第13章 合力
宋父也只扒了兩口就擱了碗，望著空蕩的堂屋發怔，忽然嘆了句：「這飯菜......怎麼吃著越發沒滋味了。」
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一句話戳中了所有人的心思——家中寬裕時吃食甚是講究，就算落魄了剛搬進來也有宋清清做的鮮食，尤其是那香蔥餅和雞樅菌湯，香得能勾掉魂。
如今對比之下，這粗茶淡飯更難以下咽了。
宋清清清了清嗓子：「爹，大哥，其實我今天路過縣城街口，見好多人圍著買吃食，那攤主一個時辰就賣光了兩筐包子，銀子賺得嘩嘩響。」
二姨娘眼睛一亮：「賣吃食？就像你前幾天做的香蔥餅？」
「不止香蔥餅。」宋清清身子微微前傾，「我這兩天在山裡采了些稀罕菌子和野果，那菌子鮮得能掉眉毛，要是做成吃食去賣，肯定比尋常包子鋪搶生意！」
宋清清的話像一顆石子投入死水，在眾人心裡漾開圈圈漣漪。
宋成才皺眉：「可我們哪有本錢.......」
「不用多少本錢！」宋清清打斷他，「麵粉咱家還有，我采的菌子野果不用花錢，就缺個推車和幾張油紙。」
宋父抬眼看她，女兒臉上沒有了往日的怯懦與懵懂，眼睛閃著點點星光。
他沉默片刻，想起今天被人驅趕的屈辱，又看了看桌上難以下咽的糙米飯，終於咬了咬牙：「好......就依你試試。但有一條，絕不能壞了宋家的本分。」
「爹放心！」宋清清笑得眼睛彎成了月牙，「咱們憑手藝掙錢，乾乾淨淨！」
宋清清心頭一喜：「爹，只要給我時間，我保證能讓家裡寬裕起來，至少不用再愁下鍋的米！」
宋成才臉上滿是羞愧，瓮聲瓮氣地說：「小妹，以前是大哥不對。你要是不嫌棄，往後我幫你推車、吆喝都行！」
他是真的被現實打醒了。
往日那個自詡清高玩世不恭的公子哥在現實面前，顯得如此蒼白無力。
「大哥你識字，能算帳收錢，娘、二姨娘能打下手，爹您見多識廣，幫著看看選址，對付些難纏的人。咱們一家人搭夥干，總比四處求人臉強！」
她從懷裡摸出個小布包，倒出十幾文錢：「這是我昨天賣菌子剩下的，先拿去買推車。等賺了錢，先給家裡添兩斤肉，讓大家吃飽了才有力氣幹活！」
姨娘連忙抹掉眼淚，換上一副熱絡的笑臉：「對對對！清清啊，姨娘手巧，幫你和面、摘菜都行！你看你昨天賣香蔥餅，肯定忙得腳不沾地吧？往後有我們給你打下手，保准你能多做些出來！」
她心裡的小算盤打得噼啪響，只要能掙錢，家裡日子好過了，總比現在喝稀粥強。
宋成才也鬆了眉頭，搓著手道：「記帳我在行！保證一分錢都錯不了！」
堂屋裡的沉悶一掃而空，連空氣都仿佛輕快起來。
她悄悄摸了摸袖袋裡的血靈子，這寶貝暫時不能動，先把吃食生意做起來，攢夠第一筆本錢再說。
張氏看眾人都表了態，也放緩了語氣溫和地說：「清清有這份心是好的。既然大家都覺得可行，那便試試吧。只是......外面人多眼雜，凡事還是要多留個心眼。」
宋清清看在眼裡，心中瞭然。
這便是現實，當生存的壓力壓過那些虛無的禮教規矩，態度自然會軟化。她不奢求立刻得到真心實意的支持，只要他們不再阻撓，便已足夠。
「多謝爹娘，多謝大哥，多謝姨娘。」她站起身，對著眾人福了一禮，「往後還要勞煩大家多幫襯。」
「一家人說什麼勞煩！」二姨娘立刻接口，手腳麻利地收拾起碗筷，「清清啊，你這菌子是從後山哪塊采的？明天要不要再去一趟？我跟你一起去，多個人多份力！」
宋清清心中一動，若是能借著二姨娘的口，讓「後山有好物」這件事變得順理成章，倒也省了不少麻煩。
她便含糊道：「就在後山深處，具體哪塊我也記不太清了，得碰運氣。明天我再去轉轉，姨娘要是不怕累，便跟我一起。」
「不怕不怕！」二姨娘笑得眼睛都眯成了一條縫，「只要能採到好東西，累點算什麼！」
宋父看著眼前這一幕，心中五味雜陳。
曾以為當上縣令就能讓一家人溫飽一世，衣食無憂，沒想到竟落到了如此地步，不過看著一家人眾志成城感覺心又頭暖暖的。
二姨娘和張氏在忙著和面，準備下午出攤賣香蔥餅，就連小妹也來幫忙，小臉蛋上沾著麵粉，像只小花貓。
「娘，順便幫我揉一些麵團發酵，我要包包子！」宋清清準備研發新菜品，雞樅菌包子！
將那些品相不好，賣不出好價格的雞樅菌剁碎和五花肉混合做成包子餡料試試看。
「好嘞！」
灶房裡頓時熱鬧起來。
二姨娘手腳麻利地分出一塊揉好的麵團，開始揉搓發酵。
張氏在一旁香蔥餅，油鍋里滋啦作響，蔥香瀰漫。
宋清清小心地將菌子洗淨，切成均勻的小丁。又將早上特意買的幾片肥瘦相間的豬肉細細剁成肉糜。
她沒有加太多調料，只放了少許鹽和一點點薑末提鮮——她深知，雞樅菌本身的鮮美，才是這道包子的靈魂。
「清清，這菌子味兒真鮮靈！」二姨娘一邊揉面，一邊抽動著鼻子，「就這麼聞著，肚子裡的饞蟲都叫喚了。」
宋清清笑了笑：「姨娘鼻子真靈。待會兒蒸出來，那才叫香呢。」
她將肉糜和雞樅菌丁混合，又加了一小勺清澈的豬油。豬油不僅能增加餡料的油潤度，更能包裹住雞樅的鮮香。
麵團發酵好了，蓬鬆柔軟。宋清清接過麵團，熟練地分成劑子，擀成中間厚邊緣薄的圓皮。
她舀起一勺飽滿的餡料放在皮中央，手指翻飛捏出均勻漂亮的褶子，整齊地將包子碼放在墊了濕籠布的蒸屜上。
蒸鍋里的水早已滾沸，白汽升騰。
宋清清將蒸屜穩穩地放上鍋，蓋上鍋蓋。
剎那間，沸騰的水汽被隔絕，只剩下鍋蓋邊緣急促噴出的白霧和鍋底柴火燃燒的噼啪聲。
灶房裡其他人目光若有若無地飄向那口蒸鍋。就連坐在堂屋看書的宋父，也忍不住朝灶房這邊望了幾眼。