第2章 藥膳初顯
林晚點點頭，像只敏捷卻虛弱的狸貓，悄無聲息地溜出了家門。
她小心地避開了早起拾糞村民的視線，一頭扎進了籠罩在薄霧中的青龍山。
山裡的空氣帶著露水的清冽，但林晚無心欣賞。
她的眼睛如同最精密的掃描儀，在雜草叢生樹木稀疏的山坡上搜尋著。
屬於前世的植物學知識被高度激活。
灰灰菜！富含鐵質和維生素！
馬齒莧！清熱解毒，富含Omega-3！
𝕊тＯ55.ℂ𝓸м提供最快更新
薺菜！獨特的清香讓林晚精神一振！
野莧菜、車前草、蒲公英、枸杞等，挖！
野山藥藤！
順著藤蔓，她找到了一小段埋得不深的根莖！
雖然只有小指粗細，但澱粉含量豐富！
她如獲至寶！……
她的動作越來越快，越來越熟練，飢餓感仿佛被發現的喜悅暫時壓制。
忽然，她的目光在一處濕潤的岩石縫隙旁定住。
那裡有幾株葉片呈掌狀分裂，開著不起眼的小黃花的植物！
「柴胡！」
林晚的心猛地一跳。
前世的知識告訴她，柴胡根能疏肝解郁，升舉陽氣，對於長期飢餓氣虛體弱的人有提振作用！
她小心翼翼地用柴刀挖掘，挖出了幾根筷子粗細，帶著泥土清香的黃褐色根莖。
接著，在一棵老槐樹下，她又發現了幾株葉片對生，莖呈方形的植物「益母草」！
活血調經，利水消腫，對體虛水腫也有益處！
雖然家裡沒有需要調經的人，但其利水消腫的特性，對營養不良性水腫可能有效！
……
筐子漸漸沉重起來。
林晚不敢貪多，估算著時間，必須趕在集體上工前回去。
她拖著疲憊卻興奮的身體，避開可能有人經過的小路，繞了一大圈才溜回自家那低矮破敗的院牆後。
她剛把沉甸甸的筐子藏進柴火堆，就聽見王嬸那標誌性的大嗓門在隔壁響起。
「哎喲，林家的，今兒分糧，你家能領幾兩啊？
別又是空歡喜一場吧？
我看你家晚丫頭一大早鬼鬼祟祟往後山跑，該不會是餓瘋了想啃觀音土吧？
那可是要死人的！」
刻薄的話語像針一樣扎過來。
王桂香懦弱地回了一句「她……她去撿柴了」，聲音低得幾乎聽不見。
林晚靠在冰冷的土牆上，劇烈喘息，汗水浸透了單薄的破褂子。
她眼中沒有絲毫被辱罵的委屈，只有一片冰冷的沉靜。
「撿柴？」
她無聲地咧了咧乾裂的嘴唇，露出一抹近乎冷酷的笑意。
「王嬸，你等著瞧吧，啃樹皮的日子，該到頭了。」
現在不是意氣用事的時候，筐子裡這些冒著巨大風險千辛萬苦采來的「寶貝」，才是活下去的希望。
她迅速將沾滿泥土和露水的野菜草藥，轉移到灶房角落一個破舊的陶盆里，用僅剩的一點渾濁井水大致沖洗掉泥沙。
飢餓感如同跗骨之蛆，催促著她必須立刻行動。
她蹲在土灶前，小心翼翼地將幾根玉米芯塞進灶膛，用豁口的火鐮費勁地打了好幾下，才勉強點燃一小簇微弱的火苗。
濃煙嗆得她眼淚直流。
她屏住呼吸，用嘴小心地吹著氣，看著那點橘紅色的火苗艱難地舔舐著乾燥的玉米芯，慢慢燃燒起來……
沒有油，一滴都沒有。
鐵鍋鍋底因為長期缺乏油水滋養，顯得格外乾澀灰暗。
林晚舀了小半瓢水進去，水珠接觸到滾燙的鍋底，發出滋啦的聲響，迅速化作蒸汽升騰。
她將清洗過野菜投入鍋中。
灰灰菜、馬齒莧、薺菜、野莧菜、枸杞葉……綠色的葉片在滾水中迅速軟化變色，釋放出混合著青草氣息和淡淡苦澀的獨特味道。
這還不夠！
林晚的目光投向那幾根來之不易的野山藥根和珍貴的草藥。
野山藥被她用柴刀仔細刮去外皮，切成薄如蟬翼的小片，這是最大限度的利用澱粉，也是最容易煮爛的方式。
柴胡根和益母草嫩葉也被她切碎投入鍋中。
「晚兒，你……你在煮什麼？」
王桂香不知何時站在了灶房門口，枯瘦的臉上滿是驚疑和擔憂。
那鍋里翻滾的綠色湯水散發出的氣味，雖然帶著草腥味，但卻遠比榆皮糰子那股絕望的苦澀味……更誘人！
王桂香看著鍋里的野菜，有些心驚。
她認出有一些是以前赤腳醫生採過的藥草！
藥草？
這能吃嗎？
會不會中毒？
「娘！」
林晚抬起頭，臉上沾著灶灰，眼神卻異常明亮。
「這些是女兒從山裡找到的野菜，還有一點……藥草。我在書上……聽人說過，這麼煮能頂餓，對身體還好。」
林老栓也沉默地跟了過來，渾濁的眼睛盯著鍋里翻滾的綠色，喉結艱難地上下滾動了一下。
空氣中瀰漫的味道，勾起了他胃裡更強烈的絞痛。
「可是……晚兒，那柴胡根，醫生老李頭說過是藥……」
王桂香聲音發顫。
「娘，藥食同源，少量沒事的。」
林晚的聲音不高，卻帶著篤定。
她前世的知識讓她有底氣，柴胡根用量極少，主要取其「昇陽」之意，配合益母草利水消腫，野山藥提供澱粉，枸杞葉補充微量營養，整體搭配在饑荒年代是相對安全且有益的。
她拿起一個缺了口的粗陶碗，從鍋里舀起一點渾濁的湯，吹了吹，自己先嘗了一口。
滾燙的帶著濃烈青草澀味和泥土氣息的湯汁，滑過喉嚨，味道絕對稱不上好，甚至可以說很難喝。
但那股微弱卻真實的熱流，在落入空癟的胃裡後，胃裡那尖銳的絞痛感，似乎被這溫熱的液體撫平了那麼一絲絲。
更重要的是，她沒有感到任何不適！
「看，沒事吧！」
林晚把碗遞給母親。
「娘，你也嘗嘗，小心燙。」
王桂香看著女兒平靜的臉，又看看鍋里翻滾的「救命水」，一咬牙，接過碗，閉著眼灌了一小口。
粗糙的碗沿磕著她的嘴唇，滾燙苦澀的湯汁燙得她舌頭一麻，胃裡卻像是久旱的田地，迎來了一滴甘霖，本能地發出一聲渴望的鳴叫。
身子沒有想像中的中毒反應，只有那一點可憐的熱乎氣，順著食道暖到了心窩裡。
「他爹……」