第六章 拆房子
出了韭菜成株的大棚，進入相鄰的大棚。
迎面看到這邊的田壟比前面大棚的田壟寬闊，上面種滿了細小的韭菜苗。
在陳沖的介紹下，幾人這才知道這四個大棚並非全都是韭菜的成株，因為韭菜生長的不同階段，以及不同的韭菜產品，所需的環境不同，因此需要不同的大棚來種植。
「誒，好可愛，好小啊。」李程昕蹲下來摸摸地上的韭菜苗。
陳沖繼續解說：「韭菜種子撒下之後其實不會全部發芽，而且就算發芽了，長出的苗也會有粗有細。」
陳沖的妻子用手在地面虛畫了一個範圍：「這一片韭菜苗是我在同一天種下的，韭菜苗的大小差別還是挺大。」
小勇哥將鏡頭拉近放低，讓直播間裡的觀眾看到相鄰的幾根韭菜苗。有幾根非常細，就像單子葉的野草一樣，而有的明顯非常粗壯。
「這些細小的韭菜苗就長不成好韭菜，就算移植到成株的大棚那邊也不會改變什麼……」
【這不是助農節目嗎，為什麼感覺在學社會學】
【細小的韭菜說的是我嗎？】
「……在城裡，很多菜商往往會把粗韭菜和細韭菜捆綁出售，但是我們家會在韭菜苗移植時做一個篩選，只選擇優質的韭菜苗進行種植。昨晚上你們第一次來的時候拍攝的就是我們在選擇韭菜苗的過程。」
【我連被割的資格可能都沒有……】
【同事問我為什麼跪著看電腦ORZ】
【社會社會】
這時，林一一適時遞上了昨晚錄視頻的手持攝影機，打開屏幕對著小勇哥手中手機的直播鏡頭。
屏幕上，陳二大爺拿著一把鏟子站在韭菜苗中，他有些拘謹地看著鏡頭：「我們家在播種韭菜三個月後，會將韭菜苗全部挖出。」
說著，一鏟子下去，將韭菜苗挖在一邊。陳沖趕快過去拾起菜苗，抖落韭菜苗根部帶著的泥土，將韭菜苗放進竹筐，拿到外面空曠的地方，由陳沖的妻子開始分揀。
「我們會一根根親手確認約8萬棵韭菜苗的狀況。」陳沖的妻子一邊分揀韭菜，一邊說道。屏幕上，清晰可見兩堆韭菜苗，一堆里根根粗壯挺直，另一堆都是細細軟軟的。
林一一問道：「這堆小的韭菜苗你們會怎麼處理？」
陳沖的妻子不假思索地回答：「雖然很可惜，但是只能扔掉了。這一波大概會淘汰掉三分之一的韭菜苗，只有粗壯的好苗子才種在地里。只有這樣，才能種出葉片肥厚的美味韭菜。」
隨著時間差不多到了6點，更多剛起床或通勤路上的韭菜們通過推薦進入直播間。聽到陳沖妻子一番「哲言」，頓時嚎啕一片。
【以韭菜諷我……】
【扎心了老鐵！】
【雖然想說，農民伯伯農民大嬸太辛苦，但是我為什麼覺得自己膝蓋疼得不行。】
【對於我們這些買韭菜吃的人來說，農民伯伯這些工作，做不做，我們是分不出來的啊！】
陳二大爺收拾好韭菜地，也過來幫著兒子兒媳揀著韭菜，他繼續說道：「其實確實，有時候會覺得不這樣做會更輕鬆，但是我都已經這麼做了30年了，要是沒有這些步驟的話，我還能怎麼種韭菜呢。」
在看直播間節目的早起「韭菜」們又是一波感慨，順手發了一堆禮物。
李程昕見昨天拍的視頻播放得差不多，便又引出了一個新的話題：「小勇哥，你看陳二大爺家割韭菜的鐮刀是不是和你家割稻子的鐮刀不太一樣啊？」
「嘿嘿，這個我早就發現了。陳二大爺家割韭菜的鐮刀，刀刃是貝殼磨出來的吧？」
「是啊，」陳沖回答道，「鐵的刀刃太鋒利了，在割韭菜的時候不小心碰到葉片，會把葉片碰傷。所以我們家會在閒暇的時候用貝殼磨一些刀刃出來。你們要試試這貝殼鐮刀嗎？」
幾人拿上貝殼鐮刀，回到韭菜成株的大棚里。李程昕學著陳二大爺的姿勢，戴上手套，單膝跪下，一手擼起韭菜，另一手用貝殼刃的鐮刀「唰」的一聲割下了一把韭菜。
一瞬間，韭菜根部的汁液又流了出來。
「哇哇哇，即使再看一次，也覺得很厲害啊，話說韭菜汁能吃嗎？」說著就自己湊上去，舔了舔滴落的韭菜汁。
【汁液play！】
【助農主播竟在直播時舔了直播對象！】
【為什麼我居然在流口水】
【我突然覺得這個主播有點眼熟……】
「竟然還挺好喝的，剛才吃韭菜是先甜後辣，這個韭菜汁居然只有甜味誒。陳二大爺你們家要不要再上架個凌晨五點的100%韭菜汁？」
「我也要試試！」小勇哥把手中自拍杆遞給李程昕，也去割了一把韭菜。相對於李程昕文雅地舔一舔，小勇哥就豪放多了。他把韭菜舉高，直接用嘴去接，滴落的韭菜汁流了一臉，配上小勇哥肌肉滿滿的身材，這動作竟是說不清的力量感。
【小哥哥太帥了！】
【琴瑟主播！舉報了！】
【我流鼻血了……】
這時候，李程昕又指著身邊的一個收割後剩下韭菜根部提問到：「這棵韭菜是什麼時候收割的？感覺不像剛割過的韭菜啊。」
【一看就知道白皮小哥哥是城裡人】
【這就是為啥韭菜是一茬一茬的割的啊】
「那是上次割的，就是兩天前。」陳沖回答道。
「誒，兩天前割的已經長出來那麼多了嗎？」李程昕趴下用手指比劃了一下，「這至少有四厘米高了啊！」
「這就是韭菜的生命力，只要下面球莖還在，就能利用儲存的養分讓葉片重新長出來。一周就能長出15厘米，看季節大概三周左右就能再次收割……」
【漲姿勢了！】
【心好痛】
【這割韭菜的頻率好高……】
「……一株韭菜一年能收割十次。」
【暴力傷害……】
這時，陳二大爺結束了今日份的韭菜收割，招呼大家一起去給韭菜裝箱。
韭菜已經被整齊地碼在竹筐里，陳沖和他妻子熟練地一個稱重，一個裝袋。快得李程昕和小勇哥都插不上手。
很快，一筐筐韭菜就裝好了，李程昕和小勇哥就幫他們把韭菜搬到送貨的小電瓶上。