第33章 收集意見
劉海中家裡，今天的劉大媽特別大方，蘑菇做了兩三種口味，特別允許的劉光天兩兄弟，可以跟他爹一起吃。
「你們說我今天做的好吃，哪一種最好吃？」
「好吃好吃，」兩兄弟吃得頭也不抬，嘴裡回了一句。
看來不能指望他們倆，又望著劉海中父子，希望他們能提個意見。
「翠蘭啊，我覺得這個味道更好。「劉海中指著面前的那盤蘑菇說。
「是嗎？我試試。」劉大媽嘗了一口，確實還好。
「媽，我覺得這個好吃。」又嘗了嘗劉光奇說的，兩樣味道差不多。
劉大媽糾結選哪個。哎，乾脆不想了，先吃飯，不然沒菜了。
晚上何大清回來，經過中院時，被易中海喊住：「老何，先別走，我問你個事。」
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何大清停住腳步，回過頭來，「什麼事啊？老易。」
「老你，你們酒樓里，上上下下來吃飯的人多，我想問問，這蘑菇怎麼做？最受人歡迎，最好吃？」
「怎麼想起問這個了？咋了，你想當廚師？」何大清詫異道。
易中海擺了擺手，「不是，這不是志剛的蘑菇又收第二茬了，他問怎麼做保存久？更好吃？」
「哦，志剛小子問啊，那他問對人了。」何大清恍然大悟道。
「我跟你說，這蘑菇，最適合和肉一起，最香。雖然說單獨做也行，但油水少，使終差點。」一說起廚藝方面，何大清興致勃勃。
「傻柱，你來告訴你易大爺，蘑菇有些什麼做法？」
「易大爺，蘑菇最好吃，也最常見的做法，就是做蘑菇肉片湯。鍋里下油加入姜蒜炒香，加水，水開後放入蘑菇，煮5分鐘，加入碼過紅薯粉的肉片煮5分鐘，出鍋前加入少許鹽和蔥花。」
「易大爺，這個蘑菇湯即有蘑菇的鮮美，又有內的香味。」何雨柱說著咽了咽口水。
上一次志剛送的蘑菇，就是做的蘑菇肉片湯，想想都覺得香。
「好了，不打擾你們休息，我明天跟他說，你們那份蘑菇，我給雨水了。」
何大清進了家門，拿出飯盒，遞給何雨水。
「雨水，志剛送的蘑菇，在哪裡？」
「爸，我放在柜子里。」
"好，我知道了，你快吃飯吧。"
今天回來得遲，他們兩父子已經吃過了，這是專門給河雨水帶的。
何大清打開柜子，把裡面的蘑菇拿出來，攤在簸箕里，明天吃。
這蘑菇種的好，又嫩又肥，做蘑菇湯真合適。何大清在一旁，感慨。
第二天早上，大媽一大早就來家裡，找林志剛，聽取了各位大媽的意見，總結了一下，最好吃最合適的還是煮肉片湯。
林志剛也給幾位大媽一人九斤蘑菇，繼續進行蘑菇保質期的探索。昨天晚上自己家吃了一部分，那這點全給幾位大媽分了，剩下的已經下次收蘑菇再給。
經過一周的時間，他們探索出了蘑菇醬，蘑菇干，這兩種易於保存的方法。
蘑菇醬是賈大媽提出來的，他還特意買了一點肉，做的肉醬，做出來特別下飯，又香，獲得賈東旭十分好評。
喜愛美食，會吃的，剛好又會做飯，那麼，對於探索美食，是一件愉悅的事，她輕輕鬆鬆就完成。
「感謝，幾位大媽的支持。」
曬蘑菇干，是閻大媽提出來的，之前像野菜，進行保存，對於曬菜有大媽有特別的心得結果沒想到一曬就成功了。
又到周末了，林志剛帶著他哥一起回鄉下村里。估摸著時間，村裡的蘑菇應該可以收了。
村口，陳為民從早上從早太陽還沒有出來，就在那裡站著等，遠遠地看見他們兩人的身影，趕緊迎上去。
「我剛昨天我澆了水，估摸著時間，今天應該可以採摘啦，走，快跟我去看看。」
「大伯，你不要著急，我們要拿傢伙去裝啊。」
「啊，是啊，瞧我這記性。」
林衛民拿了幾個乾淨的籮筐，在前面帶路。
林志剛推開門，揭開布一看，可以收貨了。
有一個架子格外顯眼，上面的蘑菇長得更密，更大，明顯就是劉志剛自己種的蘑菇的泡孢子吧，產生了變化，產量明顯提升。
這個架子收穫了50斤蘑菇，放到旁邊的籮筐里。該摘其他架子，那些架子上的蘑菇，長得比較稀疏，整體產量低。
志剛在思考原因，環境沒問題，應該是菌種，還有棉籽殼的質量不穩定，採摘完再仔細看看。
即使因為菌種的原因，架子上的箱子產量少，但是我們的籮筐已經裝滿了。
林衛民在旁邊看到這麼多的蘑菇，都驚呆了。看到籮筐裝滿了，連忙又去拿了兩個。
等採收好，林志剛，用發酵好棉籽殼進入查露補缺，用1%的紅糖水噴濕箱子裡的菌種，特別是使用農科所的菌種所在地。
收拾好，關上門。這麼多的蘑菇，每家都分一點，嘗嘗味。
「大伯，等這蘑菇收完所有茬，下一次的菌種還是用我種的來，棉籽殼一定要挑質量好，如果像這一次質量不好，產量少，質量好，產量會更多。」
「好的，都聽你，這麼多產量，還不好啊。下一次的我一定嚴格挑選，這一次得讓村里人嘗嘗，看看這個產量。下一次，我送到城裡，你有什麼想法？」
「大伯，你到時候按這一次可以拿這個樣本去城裡面試試，先談好，等到出鍋的時候再運輸。像城裡的酒樓也可以，我們院裡有一個人在那裡上班，那裡吃飯的人多，價格貴。」
「好，好，一會我給大家分好之後，就跟著你去進城，去談這個事。」
「各位鄉里鄉親，這是第一次的產量，我就每家分一點，留點樣品，我有用處。那種蘑菇的地方還是老規矩，誰也不准去那裡，免得影響產量。」
「好，知道啦。」大家異口同聲地回答。
然後歡歡喜喜地在旁邊排隊，等林解放給他們分發，每戶的重量都是一樣的。
付出少量的棉籽殼，就能收穫這麼多蘑菇，值，太值啦。看來人還是要多讀書，不然這麼多人，怎麼就志剛把這個給種出來啦？