第73章 慶祝
上官燼隨母親上了二樓,剛上完香,就聽見院門口傳來熟悉的爽朗笑聲。
「上官兄!恭喜你院試奪魁啊!」顧九翎人未至,聲先傳進來了,緊接著就看見他提著一壇貼了紅封的狀元紅,大步跨過門檻,酒罈上的紅綢晃得熱鬧。
「這次說什麼都得喝上一杯,不然都對不起你連中兩元!」
他身後還跟著個人,江小滿定睛仔細瞧,才認出是許久未見的柴文瑞。
自打上官燼備戰府試後,柴文瑞擔心旁人說朝廷官員暗中泄露考題,就特意避嫌,再沒來過上官家。
他手裡捧著個精緻木盒,笑著拱手,語氣裡帶著幾分打趣,「上官燼,恭喜啊!」
「這從今往後,你也算是我半個門生了,放心,哥哥我定會罩著你!」
江小滿連忙上前相迎,眉眼彎彎,「顧公子、柴公子快進屋坐,我這就去沏茶。」
木青妍也跟著上前,順手接過顧九翎手裡的酒罈和柴文瑞手中的木盒,挑眉問著,「這盒子裡裝著什麼寶貝?」
這時上官燼從二樓走下來,他看著二人,眼底滿是笑意,「你們來得正好,今日我做東,咱們去天香樓,不醉不歸!」
「不去不去!」柴文瑞頭搖得像撥浪鼓,「天香樓的山珍海味再精緻哪有江娘子的手藝合口?」
「我們特意來你家,自是想嘗嘗江娘子的手藝,晚上就在你家吃,你可別小氣!」
顧九翎也連忙點頭附和,「柴兄說得對!」
「今日我除了來道喜,還有件正事要跟你們說。咱們那畫舫,最後一批陳設三天後就能安置妥當。」
「眼下就等樂師班子到位,廚師們熟悉一下畫舫後廚,就能挑個黃道吉日開業了。」
江小滿一聽,杏眸瞬間亮得像落了星光,畫舫從籌備到現在,前前後後忙活了快大半年了,如今總算要落地,心裡滿是期待。
她連忙追問,「那之前安排在郊外莊子裡學習廚藝的學徒們,有多少能出師了?後廚人手夠不夠用?」
顧九翎笑著擺手,「你放心,我前幾日剛去莊子裡看過,孩子們學得認真,你的那些徒弟們也都傾囊相授,刀工、火候、船點的花樣,沒一樣藏私。」
「至少有七八個人能獨當一面,尤其是招牌菜式,基本都沒問題。」
「就連阿勇、阿義、阿正三人,最近廚藝也是突飛猛進,尤其是阿勇,現在做的荷花酥、梨子酥,模樣精緻得能以假亂真,上次我嘗了一塊,還以為是從京城點心鋪買的!」
江小滿聽後,心裡就踏實了,為了保證畫舫後廚人員充足又能統一口味和品質,她這半年裡沒少費心思。
先是系統地培訓了阿義、阿勇、阿正以及天香樓的大廚們,把畫舫要上的菜式拆解成步驟,結合從前在現代學過的廚藝教學思路,編了一套圖文並茂的培訓教程。
又從顧家家僕里挑了幾個手腳麻利的,再從江都城的慈幼院裡選了些機靈懂事的孩子,讓大廚們按她的教程一步步教,連切菜的角度、調醬的比例都教得仔細。
「那就好。」江小滿笑著點頭,心裡已經開始在盤算著,該如何讓畫舫在開業那日,一炮而紅。
「咱們得儘快定好畫舫開業前期的廚房班底,那些學徒到了畫舫後,讓大廚們一對一帶兩天,熟悉灶台和菜式,應該就能上手了。」
說著說著,她眼睛一亮,「要不今晚就在家吃?我把準備上畫舫的幾道新菜先做出來給你們試試?」
「你們幫著嘗嘗味,提提意見!也算是提前給畫舫試菜了!」
她見眾人點頭,轉身便往灶房走,剛跨出兩步,腳步突然頓住了,姜夫子的身影倏地跳進她腦海里。
姜夫子可是上官燼的恩師,如今上官燼府試再奪魁首。
他們又要在家中設宴招待友人,要是不請先生一起來熱鬧,回頭姜夫子知道了,定要嗔怪一句「你們這群沒良心的,眼裡還有我這老人家嗎」。
可她轉頭看了眼堂屋,就一張八仙桌,眼下顧九翎、柴文瑞、木青妍已經占了半邊。
再加上他們娘三,還有陳嬤嬤、阿義他們三人,別說坐了,連轉身的地方都快沒了。
江小滿黛眉微蹙,站在原地,犯了難。
上官燼見她杵在那兒不動,眼神還直往他們這兒瞟,立馬猜到了她的心思,走過去輕輕碰了碰她的胳膊。
「怎麼了?是不是在琢磨,該不該請姜夫子來?」
江小滿杏眸一滯,隨即用力點頭,語氣裡帶著點懊惱,「是啊,可家裡實在坐不下,總不能讓先生站著吃飯吧?這也太失禮了!」
「傻小滿,家裡坐不下,咱們去食肆啊。」上官燼忍不住笑了,抬手揉了揉她額前的碎發。
「食肆今日歇業,阿義他們也能給你打下手,擺上兩桌,寬敞又熱鬧。」
「對啊!我怎麼沒想到!」江小滿甜甜一笑,剛才的愁緒瞬間散了,「食肆地方夠大,桌子也夠多,就算是再請幾個交好的同窗來,也坐得開。」
「那我現在就去集市挑菜!」她說著就要往外走,又轉頭報了今晚的菜式,「今晚給大家做松鼠鱖魚、東坡肉,再弄個什錦暖鍋,大家想吃什麼菜就往鍋里涮什麼菜。」
「正好大家試試暖鍋的口味,能不能上畫舫的冬季菜單!」
柴文瑞立馬起身,「我去書院請姜夫子,路上若是看見阿義他們,就讓他們先去食肆準備起來,把桌椅擺好。」
顧九翎也跟著起身,「那我再去酒坊拎兩壇好酒,今晚不醉不歸。」
幾人三言兩語就分好了工,各自揣著歡喜往外走。
江小滿挎著菜籃剛到門口,就被上官燼追上,「我陪你去集市。」他很是自然地接過江小滿臂彎里的菜籃,「你專心挑菜,我來拎。」
「等到了魚攤上,定要同老闆說,要一條最新鮮的鱖魚。」
木青妍有些無措的站在原地,她本是要陪著江小滿一起去買菜的,現在這情況……她還該去嗎?
柴文瑞慢一步走上來,輕輕牽住她的手,「你瞎湊什麼熱鬧?江娘子有上官燼陪著,哪用得著你操心?」
「不如隨我一同去書院請姜夫子,路上還能給你買你最愛的桂花頭油。」