第96章 鍾鐵軍，他來了！
丁鶴延將肉串反面，撒上調料，再抬頭，就見周圍聚了八九個人。
他這把不足二十串，供應這麼多人，顯然不夠。
他趕忙勻出幾串給韓青峰，餘下的一人分兩串。
但這兩串，對一個成年人來說，無疑不夠。
好在張帥及時趕回，兩人一起烤制，倒也勉強供應得上。
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一波人潮之後，丁鶴延坐去一旁，趁著間隙看林青苗和張宏傳來的資料。
丁氏這次請來的是一位履歷十分豐富，手藝可跨越南北的全能型廚師，鍾鐵軍。
此人長於北方，卻在中原求學，習得廚藝之後，又去南方發展。
如今是某珍珠餐廳主廚，是享譽國際的人物。
丁鶴延仔細查看他歷屆參賽的作品，他發現，鍾鐵軍似乎更喜歡南地風味，反而北方的菜式，雖有得獎作品，卻不及南方精緻。
若是斗菜，是不是要從這方面使勁？
丁鶴延心裡權衡不定。
門口，顧客們小聲說話，丁鶴延回過神，發現門口已擠滿了人。
張帥兩手並用，烤得滿頭大汗。
丁鶴延趕忙接過來一把，幫忙烤制。
于成龍從外面匆匆過來，「小丁，那邊掛條幅，說明天斗菜的事了。」
丁鶴延挑眉，看一旁擼串的韓青峰。
韓青峰眼裡流轉著光芒，擼完手裡的半串，他道：「我過去看看。」
丁鶴延沒有拒接，畢竟這事關係到明天的斗菜，有些細節，不是法律人不清楚。
于成龍等韓青峰離開，才擔憂道：「窩看那宣傳上說，姓鐘的特別厲害，你可要多加小心。」
丁鶴延笑了下，溫和地將肉串遞給一個個顧客。
韓青峰很快回來，「只是例行宣傳，不涉及其他。」
丁鶴延點了點頭，到底沒繼續烤串，而是去了後面的鋪子。
張悅和趙勇正在做新式中式漢堡，見他過來，張悅過去門口。
丁鶴延問趙勇，「知道鍾鐵軍嗎？」
趙勇點頭，眼裡流露出欽佩，「是個從北邊走出去的漢子，憑著過硬技術，硬是在南方闖出名堂。」
丁鶴延有些意外，趙勇對他的評價很高。
「怎麼了？」
雖然丁鶴延沒說什麼，但趙勇就是察覺不對。
丁鶴延笑了笑，「明天你就能見到他了。」
離開鋪子，丁鶴延對鍾鐵軍的印象更具體了。
是個敢拼能拼的人。
技術好，膽氣足，經驗豐富。
確實是個難纏的對手。
這一刻，丁鶴延感覺到了一股無形的壓力。
這是自打他來這裡，從沒有過的。
站在熙攘的街市中，丁鶴延看著黑黢黢的天空，輕輕笑了。
他很期待明天。
遠處，林青苗和鳳梧桐聯袂而來。
見他站在人群里不動，鳳梧桐快步過去。
正要拉他，丁鶴延忽地看她，微笑，「你來了。」
鳳梧桐心裡一動，再看丁鶴延，有種說不出的感覺。
林青苗則問：「明天的比賽，你有把握嗎？」
丁鶴延沒有回答。
林青苗道：「我可以聯繫到往屆冠軍，有需要，可以請他們過來。」
「多謝，但是不用，」丁鶴延淡聲說道。
林青苗還想再說，鳳梧桐卻拉住她，低聲道：「我們請了位評委，是歷屆國際美食大賽的評委，叫艾喬，此人一貫以公正著稱。」
「多謝，」丁鶴延謝得很鄭重。
一場比賽，最害怕的不是技術不過關，而是對手打黑拳。
「要謝林小姐，」鳳梧桐道：「艾喬跟他們家相識。」
「謝謝，」丁鶴延轉向林青苗，同時心裡反思了下，才剛的態度十分不妥。
「你們的心意我記下了，若有所譴，必無不從。」
丁鶴延說話時有些嚴肅。
林青苗卻翻了個白眼小聲道：「說得那麼大。讓你娶媳婦，你行？」
「什麼？」
丁鶴延沒聽清，側頭追問。
林青苗卻臉頰微紅的往外去了。
鳳梧桐笑看一臉莫名的丁鶴延，搖著頭，追上林青苗。
鳳梧桐雖高挑，但林青苗卻比鳳梧桐還要高出幾指，唯一相同的是，兩位皆身段窈窕，行走如風。
丁鶴延後知後覺的嘀咕，「這減肥速度還真快。」
外面人潮還在不斷往裡涌，丁鶴延卻難得地提早回家了。
進了門，他便將冰箱裡的食材倒騰出來，仔細挑選過後，他決定做，干燒魚，山藥鴨羹和燕窩拌熏雞絲。
干燒魚，一是，難在新鮮的活魚，且要在它咽氣之前，將切出蘭花刀，並留好切口。
二是，起鍋下魚時掌握好火候，在烹炸的過程中定型且不傷魚分毫。
這火也是有講究的，大了會焦，小了不入味，十分考驗廚師功底。
而山藥鴨羹，關鍵的是那一口雞湯。
不能油也不可寡淡，沒個功底是調製不出來的。
至於燕窩熏雞絲，與他來說簡單，但對於旁人來說，卻材料繁多，濃湯調配無法掌控。
定好菜單，丁鶴延泡發燕窩，熬製湯品。
待到陳昊陽他們進門，就被一股濃香熏得迷糊了。
「哥，做了什麼好吃的？」
丁鶴延將山藥鴨羹端上來。
「這個不錯，我想學，」陳昊陽最近每天都跟鴨子作伴，一眼就看出這是用鴨子做的。
張成和張帥跟著落座，兩人悶不吭聲，拿起碗就吃。
「哎，等我下，」陳昊陽本還想細琢磨，眼見兩人下筷飛快，也顧不得許多，跟著搶起來。
丁鶴延坐在一旁，道：「明天的斗菜多找些人來。」
「另外，宣傳也要跟上。」
「常月英已經開始做了，於叔也請了人來幫忙，我們今天也宣傳了，就是不知道人家能不能來。」
丁鶴延沒有說什麼。
他能做的都做了，至於成不成，就看天命。
反正他是不信的。
送走幾人，丁鶴延又泡發了些燕窩，才歇了。
閉上眼，師傅昔年的教導忽然湧上心尖。
他仿佛看到了自己才剛當上庖長時，師傅的告誡。
手上有數，心裡不亂，泰山崩於前，也不偏半分。
睜開眼，天光大亮。
丁鶴延看了會兒棚頂，腦中念著師傅的這兩句話。
跳下床時，他舒展了下筋骨。
鍾鐵軍，他來了。