第3章 藥膳破局


  王桂香聲音哽咽著,把碗遞給林老栓。

  林老栓沒有說話,伸手默默接過碗,仰頭灌了一大口。

  

  滾燙和苦澀的滋味讓他皺緊了眉頭,但胃裡那點難得的被熱湯填充的踏實感,讓他沉默地又舀了一碗。

  林晚繼續盯著火。

  鍋里的水漸漸收干,野菜和山藥片被煮得軟爛。

  她知道,光靠水煮,能量還是太低。

  她的目光落在了灶台角落裡,一個髒兮兮的小陶罐上。

  那是家裡最後一點「奢侈品」——小半罐粗鹽粒。

  因為太珍貴,他們平時只敢用筷子頭蘸一點點調味道。

  她咬咬牙,捏起一小撮寶貴的鹽粒,均勻地撒進鍋里。

  鹽粒入湯,湯里的味道仿佛瞬間被喚醒了。

  雖然依舊寡淡,但那股純粹的草腥和泥土味,終於有了一絲能讓人接受的屬於「食物」的咸鮮。

  就在林晚準備熄火,將這一鍋勉強能稱為「藥膳湯」的湯分食時,一股異樣的極其霸道的氣味,突然開始從鍋蓋的縫隙里鑽出來,並迅速的瀰漫開!

  這氣味不是野菜的草腥,也不是鹽水的鹹味。

  那是一股……濃郁的令人垂涎欲滴的——肉香!

  林晚自己都愣住了。

  鍋里明明只有野菜草根和山藥片!

  哪裡來的肉香?

  她猛地想起前世的知識,某些特定的野菜在高溫燉煮時,會釋放出類似於肉類的鮮味胺基酸!

  而枸杞葉野山藥本身也帶有微弱的甘甜氣息。

  在極度飢餓嗅覺異常敏感的此刻,這些微弱的氣息被無限放大,混合著柴火燃燒的煙火氣,竟然形成了如此逼真如此誘人的「肉香」!

  這香味就像是長了翅膀,迅速飄出低矮的灶房,飄過破敗的院牆。

  「咕咚……」

  蜷縮在炕尾的林小雨,無意識地吞咽了一下口水,瘦小的身體微微動了一下。

  「什麼味兒?好香啊!」

  隔壁王嬸那尖利的嗓音,帶著難以置信的驚疑再次響起。

  「林家的!你們家鍋里燉什麼好東西呢?這年頭……你們還有肉吃?」

  燉肉?

  王桂香和林老栓的臉色瞬間變得煞白!

  這怎麼可能!

  這要是被人坐實了……後果不堪設想!

  投機倒把?

  挖社會主義牆角?

  隨便哪頂帽子扣下來,都是滅頂之災!

  「沒……沒有!王嬸你聞錯了!是……是晚兒煮的野菜糊糊,糊鍋了!」

  王桂香慌得聲音都變了調,對著牆外喊道,身體因為恐懼而微微發抖。

  「野菜糊糊能有這味兒?騙鬼呢!」

  王嬸顯然不信,她蹬蹬地跑到院牆邊,伸長了脖子想要看個究竟。

  「好啊!我就說你家丫頭一大早鬼鬼祟祟地往後山跑,原來是去搞資本主義尾巴了!

  她肯定是偷摸打了山上的野物!

  我要去報告大隊長!」

  「王嬸!你血口噴人!」

  林晚猛地拉開灶房門,小小的身軀挺得筆直,臉上帶著被冤枉的憤怒,但聲音卻異常清晰冷靜。

  「我家鍋里煮的什麼,我清楚!

  你無憑無據,憑什麼污衊人?

  現在糧食緊張,大家都困難,你不想著互幫互助,還天天盯著我家灶台,你到底想幹什麼?」

  她的話擲地有聲,帶著一股這個年紀的少女少有的氣勢,竟把牆外的王嬸噎了一下。

  但那股「肉香」實在太誘人,太反常了!

  王嬸哪裡肯善罷甘休。

  「哼!小丫頭片子嘴硬!我這就去找張幹事!

  讓他帶人來評評理!看看你家這『野菜糊糊』到底是什麼山珍海味!」

  說完,她就急匆匆地遠去了。

  王桂香腿一軟,差點癱倒在地,被林老栓一把扶住。

  但此刻這個沉默的漢子,臉上也布滿了驚恐和絕望。

  「晚兒……這可怎麼辦……張幹事……公社的人要是來了……」

  王桂香的聲音抖得不成樣子。

  林晚的心也在狂跳個不停。

  她沒想到野菜煮出來的味道會這麼像肉,更沒想到王嬸的動作這麼快,直接就要去公社舉報了!

  張建軍?

  那個年輕的公社幹事?

  她腦海中飛快閃過重生後對這個時代幹部的模糊記憶。

  年輕,有文化,做事還算講道理,但立場堅定,對「資本主義尾巴」深惡痛絕。

  怎麼辦?

  硬扛?

  說就是野菜?

  可那股味道根本糊弄不了人!

  承認有肉?

  那更是找死!

  她的目光死死盯著那口依舊散發著「罪惡香氣」的鐵鍋,大腦以前所未有的速度瘋狂運轉。

  野菜……草藥……肉味……解釋……

  突然,她腦中靈光一閃!

  一個極其大膽甚至有些荒謬,卻可能是唯一生路的想法冒了出來!

  「爹,娘,你們別慌!」

  林晚深吸了一口氣,強迫自己鎮定下來。

  「你們先把小雨抱到炕最裡面,蓋嚴實點。

  哥,你也躺好別動。

  等下不管誰來,不管看到什麼,聽到什麼,都別說話,一切都交給我!」

  她不再看父母驚疑不定的眼神,轉身從柴火堆最底下,飛快地掏出一個用破布包裹的東西。

  那是她今天進山的「意外收穫」!

  一隻倒霉的被她用石塊砸暈的小田鼠!

  原本她是打算實在熬不下去時,就偷偷處理了給家人補充一點蛋白質救命的,沒想到現在倒成了破局的關鍵!

  時間緊迫!

  林晚動作快如閃電。

  她抽出柴刀,在灶台後的陰影處,極其麻利地將田鼠剝皮,去頭去內臟,只留下血淋淋的肉塊。

  她用刀背將肉塊砸得稀爛,偽裝成被燉了很久的樣子。

  然後,她掀開依舊滾燙的鍋蓋,將那團稀爛的田鼠肉,猛地投入到了那翻滾的綠色湯汁中!

  滋啦……

  一股更濃烈更複雜也更「真實」的肉腥氣,混合著草藥的苦澀和野菜的清香,轟然炸開!

  「不夠!還不夠像『祖傳秘方』!」

  林晚眼神銳利,抓起一把之前採藥時順手帶回來的氣味濃烈的野蔥和幾顆山胡椒,胡亂切碎,也一股腦丟進鍋里!

  辛辣刺激的氣味瞬間升騰,與肉腥草藥味猛烈碰撞,形成一種極其古怪霸道,卻又讓人無法忽視的「食物」氣息!

  做完這一切,她迅速蓋上鍋蓋,將柴火退出一些,讓灶膛的火保持微弱的餘溫,讓鍋里的東西繼續「燜燉」。

  然後,她拿起一塊破布,沾濕了水,快速擦拭掉手上和刀上的血跡和痕跡。

  剛做完這一切,院外就傳來了急促的腳步聲和威嚴的喝問。

  「林老栓家!開門!公社張幹事來了!」

  王桂香嚇得渾身一哆嗦。

  林老栓則死死攥緊了拳頭。

  林晚深吸了一口氣,整理了一下破舊的衣衫,抹了一把臉上的灶灰,讓自己看起來更象是一個在灶房忙碌,被突然打擾的普通農家女……


章節目錄