第4章 烙餅女王


  宋清清打定主意便開始埋頭哼哼唧唧地拔起了蔥花,不一會兒一簇簇灰白的根莖從土中抽離出來。

  還順便摘了一把白花菜,正好打個清熱解火的湯。

  蔥花是日常烹飪不可或缺的調味,味辛辣。這異界的野蔥肯定比普通的香蔥蔥香味更濃,價值更高,拿回去烹飪肯定香飄四里!

  宋清清美滋滋地想著,估摸著時間差不多了,便將蔥花堆在空間裡,趕忙回到山洞穿梭回去。

  宋清清出穿梭之門時天蒙蒙亮。

  檢測到含能量物資——野香蔥,回收能量值1】

  檢測到含能量物資——白花菜,回收能量值0.5

  哎,原來穿梭之門能檢測物品能量,還能識別物品。就這些野蔥和白花菜竟然是帶能量的!

  她看來看去也沒看出能量蘊含在哪裡。

  剛睡醒的白貓在地上伸了個懶腰,慵懶地睜開眼:「回來了,小清清!帶來什麼好東西。」

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  「一些香蔥和白花菜。」

  喵喵神笑道:「就這?」

  「沒事慢慢來,這點東西也算是有點能量吧!」

  宋清清無語,這世道連只貓也能嘲諷人了?第一次經驗不足不是很正常嘛?

  宋清清沒有理會,徑直爬上井口,回房間的時候一直在想怎麼賺錢。按燕國物價,一把蔥就幾文錢,賣蔥顯然不靠譜!

  回到房中時,宋清清肚子咕咕叫了起來。她去廚房扯了點面片,準備簡單做碗香蔥面片湯,順便試試看這蔥到底有何不同。

  說干就干,宋清清擼起袖子,將陶罐里的粗麥粉舀出半碗,兌上井水揉搓成光滑勁道的麵團。

  她將野蔥洗淨放在青石板上切碎,刀刃剛接觸蔥葉,一股濃烈的辛香便炸開來,比尋常香蔥的氣味更霸道。

  「阿秋!」宋清清忍不住打了個噴嚏。

  「是個好蔥!」宋清清滿意地笑了笑。

  張翡竹不知何時湊到灶台邊,鼻尖使勁嗅著空氣:「宋清清,這蔥.......好香!」

  「死飛豬,你來也不吱一聲,嚇姑奶奶一跳!」宋清清看見灶台突然竄出個人,差點沒嚇死。

  「清清,我爹聽說你家出事兒了,死活不讓我出門!我只能趁著天蒙蒙亮出來找你了。」張翡竹說著從他的大肚裡掏出一袋沉甸甸錢袋,放在灶台上:「這是哥們兒給你的!」

  「喲,死飛豬,挺仗義啊!」宋清清將錢袋收入囊中,此時她要創業正愁沒錢,沒想到張翡竹這麼仗義,知道她有難就來送錢了。

  宋清清裝模作樣地抹了抹眼淚,「蒼天大地啊,真是感動燕國!等以後我賺錢了,一定加倍還給你!」

  「你快別說了,哥們我一睡醒就飛奔過來,都快餓死了!」張翡竹連忙催促宋清清別停下手中的動作。

  「你這什麼蔥,還挺香!」

  「我這可不是一般的蔥!」宋清清挑眉,將切好的野蔥碎放在陶碗裡。那蔥花呈深綠色,根部泛著瑩白,湊近能看到細碎的晶狀顆粒。

  灶台的柴火「噼啪」作響,鍋里的水煮沸後,宋清清先將洗淨的白花菜丟進去。

  花瓣一入水就將整鍋水染成了淡淡的黃色,還散發出一股清甜的草香。

  再灑下一把野蔥,「下面片咯!」

  她將麵團擀成薄餅,用刀劃成巴掌大的面片,依次丟進鍋中。

  面片在沸水裡翻滾幾下,很快變得透亮。最後,她撒入野蔥碎,白花菜的清甜與辛香交織在一起,形成一種奇妙的平衡。

  宋清清在放入一小撮粗鹽,滴了幾滴自家榨的芝麻油。

  剎那間,整個廚房被一股勾魂攝魄的香氣籠罩!

  「快給我來一碗!」張翡竹聞到味兒,口水都快流下來了。

  「急什麼!」宋清清笑著舀了一碗湯,面片晶瑩剔透,漂浮在鵝黃色的湯汁里,點綴著翠綠的蔥花,雖然簡單但是卻讓人食指大動。

  她吹了吹熱氣,小心翼翼喝了一口。

  湯汁入口的瞬間,一股暖流從喉嚨滑到胃裡,辛香中帶著清甜,絲毫沒有普通蔥的嗆味,反而有種提神醒腦的清爽感。

  更神奇的是,她能感覺到一股微弱的暖意順著食道蔓延,像是有某種力量一般,昨天拔蔥時的疲憊竟被撫平。

  這就是帶有能量的野蔥嗎!真讓人神清氣爽。

  「這湯怎麼這麼好喝?」張翡竹瞪大了眼睛,平日裡錦衣玉食,什麼好吃的都吃過,但是宋清清這碗湯竟比縣令府的大廚做的還好喝!

  宋清清在現代也算個吃貨,卻從未喝過如此層次豐富的面片湯。她都不敢相信這麼好喝的湯竟然是她做的!

  「好喝.......好喝!」張翡竹一下子將整碗面片連湯帶水全喝完了,端著個空碗表示再來一碗!

  「清清,怎么半日不見廚藝見長啊!你還是我認識的知府小姐嗎?」張翡竹感到疑惑。

  「我那是低調,現在你知道身邊隱藏著廚神了吧!」宋清清十分得意,又給張翡竹盛了一碗。

  一碗湯又下肚,宋清清額頭冒出細汗,肚子暖烘烘的。

  她看著剩下的野蔥,腦中突然閃過一個念頭:既然野蔥味道這麼獨特,為什麼不用來做小吃?

  燕國的街頭小吃大多是包子、油條,口味偏清淡,這種霸道的辛香肯定能抓住食客的胃!

  「烙餅!」宋清清猛地一拍大腿,「用野蔥做烙餅,肯定香死個人!定能賣個好價錢!」

  「你要出去賣烙餅?」張翡竹將湯碗放下不可思議地看向宋清清,「你爹能讓你出去拋頭露面嗎?」

  「這幫老古板,都要窮死了還在乎臉面?」

  說干就干,她立刻和了一塊更軟的麵團,醒發片刻後擀成薄餅,抹上一層豬油,撒上厚厚的野蔥碎和鹽,捲起來再擀成圓餅。

  鐵鍋燒熱後刷上一層油,將餅胚放進去,「滋啦」一聲,濃郁的蔥香混合著豬油的香氣瞬間爆發,比剛才的面片湯更甚十倍!

  「我的天……」張翡竹咽了口唾沫。

  只見烙餅在鍋中迅速鼓起,表面金黃酥脆,邊緣微微捲起,能看到裡面翠綠的蔥花若隱若現。

  她翻面時,餅皮發出清脆的「咔嚓」聲,油脂的香氣順著門縫飄到了院子裡。

  張翡竹眼睛直勾勾盯著鍋中的烙餅。

  正在睡夢中的爹抽了抽鼻子:「什麼東西這麼香?」


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