第8章 過年打糍粑啦

  「十月朝，糍粑碌碌燒。」小雪這天，要打糍粑了。

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  剛打好的糍粑黏糊糊，軟綿綿，放上糖，甜滋滋的。定型之後，切成小塊小塊，浸在水裡，要吃的時候拿出來。可以在火上烤一烤，原本的白皙堅硬會燎上火的顏色，變黃變褐，再繼續烤，就會鼓起一個個美味的泡，等到炸裂，露出柔軟白皙的內心。

  這時候這個糍粑就烤好了，外酥里嫩，熱乎乎，香噴噴。也可以煮在麵條里，給寡淡的麵條增加粘稠的風味和沙沙糯糯的口感。還可以放油煎著吃，油水的滋潤使它變得外焦里潤……實在是不可多得的年節好吃食。

  今年是豐收大年，家家戶戶都留足了糯米打糍粑，要把之前荒年少吃的補回來。

  奶奶也召集了大家庭一起打糍粑。

  洗好糯米，泡上一整夜，等糯米變得輕輕一掐就斷的時候，就可以放在高高的蒸桶里，架在鍋上蒸了。灶膛里的大火舔舐著鍋底，干竹子燃燒發出「劈里啪啦」的真爆竹聲。水汽喧騰著向上翻滾，整個瀰漫在霧氣中。只需一兩個小時，糯米就能蒸好。三嬸和娘一起把糯米桶端下灶，晾涼，倒在乾淨的舂桶里，男人們就一人拿一根舂棍，繞著舂桶轉圈開始打糍粑了，像一個神秘的祈福儀式：大家洗乾淨手，虔誠地你戳一棍子，嘿喲！我戳一下子，嘿喲！男人用力將舂棍搗向桶底，一邊喊著「一二一二」的號子，一邊轉圈，不停變換著舂搗的角度和力道。顆顆分明的米很快就變得你儂我儂，黏在一起了。

  太陽曬得人骨頭都酥了，瞌睡蟲也爬上了鄰居的眼，聊天聲漸漸小了。小孩子還是那麼精力旺盛，趴在地上的彈彈珠的，捉迷藏的，追來打去的，欣欣然的，熱鬧極了，快活極了。

  當每一粒米你中有我，我中有你的時候，這糍粑的火候就差不多了，每個小孩都可以從舂棍上扯下一點香香嘴，剩下的，就倒到門板上，由女人加上干糯米粉，不停揉弄，不停敲打。

  這大自然慷慨的恩賜，經過蒸煮、錘鍊之後，重鑄了筋骨，更富韌性，也更懂得規矩，被切成方方正正的，一塊塊磚一樣的食物儲存起來。

  這快活的、充滿煙火氣的、和美的一幕幕，一紅到了老年還懷念著，可惜逝去的童年，流走的時光，又怎麼能回得去呢？

  這次集體活動，四嬸說身體不舒服，窩在房間裡休息，用娘的話說「柴火都沒幫忙往灶里添一把，就知道偷奸耍滑！男人又不在家，平時種地就得別人幫襯著，像這種小活也一點力不出，白白分了大家的勞動成果。」妯娌們頗有微詞。

  四嬸漂亮文氣，嫁給四叔三年了。四叔在外當兵，駐紮在河南，一年也就回來一次。夫妻聚少離多，當然也沒個孩子，四嬸平時最愛熱鬧了，哪兒有小孩她往哪兒湊，還很慷慨。一紅很喜歡她。

  最近她不愛出門了。一紅髮現她圓潤的臉癟下去了點，川字紋鐫刻在她的眉眼上，好像有什麼深深的憂愁困擾著她。

  好幾次，一紅撞見奶奶對四嬸沒什麼好聲氣，她停下來看，奶奶還罵她，「小孩子，看什麼！滾回自己家裡去。」有時也看見奶奶皺著眉頭，抬著小眼，在四嬸門前轉悠，偷偷摸摸的，也不知道窺視著什麼秘密。

  一紅三姐妹晚上偷偷討論，也沒啥結論。

  日子一天天向前過著，家裡的光景是越來越好了。供銷社也開始在村里設代銷點了。

  爹讀過中專，在村里算是「高級知識分子」。之前在村里小學也當幾年民辦教師，教書育人，培育祖國的下一代，算是把雙腳從泥里拔了出來。後來提倡知識分子要接受再教育，繼續「上山下鄉」，村里學校也辦不下去了，爹又回到了他熟悉的土地上，把雙腳再次深深紮根到了泥里，面朝黃土背朝天，伺候莊稼了。

  那幾年的經歷給了爹不一樣的「眼界」和「人脈」，聽說了供銷社在村里設代銷點，方便群眾的時候。他非常激動，「這是國家給咱們的機會啊！方便群眾，也能賺點代銷費，富裕自己。」，他東奔西走，很快申請下來代銷點了。地點嘛！當然是自己家。

  一紅三姐妹的房間就成了倉庫和小賣部。雖然也沒多少貨物，無非就是一些油鹽醬醋，鍋碗瓢盆，針頭線腦這些常用物品，但偶爾也會有些糖果小零食，在沒多少娛樂和資源的村里，在淳樸的鄉民心目里，一紅家的地位也實在是有些提升了。爹走路，頭昂的更高了。

  在一片欣欣向榮里，年的氣息很近了。聽娘說，今年有閒錢，準備給貴良、全良兩兄弟做新衣服了，三姐妹也都有新頭花。

  小麥探出了頭，露出了深綠的寸長的小苗，一紅知道，等雪下下來，給它們蓋上鬆軟的被子，等來年，就會迎來又一年黃橙橙的喜慶豐收。

  四叔也要回家了，他寫信回家，言簡意賅「年關就回來探親」。