  說實話,遠超當初周硯答應和黃鶯合夥開滷味店時候的預期。

  這還只是滷味店的分紅。

  滷味店從他這裡拿貨,周硯是留了利潤空間的,這裡他還能再掙一筆錢。

  他之前算過,張記滷味的售價比周二娃飯店要高一些,所以店裡的利潤率能夠達到45%左右。反正加上店裡的分紅,目前為止,光是張記滷味這邊給他額外掙的錢,就有六千左右。

  黃鶯太會掙錢了!

  毫無疑問,周硯這是撿到寶了。

  當然,就像黃鶯說的,這個月是疊加了放假和過年的因素,所以營業額連創新高。

  但這同樣是一個非常好的破圈機會,把張記滷味的名聲打響,年後開門,應該也能保持一個相對穩定且不錯的營業額。

  別的不說,一個月要是能穩定帶來兩千的利潤,那也是相當可觀!

  滷味店這邊黃鶯全權負責,周硯只負責提供滷菜,真是一點不操心。

  而且,一旦這第一家滷味店跑通,他們還能想辦法開第二家、第三家。

  滷味店是高頻日常消費場景,大部分都做成了社區店,基本只能輻射周圍一公里左右的範圍,再遠了,別人要不是順路,是很難在非節假日特意跑來買一份滷菜的。

  城北第一家店立穩之後,就可以考慮去城西、城東開新店,市中心則由他的飯店負責鎮守,到時候開一個朝著街道的滷味窗口即可。

  黃鶯帶著今天的營業額來存錢,然後支取出1620元存入一張新開的存摺里。

  「木啊~這也太棒了吧!」黃鶯親了一口新存摺,開心地原地轉圈。

  1620塊!

  天吶!這是她一個月掙的錢!

  而在這之前,她還只是一個每天找爸媽要零花錢的小姑娘。

  原本她的計劃是花三年的時間,把從她爸媽那裡借來的5600塊錢還了。

  但是,現在計劃有變!

  她準備爭取明年就把借的錢全部還上!

  而且,說不定她還能額外再存下來一筆錢,再去買一個位置不錯的門市。

  老闆說了,等魚咀的這個滷味店生意穩定之後,就會開始考慮開新店的事,到時候她可以一邊找合適的開店位置,一邊找合適的房子。

  要是能買下來,再租給老闆當店鋪,那就更好不過了。

  這樣既不用擔心店鋪租不出去,又不用擔心滷味店生意太好,老闆眼紅加房租,一舉兩得!「黃鶯,你拿了多少分紅啊,這麼開心?」阿偉站在銀行門口,看見黃鶯轉著圈圈出來,隨口問道。黃鶯湊到他耳邊,小聲說了一個數。

  「沃日!」阿偉眼睛驀然瞪大,一臉難以置信地看著黃鶯,「那麼多!」

  1620塊!

  阿偉聽得腦子嗡嗡的。

  這幾天在滷味店幫忙,營業額他大概有數,猜到黃鶯應該能分到不少錢。

  但真沒想到競然這麼多。

  他一個月工資120塊,在家裡已經是第一高了,一年下來也就1440元。

  「噓!」黃鶯的手指按到了他的嘴上,警惕地左右看了眼。

  阿偉抿嘴,做了個給嘴巴上拉鏈的手勢,但看著黃鶯的目光除了羨慕之外,還有濃濃的崇拜。經過這段時間和周師的相處,他已經摸清了周師的性格。

  能者多得,你創造的價值越多,就能分到更多的錢。

  這家張記滷味是黃鶯一手開起來的,投入資金,並且全程負責運營和管理,在這個過程中,周硯甚至都沒怎麼參與。

  所以她不光能拿工資,還能拿到三成的分紅。

  阿偉忍不住感慨道:「黃鶯,你怎麼能這麼厲害啊?」

  「沒辦法,就這實力。」黃鶯微微一笑。

  周硯把存摺收起,跟二人道:「行,黃鶯,阿偉,那我們就先走了,去買點年貨,下午還要回去準備年夜飯。」

  周沫沫衝著兩人揮手道:「鶯鶯姐,阿偉,新年快樂」再見!」

  「沫沫,新年快樂,天天開心哦~」黃鶯笑眯眯道。

  「再見,沫沫。」阿偉也笑著揮手。

  周硯騎上摩托車,直奔百貨公司而去。

  土橋街上到處都是賣年貨的,從煙花爆竹到年畫、春聯、糖果、炒貨等等一應俱全。

  周硯把摩托車在街尾停下,一眼便瞧見街尾一輛三輪車前圍著一群人,而且還都是熟人。

  「外公!外婆」你們怎麼都在這裡啊?!」周沫沫還沒下車,已經忍不住驚喜開口道。

  眾人回頭,瞧見了從摩托車上下來的三人,同樣有些意外。

  孟瀚文笑著道:「沫沫,瑤瑤,你們也來了啊。快過來瞧瞧,這夾江年畫可真漂亮,寓意也好,我們正準備買呢。」

  「我們就是來買年畫的!」周沫沫蹦跳著上前來,墊著腳尖探頭看了眼一眼,「對!就是這個鯉魚躍龍門!好漂釀啊「我也想要一張!掛在我的床頭去!」

  正在印年畫的老頭笑嗬嗬道:「對嘛,我們夾江年畫,講究的是「出口要吉利,才能賀人意。賺得兒童喜,能生蓬蓽輝。

  你看,連小娃娃看了都這麼喜歡,貼在堂屋、床頭,巴適得很。我再擺會就要收攤攤了,下回來,就是明年過年咯。」

  「老闆,你這個鯉魚躍龍門,要賣好多錢一張呢?」周沫沫開口問道。

  老頭擡頭看了她一眼,笑嗬嗬道:「鯉魚躍龍門啊,三角錢一張。」

  周硯和夏瑤對了一下眼神,嘴角都多了一絲笑意,難怪那老爺子會提醒他們,看來這老頭是慣犯了。「哼,你把我們當外地人整哦」」周沫沫輕哼了一聲,奶聲奶氣道:「我們來的時候都已經打聽過了,你賣別個都是兩角錢一張!」

  「我只是小,不是莽子」


章節目錄