第七章 村官
「通勤路上和早起上班的水友們，早上好。這裡是洪鳴村的助農直播間，今天我們直播的內容是——韭菜。現在是早上7點，我們的直播已經進行了超過兩個小時，所以，接下來我們即將進入一個殘酷的環節！」李程昕拿著自拍杆，和小勇哥一起做了幾個拉伸動作。
直播間裡的觀眾已經上萬，隨著時間推移即將突破一萬五大關。
【還有什麼能比割韭菜更加殘酷的呢】
【我好怕啊，我要黑皮小哥哥親親抱抱舉高高】
【社畜如我，無所畏懼_】
李程昕拖延了一小會兒時間，等林一一和陳沖妻子把道具準備好，同時也撩起了水友們的興趣。
「好了，我們下一個殘酷的項目已經做好了準備，我和小勇哥馬上又要上線了，這個項目就是——」
直播屏幕一轉，只見韭菜大棚前面，已經擺好了幾張桌子和幾個爐子。
「種韭菜的農家，如何用他們家的韭菜做出城裡人吃不到的美食呢？」
【WCTMD!】
【這是要我餓死的節奏嗎】
【早上就吃了一個饅頭的我，溜了溜了】
【前面等等我，我們一起走】
直播間裡頓時飄起一陣罵聲。但是通過由系統提供的視野，李程昕發現直播間的人數不降反升。
小勇哥把手機交給林一一，畢竟天已經大亮，林一一不需要繼續給他們打燈了，這麼一來，他也空出了手，可以參與做菜：「接下去，我們要在陳大嫂的指導下，用韭菜做一頓豐盛的早餐。」
「作為日常吃韭菜的農戶，大嫂有什麼心得嗎？」李程昕問道。
「我也沒什麼心得，但是韭菜的味道，真的和豬肉很搭。」
【賭一顆滷蛋，有韭菜豬肉餃】
【烤韭菜不服！】
【還有韭菜盒子呢！】
「說到韭菜和豬肉，那當然是餃子啊。」
「我們家韭菜很多，所以可以奢侈一點，韭菜都切長段，不用切碎。」
小勇哥在陳沖妻子指導下開始切韭菜，新鮮挺拔的韭菜在菜刀下「嚓嚓」作響。豬肉末是現成的，接下去就是剁姜蒜碎。把韭菜、姜、蒜、胡椒粉、芝麻油、醬油、蚝油依次加入豬肉末，小勇哥戴上一次性手套開始揉捏餃子餡，使餡料均勻混合。
【韭菜比肉多……】
【嘛，現在這個豬肉價】
【感覺黑皮小哥哥把愛意都揉進肉餡里了】
【喜歡會做菜的小哥哥了，小哥哥單身嗎？】
餃子皮是陳沖妻子擀的，一個個又大又圓又柔軟。小勇哥挖了一大勺餡料放進餃子皮，十分艱難地捏出一個歪歪扭扭的餃子。
「啊哈哈，小勇哥你這做餃子水平不行啊！」李程昕取笑道。
「你行你上啊！」小勇哥氣鼓鼓地。
李程昕也拿了片餃子皮，攤在手上，用勺子挖了一塊餡料。十指靈活地捏掐著餃子皮，只用了幾秒鐘，一隻精緻的餃子就出現了，餃子邊緣的褶子整整齊齊。
【我移情別戀了……】
【原來白皮小哥哥才是能做菜的。】
這邊，小勇哥已經熱好了平底鍋，放點油，將李程昕包的餃子在鍋里滿滿擺了三圈。
「第一道美食是生煎。把餃子放進加熱放了油的平底鍋，大火一分鐘，確認一下餃子底部微焦。倒入餃子四分之一高度的開水，轉中火，蓋上鍋蓋悶蒸一會兒，大概八分鐘。」
另一邊，李程昕包好了餃子，著手另一道美食。
「我這邊在做的是韭菜肉卷，把長條形的豬肉片平鋪在保鮮膜上，撒上一點椒鹽，再放上一把焯過水的韭菜，利用保鮮膜，把豬肉片和韭菜像卷壽司一樣捲起來……」
【這個菜還真沒見過。】
【口水直流。】
【這樣吃韭菜真是奢侈！】
【我好餓啊！！！！】
「……肉卷切成稍長的小段，平底鍋加入芝麻油，熱了之後開小火放進肉卷。適時翻動……啊，好香啊，豬肉和油脂的味道。我還用醬油、糖和料酒調了點澆汁，倒進鍋里，讓豬肉卷加點味道。」
【AWSL……】
【樓下早餐店吃了十幾年的包子味同嚼蠟】
「然後，把煎好的豬肉卷切成壽司厚度，做個壽司擺盤。嗒嗒--韭菜綠油油的真好看。」
另一邊，生煎鍋里水份已經燒乾，生煎餃在鍋底些許油的作用下嗤嗤作響。打開鍋蓋，手擀的麵皮呈透明的淺黃色，韭菜的綠色透過麵皮，好像玉石一般。
【舔屏！】
「出鍋前，再倒點芝麻油，撒上些白芝麻。我這邊也完成啦！」小勇哥自豪道。
【公司樓下的生煎絕對沒有那麼好看】
【大哭】
【我要吃這個，小哥哥給我個地址我這就過去！】
「我們還沒有完哦，按照大嫂的菜單，還有好幾個菜呢！」
鏡頭一轉，李程昕端出了一盤手擀麵條，白色的麵條有些粗糙，還帶著些許灰點：「這是我們村里自己磨的粗麥粉做的手擀麵，研磨的時候混進了一些穀皮，煮麵的時候可是香氣十足。小勇哥你來煮麵吧，我要繼續做配菜了。」
小勇哥接手煮麵，李程昕轉身從桌上拿了個小碗，將碗對著鏡頭：「這是我和小勇哥昨天去海灘上找到的一些蛤蜊和貝類，已經放水裡吐過沙子，挑出肉醃過。現在要做的菜我們這邊叫『海鮮米老鼠』，貝類混合長條形的蔬菜加麵糊油炸，用南瓜絲，蘿蔔絲，薯絲都行，當然我們今天用的是韭菜。把貝肉和切長段的韭菜在調味過的麵糊里混合，舀出一坨，下油鍋。其實和東瀛國的炸什錦類似。」
李程昕一邊解說一邊動手，動作行雲流水。
海鮮米老鼠做完，那邊小勇哥的麵條也出鍋了，李程昕便接手下一步：「麵條過涼開水，增加彈性，濾掉水，分別放進碗裡。這邊是用海帶，蛤蜊和貝殼煮的高湯，用這個高湯煮韭菜，把韭菜和高湯澆入準備好的麵條。放上之前炸的海鮮米老鼠，這份湯麵就做好了！」
在李程昕做湯麵的時候，小勇哥又被分配了一個簡單工作：涼拌韭菜。
韭菜煮熟，浸涼白開。切段，調入陳沖妻子準備好的醬料，非常容易上手。
這時候，李程昕在另一邊把醃好的豬肝也下了油鍋，噼里啪啦的一陣響聲過後，放入蒜泥和豆瓣醬。
「昕娃兒，讓我來露一手，我最擅長顛鍋了。」小勇哥趕快接過李程昕手中的鍋柄。
「你行你上，我確實顛不動鐵製的炒鍋。」李程昕說著讓出位置，把鍋柄遞給小勇哥，轉身把一把豆芽扔進鍋里，然後是一大把切段的韭菜。
【這韭菜看著有大蔥那麼粗了啊！】
【天啊我要餓死在手機前了。】
【黑皮小哥顛鍋水平是真好。】
小勇哥繼續一手顛鍋，另一手用鏟子翻著菜，還能配合李程昕繼續加入半熟的炒蛋。
很快，滿滿一桌的韭菜宴就準備好了。
【我的烤韭菜和韭菜盒子哪去了！】
【感覺已經夠多了……】
【早飯只能吃六個小籠包的我瑟瑟發抖。】
李程昕視野里，系統突然發出了對幾個菜的評價。
【韭菜豬肉生煎：新鮮韭菜加上現擀的餃子皮，火候適中，皮脆餡軟，口感良好。完成度78%。】
【韭菜肉卷：家常簡易菜式，做工粗糙。完成度65%（註：新鮮食材加成15%）。】
【韭菜什錦麵：新鮮麵條、新鮮韭菜、新鮮海味三者結合，組合成高級的鮮味。完成度85%。】
【涼拌韭菜：農家土味，醬料調製欠缺。完成度59%（註：新鮮食材加成15%）。】
【韭菜炒豬肝：新鮮食材加上優秀的顛鍋手法，加上適中火候。完成度75%。】
【綜合評價72%，良好。】
【為宿主增加精力BUFF，2小時倒計時開始。】
在李程昕的眼中，他身上閃了一道綠色的光芒，一時間，他因早起而產生的疲憊感一掃而空。
視野中右上角一個綠色的二小時倒計時一閃一閃的，李程昕從系統中了解到，接下來的兩小時之內，他都會處於精力充沛的狀態。
食物完成，大家互相招呼紛紛拉了椅子入座。其實直播了那麼久，好多住在附近的村民都過來圍觀這個「上電視的大場面」。
正在這時，一個小腦袋從人群中探出，正是李天哲，李程昕和小勇哥的小堂侄。
「天哲，來一起吃早飯。」李程昕招呼道。
「程昕哥，三爺讓我來告訴你，你家房子倒了。」這個小堂侄一直不肯叫他叔。
房子倒了。
倒了。
清脆的童聲在直播間中迴蕩著。
【臥槽，我沒聽錯？主播家房子倒了？】
【敬業主播！】
【真的不是釣魚？】
【怎麼看主播一點都不著急？】
看到直播間裡的彈幕，小勇哥幫著解釋道：「昕娃兒家那房子早就是危房了，我們就等著那房子倒了蓋個新的。」
李程昕突然想起來，小勇哥以前也有直播修房子的視頻，也就順便做個GG：「我們打算造個老式的船屋，上面住人，下面放船。如果網友們對造船屋的過程感興趣的話，就繼續關注我們直播哦⊙⊙！」
陳二大爺這時也從家裡找來他珍藏的船屋老照片，讓大家先睹為快。
【海景房喲，好羨慕啊】
【XMSL！】
就在這歡樂的酸味氣氛中，大家吃完了早飯。
陳沖妻子把剩菜裝進飯盒，遞給陳沖。然後大家一起目送陳衝去鎮上送貨。
「當天收割的韭菜，一早就會送去鎮上出貨。大家如果想試試陳二大爺家的韭菜，可以在我們網站上訂購！」李程昕做著最後的GG，又接過林一一遞上的GG板。上面有網站地址、網店地址、村子助農微博、小勇哥的微博，以及洪鳴村地址。
【查了下這村子也太偏遠了吧！】
【我還想去小哥哥家蹭飯，一看我家開車過去76小時？？？】
【微博已關注，韭菜已下單！】
【下單了！快發貨！】
【我要在5小時內吃到韭菜！】
結束了直播，放鬆了精神之後，大家頓時都東倒西歪地癱在桌旁。
這時，林一一的手機一陣狂震，她拿起手機一看，頓時瞪大了眼睛：「哇！我這兒收到幾十個韭菜訂單，其他的農作物也有訂出去！我一會兒就得回村辦公室整理訂單，通知農戶！」
陳二大爺一聽，頓時喜笑顏開：「雖然跟你們這些小年輕拍視頻累了一早上，還真的有用啊！」