第47章 楊枝甘露
卷好的沙威瑪,咬了一口。
刺史大人不說話了。
桌上的其他人紛紛看過去,以為是這菜出了什麼問題,驚擾了刺史大人。
祁老爺道,「大人,可是這菜不合胃口,我看著也確實不像靠譜的,要不這樣吧我現在就去請醉仙居和豐樂樓的廚子來。」
誰知,刺史大人連連稱讚,「不錯,不錯,這個味道確實新穎,是我從來沒吃過的,這酸奶醬配著烤肉好神奇,不過好吃是好吃,就是一個就夠了,再吃第二個就有些許膩了。」
「果真這麼好吃,我也嘗嘗。」
桌上的其他人紛紛都卷了一個。
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「這味道果然不錯。」
「就是這裡頭有個酸酸的東西,吃著有些奇怪。」
「我也嘗到了是不是鹹菜之類的呀?」
「倒像是黃瓜醃了醃。」
刺史大人笑了笑,已經開始期待下一道,「周參軍,你請的這個廚子不錯,菜品果然新穎,就是不知道這下一道菜會是什麼,我也是開始好奇起來了。」
「大人喜歡就好,這廚子還是我昨日在一酒樓發現的,用了三道菜就成功拿下一百多個人的胃口,化腐朽為神奇,實在是厲害。」
「快去催催下一道菜是什麼?給大人報上來。」沈老爺主動同那婢女道。
……
另一邊。
楊枝甘露已經在準備中。
崔秀蘭再次打開門,掃了一眼人群,精準定位到角落裡的兒媳婦和孫女身上。
「崔師傅,您是要我們幫忙嗎?我來吧!」
「我也可以的,崔師傅,你看看我,我手腳麻利得很。」
崔秀蘭卻道,「就你吧,帶上小孩兒進來幫我忙。」
所有人都看向此刻的陳青梅,沒人認識她們。
她尷尬的笑笑,隨後進入膳房。
陳青梅被喊進來幫忙剝芒果,宋銀花在一旁乖乖看著,她只有三歲,崔秀蘭也沒打算她幫上什麼忙。
「你這果子是啥?俺怎麼從來都沒見過,聞起來好香啊。」陳青梅抓起一個大芒果,湊在鼻子那用力聞了聞。
獨屬於芒果的果香氣十分濃郁。
如果很喜歡芒果的人,肯定會覺得這味道十分的讓人安心,好聞,不喜歡的就可能覺得聞起來很奇怪。
崔秀蘭和陳青梅就是喜歡的那種人。
「這果子叫芒果,等你剝開去掉果肉,你會看到一個差不多大的核。」
「啥?這麼大啊,我吃過桃子,桃核兒就挺大的了,這芒果的核兒這麼大呀。」
崔秀蘭笑著點點頭,她是挺喜歡吃芒果的,之前在地府見孟婆吃完,專門兒吃個鞋子形狀,然後把核放回去,當鞋墊。
「娘教你怎麼剝皮。」
要麼是她崔秀蘭的兒媳婦,學的就是快不一會兒這幾個大芒果全都被剝了個乾淨。
按說芒果皮是很難剝的,會弄得一手甚至還會剝的不平整。
可陳青梅雖是第一次,卻剝的很好。
剝完皮,接下來就交給崔秀蘭了。
用刀橫豎切成小塊,專門兒放進一個瓷盆里。
「娘,這個跟梨子一樣,需要削皮嗎?」陳青梅手裡拿著一個西柚,左看,右看,琢磨半天,又是一個沒有見過的水果。
崔秀蘭道,「像這樣把這外面厚厚的一層皮剝開就好了,裡頭就是果肉。」
順利剝出西柚果肉。
接著就是煮西米。
煮好的小西米各個透明飽滿,QQ彈彈。
芒果弄成泥和椰奶小西米西柚果粒混合在一起,楊枝甘露就做成了,再加一些冬季保存的冰塊兒。
夏日來一杯簡直美到飛起。
崔秀蘭給兒媳婦跟銀花單獨盛出兩小碗。
兩個人喝的美滋滋的。
「好好喝啊!」
推開廚房門。
外面的人早就等候多時,一個個滿臉期待的等著崔秀蘭說下一道菜是什麼。
「崔師傅,快告訴我們下道菜是什麼吧。」
「我們在外面也沒看到您下鍋炒菜,這做的是個啥?快告訴我們吧。」
崔秀蘭道,「這道菜,理論上說並不是菜,而是一道甜品。」
「這道甜品的名字叫做楊枝甘露。」
……
另一邊。
「你說這是道甜品,還叫做楊枝甘露?」
「甘露,想必是到極為雅致的甜品。」
刺史大人喝了一口盛在小碗裡的楊枝甘露,芒果香氣入口香甜,嚼嚼嚼,還有一些QQ彈彈的小東西,當然奶香氣也十分濃郁。
再加上冰冰涼涼的口感。
在這炎熱的夏季,喝上一口實在是……
「好!太好喝了!」
「無需多言,一個字,爽!」
「諸位嘗嘗,味道實在是不錯。」
「嗯這味道太好喝了吧。」周參軍毫不吝嗇誇讚,因為是真的好喝。
宋承珺喝了一口,著實被驚艷到。
按理說跟著父親又因為自己的才名,也確確實實見過吃過不少好東西,可是這道楊枝甘露卻打破了以往所吃的所有甜品,稱得上精妙絕倫所在。
這個做菜師傅實在是太厲害了,一定是一個值得讓人崇敬的人。
沈青松藉此誇起了崔秀蘭,「大人,這個做菜師傅不僅菜做的好,人品也好,見識過且博學,稱得上難得一見的人才。」
「哦?人才?我們這桌上便有一個年少成名,頗有天賦的才子。」刺史大人看向宋承珺。
宋承珺連忙起身行李,「在下不敢,在下只是一個略懂學問的小孩子罷了。」
「你也是才子,你覺得這做菜的師傅如何?」
沈青松自然是知道宋承珺和崔秀蘭的關係,他淡淡的看著他,打量著。
「在下覺得這做菜師傅一定是個很厲害的人,做人很好,做菜也很好,若是我能認識,必定領教一二,為我爹娘做上一頓。」
「好,真孝順。」
看透一切的沈青松,飲了一口茶,嘲諷一笑。
「這下一道菜會是什麼?」
「不僅是大人好奇,我們也是好奇的很啊!」
「就是今日吃過之後,怕是吃不到了。」
沈青松道,「大人不必擔憂,這個崔師傅,如果不出問題的話,會在十方酒樓做菜,酒樓也有外送,若是大人想吃,隨時叫菜就可以。」
其餘人都沒有在意。
唯獨宋承珺聽到了那個姓氏。
崔……?