第54章 鄭伯言
王掌柜顯然早有準備，起身走到雅間門口，對候在外面的夥計低聲吩咐了幾句。
不多時，雅間的門被輕輕叩響。
王掌柜親自開門，引進來一位年約五旬的老者。
來人穿著半新不舊的深青色細棉布長衫，漿洗得乾乾淨淨，頭髮梳理得一絲不苟，面容清癯，眼神溫和卻透著閱盡世事的精明與沉穩。
他步履從容，姿態謙和，自帶一種久居人上的氣度，卻又絲毫不顯倨傲。
「伯言兄，這位就是我跟您提過的，妍工坊的東家，沈妍。」
王掌柜熱情介紹，又轉向沈妍：「沈姑娘，這位便是鄭伯言鄭先生。」
沈妍連忙起身，盈盈一禮：「鄭先生，久仰大名，晚輩沈妍，幸會。」
鄭伯言目光溫和地打量著沈妍，眼中閃過一絲恰到好處的驚訝，隨即化為欣賞，拱手還禮：
「沈姑娘客氣了，老朽鄭伯言，得王賢弟謬讚，愧不敢當，姑娘如此年輕便創下這番事業，令人欽佩。」
他的聲音平和有力，吐字清晰。
三人重新落座，王掌柜親自斟了茶。
沈妍態度誠懇，開門見山：「鄭先生，王掌柜想必已將晚輩欲開鋪面之事告知。工坊出產，除供應醉仙樓外，尚有辣醬、腐乳外，還有新研製的兔肉熟食等，品類會日漸豐富，不知先生可熟悉此經營之道？」
鄭伯言並未立刻應承，而是端起茶杯，輕輕啜了一口，沉吟片刻，才緩緩開口，目光直視沈妍：
「敢問姑娘，對這鋪面，心中作何盤算？是只做街坊零沽的小本營生，還是兼做四方客商的批發生意？是立足本鎮，徐徐圖之，還是……志在更遠？」
鄭伯言出此一問，沈妍便知其確有本事，一個人看一件事，能先從大處著眼，足見其見識。
沈妍迎著他的目光，腰背挺直，眼神清亮而堅定：
「不瞞先生，晚輩志向，絕非僅此一鎮。腐乳、辣醬、熟食乃至未來可能有的其他，皆有其獨到之處。
晚輩希望此鋪面，既是面向鎮民零售、展示精品的窗口，更是聯絡四方客商、行銷四鄰州縣的樞紐，這鋪子，便是妍莊工坊對外的一塊金字招牌！」
鄭伯言眼中精光一閃，臉上露出瞭然和讚許的笑容，微微頷首：
「好！姑娘胸有丘壑，志存高遠，老朽明白了，既如此，老朽願盡這殘年之力，助姑娘一臂之力。」
「太好了！」沈妍和王掌柜異口同聲，臉上都露出由衷的喜色。
「不過，」鄭伯言話鋒一轉，帶著務實的態度，「鋪面未開，老朽尚是閒人。不知姑娘對鋪面選址、格局、大小、市口好壞，心中可已有計較？」
沈妍坦誠道：「實不相瞞，晚輩正為此事犯難，鎮中地段優劣，市口好壞，人流多寡，租金高低，晚輩所知有限，猶如霧裡看花。」
「此事易爾。」鄭伯言從容一笑，帶著一種「此事交給我」的篤定：
「老朽自小在鎮上長大，雖離鄉多年，但這鎮上的街巷市口，閉著眼睛也能摸個大概。若姑娘信得過，老朽這幾日便在鎮上各處走走看看，留心那些掛租掛售的鋪面，待姑娘得空，老朽再將幾處看得過眼的地方，其利弊優劣細細稟明，由姑娘親自定奪，如何？」
沈妍聞言，心中大石落地，頓覺輕鬆無比！
這正是她最需要的，一位經驗豐富、眼光老辣的大掌柜，主動承擔起前期繁瑣的考察選址重任，省了她多少心力。
「如此甚好！有勞鄭先生費心！」沈妍起身，再次鄭重一禮，語氣充滿感激，「先生只管放心去看，所需車馬茶水費用，皆由我支應。」
鄭伯言含笑應下，捋了捋頷下短須：「姑娘放心，老朽必當盡心。這鋪面選址，如同行軍布陣，首重地利，馬虎不得。」
看著鄭伯言沉穩離去的背影，沈妍只覺得連日來的疲憊仿佛一掃而空。
昨夜的火光與今晨公堂的陰霾，被這接連而至的好消息驅散。
有了醉仙樓穩固的大訂單，再得鄭伯言這員經驗老道的帥才相助，她的「妍莊字號」鋪面距離掛牌開張，不遠了。
接下來的一個月，沈妍專注於兔肉熟食教學，直到陳嬸、趙大娘、趙嫂都已經熟練掌握。
鎮上鋪子的選址有鄭伯言的幫忙，也很快敲定。
月餘一晃而過，正是初秋。
金黃的稻浪在田野間翻湧，空氣里瀰漫著穀物成熟的醇香和一絲清洌的涼意。
鎮上最繁華的東大街上，一處新修繕的鋪面前，人聲鼎沸，熱鬧非凡。
嶄新的黑漆招牌高懸門楣，四個遒勁有力的燙金大字在秋陽下熠熠生輝——「妍莊小鋪」。
兩串長長的紅鞭炮從屋檐垂掛下來，噼里啪啦地炸響。
硝煙瀰漫中，鮮艷的紅紙屑如同落英繽紛，鋪滿了門前乾淨的石板地。
鋪門大開，濃郁的、勾魂奪魄的香氣如同無形的巨手，牢牢抓住了每一個路過的行人。
多種香氣交織，紅方腐乳那醇厚悠長的咸香，青方腐乳獨特刺激的「臭味」，白方腐乳清新的豆香，還有麻辣兔頭的辛香、冷吃兔的干香、手撕兔的蒜香。
這些香氣霸道地鑽入鼻腔，直抵心脾，引得人腹中饞蟲大動，腳步停駐。
鋪子門口，鄭伯言鄭掌柜一身嶄新的深藍色細布長衫，精神矍鑠，滿面紅光。
他並未像尋常開張那樣扯著嗓子吆喝，只是沉穩地站在那裡，指揮著一個伶俐的夥計——稱重、打包、收錢、找零，一切井井有條。
他偶爾與相熟的老街坊拱手寒暄，言談舉止間透著大商號掌柜的從容氣度，無形中更增添了鋪面的信譽和檔次。
真正吸引人潮洶湧的，是鋪子門口立著的一塊醒目的紅底金字告示牌：
【開張大吉！惠及鄉鄰！】
凡購腐乳（紅/青/白方）或兔肉熟食滿二壇（份）者，即贈同款一壇（份）！
數量有限，贈完即止！
「買二送一！」這巨大的實惠瞬間點燃了人們的熱情！
鎮上百姓誰不知道醉仙樓新上的腐乳味道絕頂？
誰沒聽說過果實村那能把兔頭都做出神仙滋味的本事？
如今竟能直接在鎮上買到，還買二送一！
必須買！