第74章 開業籌備
距離畫舫開業還有三日,江小滿一大早就揣著著寫滿名字的紙,敲開了顧九翎的帳房。
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此刻,此刻顧九翎正對著帳本核對畫舫籌備的總開銷,指尖在算盤上飛快撥動。
見她進來,連忙停下手裡的活,笑著起身,「江娘子,你來了!」
江小滿把紙遞給他,眼底帶著幾分期待,「這是我讓姜夫子擬的名單,他說這些人都是江都城內小有名氣的詩人、畫家,還有以嘴刁聞名的美食老饕。」
顧九翎接過紙一看,上面整整齊齊寫著十多個名字,旁邊還標註著李山長,江臨書院前任。
周先生,著有《江都風物記》,張老饕三十年酒樓掌柜等身份。
他挑了挑眉,「江娘子這是想請他們來給畫舫撐場面?」
「不止是撐場面。」江小滿笑著解釋,「我想讓畫舫打響這第一站。」
「開業第一日,我們只讓十八位客人上畫舫。」
「畫舫想要長久做下去,既要有好景致、好菜式,還得有好名聲。」
「這些文人墨客最愛題詩、畫畫、寫文章,他們要是覺得畫舫好,隨便寫上一句,可比咱們自己吆喝十句都管用。」
「至於那些嘴刁的老饕們,他們的評價最得民心,要是能得到他們的客人,往後食客自然會來。」
顧九翎瞬間明白過來,拿起筆蘸了墨,「還是江娘子想得周全!我立馬來寫這請帖,讓他們一看就覺得咱們畫舫用心。」
「不是普通請帖!」江小滿杏眸閃過一絲狡黠,往前湊了湊,指尖點了點桌面。
「帖子裡要寫清楚:咱們畫舫三日後正式迎賓,但開業當日只邀十八位貴客登船,而且,每位貴客需付一百八十八兩登船費。」
「什麼?」顧九翎手裡的毛筆猛地晃了下,墨汁濺出一點在宣紙上,暈開一團小黑漬。
他視線直勾勾盯著江小滿,聲音都拔高了些,滿是不可置信。
「咱們請人來撐場面,還要收銀子?這要是傳出去,會不會被人說掉錢眼兒里?豈不是反倒壞了名聲?」
「正是要讓他們說。」江小滿笑著解釋,語氣條理分明,「一來,一百八十八兩登船費不是誰都付得起,這本身就是個門檻。」
「能來的要麼是真懂賞玩、願意為好景致好口味買單的人,要麼是想撐場面的貴人,這能讓畫舫一開業就立住『高端雅致』的名聲。」
「這往後正常營業,尋常食客來,也會覺得能上這畫舫,是件體面事。」
「二來,免費的吃食沒人當真,可花了銀子,這些文人老饕才會較真品鑑,他們收了好處會嘴軟,花了錢卻只會憑真心說話,要是連他們都覺得值,這話傳出去,比咱們自己說一百句都管用。」
「況且能讓他們這些人掏銀子上船來,旁人看了,自是會更加心動。」
顧九翎愣了愣,仔細琢磨片刻,忽然拍了下手,「還是江娘子想得深!」
「我之前只想著請人撐場面,倒沒想到收費反而能讓評價更真、名聲更響!」
他重新拿筆蘸了墨,「那帖子先送哪幾位?」
「先寫十張帖子,送李山長、周先生那幾位文人,他們最看重雅趣,登船費對他們而言不算難事,且他們的詩文傳得最快。」
「只要有人在詩里提一句畫舫的好,滿城文人都會知道。」
江小滿頓了頓,又補充著,「剩下八張你留著,要是有商賈朋友問起,你想賣也好、送給平日交好的貴人也罷,都憑你定。」
「姜夫子與柴縣令的帖子,你另外寫,不算在這十八張內。」
顧九翎點頭應下,心中只覺江小滿辦事妥帖,他寫了幾張後,忍不住頓筆,眉頭微蹙,「對了,石俊凱那邊,咱們要不要送一張?」
「他在江都城也算有頭有臉的人物,當初聚鮮樓分店開業時,也給我下了帖子,若是漏了他,會不會顯得咱們故意怠慢?」
江小滿聞言,眼底掠過一絲冷意,隨即又恢復平靜,語氣淡淡,「不用。他要是真想來,憑他的性子,定會想辦法從別人手裡搶或是買帖子。」
「咱們若是主動遞過去,他反倒會覺得咱們是怕了他,或是想故意氣他,指不定還會在船上故意找茬。左右咱們不靠他撐場面,犯不著自討沒趣。」
「再說了,以他在江都城的地位,確實是不夠格當咱們畫舫第一波客人。」
顧九翎聽後,爽朗地笑出聲來,他想起石俊凱平日那驕縱的性子,也跟著點頭,「也是,那小子向來愛鑽牛角尖。」
「咱們主動遞帖子反倒落了下乘,咱們還是按原來計劃,不理他便是。」
他想起江小滿與石俊凱之前的過節,忍不住開口寬慰,「眼下上官兄連奪府試、院試榜首,在江都城也算有了名聲。」
「按照過往慣例,上官兄定會通過鄉試,未來前途不可限量,想來石俊凱不會再輕易尋你食肆麻煩,你也能少些煩心事。」
江小滿垂眸,嘴角勾起一抹嘲諷笑意,顧九翎只當她放下了舊事,卻不知她心裡早有盤算。
石俊凱不來尋她麻煩,並不代表她會忘了之前的刁難。
這一次,她會讓石俊凱知道,聚鮮樓的生意,她搶定了!
顧九翎的帖子剛發出去沒多久,石俊凱就收到消息。
小廝垂著手,小心翼翼地匯報,「少東家,小的剛從書院街那邊打聽來的,說顧九翎與江小滿合開了一艘畫舫,三日後開業。」
「今日顧九翎親自給江都城內有名的文人老饕發了帖子,說開業當日只招待十八位貴客。」
「收到帖子的人,付一百八十八兩就能登船,還能聽國都來的清音班,嘗江小滿做的船宴。」
「你說什麼?」石俊凱猛地抬頭,眼底的漫不經心瞬間被怒意取代,聲音冷得像冰碴子,「芙蓉湖上近日新多出來的那艘大畫舫,竟是顧九翎和江小滿搞的鬼?」
「江小滿不就是個市井婦人,在書院街開了個破食肆,憑什麼跟顧九翎合開畫舫?」