第98章 互幫互助
四點整，比賽正式開始。
丁鶴延先把肉類分門別類地放入各種湯煲。
鍾鐵軍瞟了眼，淡淡笑了下，捏起已處理好的大鵝。
丁鶴延將湯都頓住上，便去撈魚。
經過幾個小時的吐沙，魚這會兒已經趕緊。
只見他下手飛快，片片魚鱗翻飛而出，沒等大家反應過來，丁鶴延已將斬了花刀的魚浸入調好的湯汁中。
而此時，魚甚至還在呼吸。
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張鐵軍雖在烹製，卻也沒錯過丁鶴延的動作，眼見他如此迅速地處理好魚，並準備起鍋炸制，心裡多少有些悔意。
他不該因為輕敵，特選了脆皮燒鵝。
但好在他當機立斷，將鵝處理妥當，便掛起來，再製作起了鹽焗雞來。
台上，兩人面前都是熱氣蒸騰。
常月英夾著機器，穿梭在兩人之間，將烹飪的進度轉播。
因著這事提前宣傳過，特地過來觀望的人數不少，甚至有些還是專業人士。
常月英深知自己短板，所以在提及專業問題時，她都刻意忽略。
知道有個評論，「帥哥主播的那個鍋把手好像要掉了。」
常月英一驚，急忙回頭。
丁鶴延正攥著鍋把，要把魚翻面。
「小心」常月英正要阻止，只見丁鶴延手下一轉，在鍋把掉了的瞬間把鍋放在灶上。
但因為速度太猛，鍋里的油濺出，燙傷左手。
「要不要緊，」常月英急忙過來。
只呼吸之間，丁鶴延的手背鼓起四五個水泡。
「美食，」丁鶴延將魚翻面，確定沒有變形後，才打開水龍頭沖水。
此時，屏幕里一片誇讚。
不得不說，丁鶴延才剛的反應，完美地詮釋了一個廚師在遇到突發事情所要做的。
下面，評委席的幾人也都紛紛點頭。
越森卻皺起眉頭，略一側頭，立刻人湊過來，「大小姐您說。」
「看一下。」
來人領命而去，越森重又把目標放在台上。
很快，丁鶴延的干燒魚出鍋擺盤。
看著魚躍龍門的擺盤，鍾鐵軍再次湧上壓力。
要知道，他的鹽焗雞是要撕扯著吃的，唯一還算體面的就是外面那層荷葉了。
好在這場比試三局兩勝，他還可以從後面找補回來。
鍾鐵軍將雞放到盤中，跟丁鶴延的菜品一起放到評委面前。
艾喬先夾了筷干燒魚，細品之後，微微點頭。
「造型別致，刀工紮實，花樣別致，魚肉可以充分被扎職，外酥里嫩，且多汁，34分。」
「評價很高啊，」江海潮被挑起興致，也跟著嘗了口。
待到咽下，他默默點頭，給出33分。
兩位都是重量級的評委，給出的都是大賽的35分滿分制分數，如此之高，已是男的。
周楊軍和張宏紛紛夾起來品嘗，確實味道極好。
「不止炸得剛好，調味得也不錯，完全體現出了魚的鮮美，壓住魚的土腥味。」
周楊軍和張宏毫不吝嗇地給出滿分，35分。
另一邊的周揚和劉英才則在品嘗過後，給出了20分。
越森嘗完之後，問：「你們覺得哪裡不好？」
周揚和劉英才一愣，越森卻很真誠：「說說看，哪裡不足？」
周揚卻不想跟越森多說，歸根究底是立場不同。
他們被林朗請來，就是來幫著控分的。
越森等了片刻，見兩人說不出個所以然，她道：「所以，你們在報復。」
「不知道你說什麼，」劉英才幹笑著打開鹽焗雞。
「嘗嘗這個。」
劉英才和周揚裝作很忙地夾了一塊雞肉，放入碟中。
越森也跟著夾了塊。
只是嘗了下，她就放下了。
她繃著臉，拿出兩個牌子，下面寫著丁鶴延和鍾鐵軍的名字。
丁鶴延那邊給出了33分，鍾鐵軍這邊給了22分。
而此時，出去的那人過來跟她低語。
片刻，越森站起身來，身後那人趕忙壓住。
「大小姐，你且忍一忍，想想一個月的假期，划算。」
越森最討厭弄虛作假，更討厭陰謀詭計，此時再看鐘鐵軍和周揚劉英才等人，已是冷如冰雪。
也因此，她拿出牌子，在鍾鐵軍那塊牌子上改了改，變成11，而後道：「肉沒熟，我要吃嫩，不是吃生。」
一瞬間，鍾鐵軍的臉黑下來。
但才剛他為了趕進度，確實趕了些。
心裡有數的他不敢多說，只繼續烹製第二道菜。
畢竟，丁鶴延已開始往菜餚里加配料，只要燉煮夠時間，就可以出鍋了。
台下，江海潮跟越家有些交情，眼見越森的臉黑如鍋底，忍不住問：「怎麼了？」
身後，負責她事務的行政助理，忙道：「沒事，就是有些累了。」
江海潮看了眼助理，沒再多言，只是有些深意地看了眼鍾鐵軍。
畢竟這小侄女人古怪是古怪些，但眼裡揉不得沙子。
很快，第二道菜出鍋。
這一次，丁鶴延做的是山藥鴨羹，鍾鐵軍則是做的迷你佛跳牆。
不得不說，煲湯類，廣式做得確實極好。
哪怕丁鶴延也不得不承認，鍾鐵軍的這道佛跳牆不錯。
評委們的打分也很公允，丁鶴延以十分惜敗。
此時，兩道菜，兩人各有勝負。
可以說，最後一道菜，誰贏了，誰就是最後的贏家。
丁鶴延明白，鍾鐵軍明白，丁鶴壽和林朗更明白。
所以，在丁鶴延準備切火腿肉時，刀把斷了。
看著這匪夷所思的一幕，丁鶴延啼笑皆非。
「評委，我可以申請一把菜刀嗎？」
「不行，」林朗斷然拒絕。
「既已上了比賽場，就不可以再用場下的東西。」
越森冷睨林朗一眼，默念一個月假期，忍了。
丁鶴延無法，只得用手撕，但這樣一來就無法保證品相。
無奈之下，他只好攥著沒有把的刀，艱難地切著。
鍾鐵軍看不下去，把手裡的刀遞過去。
「多謝，」這聲謝，丁鶴延十分誠懇。
要知道，兩人當下可是競爭關係。
可以說，若他不借，贏的很可能是他。
鍾鐵軍擺了擺手，「就算我不借你，你也能完成，我這不過是順水人情。」
他說得輕鬆，卻沒留意台下的眾人臉色各異。
尤其是林朗，幾乎黑成一口鍋底。