第84章 夏一天重回廚壇，用舌頭去感受你究竟
第85章 夏一天重回廚壇，用舌頭去感受你究竟敗在哪裡.（第三更）
「川渝，「輝哥雜貨鋪」內」
溫知夏眨了眨眼。
「這裡提到的「魚辣椒」，應該是指老式的魚香肉絲中那味靈魂調料吧！」
夏民輝點點頭。
「沒錯，使用醃製並調配好的新鮮的小鯽魚，與洗淨處理過的二荊條，一起按照常規醃製的手法碼入玻璃罐中。」
「兩者每層中間再添加一層薑片與蒜瓣的混合物，最終倒入涼白開沒過食材，封口炮製。」
「本質上是一種泡菜，但因為原材料中加入了魚的緣故，所以魚香味更甚。」
「也有用蝦皮，魚露，製作的版本，現在市面上大部分店裡的魚香肉絲，為了圖方便，已經不會放「魚辣椒」這種東西了。」
本章節來源於🎸sto55.c💡om
「菜品庫里很明顯沒有魚辣椒，於是他使用了味型偏辣的紅泡椒，然後將其放到魚湯中燉煮。」
「時間和魚湯濃度如果足夠的話，確實可以在應急的情況下替代「魚辣椒」。」
說到這，夏民輝露出一抹笑意。
「比賽越到後面，評委標準越嚴苛，色，香，味，缺一不可。」
「豆腐可以模擬出魚肉的形，但模擬不出魚肉的香，所以就必須要用「借味」的手法來圓滿這道素魚肉料理。」
「很聰明，比我當年還聰明，不愧是我的種！」
溫知夏眉頭一挑，然後笑了起來。
「所以，打賭是我贏了吧~」
一想到按照之前的約定，夏民輝需要復出，並重新與她組成搭檔，溫知夏頓覺神清氣爽。
夏民輝看了溫知夏一眼，沒有反駁。
隋戊佰都現場開始拆解了，轉頭說不通過，未免有些天方夜談。
看著直播間裡夏鳴臉上那帥氣，自信的模樣，夏民輝不由的想起當年的自己，不，從某種意義上來說，夏鳴比當年的他更為出色
腦海中閃過幾道宿敵的身影，夏民輝只覺得身體內塵封了多年的廚魂在漸漸甦醒。
「原來，在我看不見的地方，這小子已經成長到這種地步了嗎？」
「溫知夏，原本我叫你過來，其實真是想你了，說想見見你。」
「現在，這小子搞出這種動靜，倒是顯得他老爹我有點荒廢時光了~」
隨著夏民輝緩緩說出這段話，他原本隨意的身姿漸漸變的挺拔，眼裡的不經意也慢慢轉化成了認真.
隨著他氣勢的轉變，溫知夏默默咬緊了嘴唇。
回來了，以前熟悉的夏一天終於回來了，哪怕鬍子拉碴，衣著也有些隨意，但從氣勢上能完全感覺到他的甦醒.
川渝「二星龍標」廚神——史鎮良的愛徒.
華廚史上最年輕的三級特廚（華5級），二級特廚（華6級），一級特廚（華7級）紀錄保持者.
擁有「華廚戲法師」「味覺彈奏者」「廚王后備役」之稱的「華7級」廚師——夏一天.
經過了十幾年的沉淪後，終於在今天再度回歸廚壇。
一級特廚（華7級）是他的起點，卻遠不是他的終點。
不過在他沉淪的歲月中，之前的那些對手卻沒有鬆懈.
熊國的「阿瑞托柯姆」已經通過了「西9級」考試，現在擁有了三家「米奇林二星」，一家「米奇林三星」，妥妥的人生贏家。
楓葉國的「格雷魯夫」也在前段時間拿下了「世界廚師——最佳廚師獎」，聽說這段時間正在考慮再度衝擊「西9級」。
鷹國的「托比弗萊」更是在上屆「世界澳林匹克烹飪大賽」中大放異彩，雖然最終惜敗給同國「西9級」大廚「艾娜·凱瑟」，但依然震動了鷹國廚師圈子。
聽說他現在正在接受紳士國「King of Chefs」（廚師帝王，即西10級）的「奧古·愛絲克菲」的特訓，目標直指一年多以後的「國內外交流賽」.
還有太多與夏一天同時期的天才廚師綻放出光彩。
不過，在溫知夏眼中，只要夏一天能重新回來，超越他們那是遲早的事情！
畢竟，華夏不缺天才，但天才，僅僅是能站到夏一天對面的最低門檻罷了.
就在夏一天在家裡玩著「龍王歸位」的戲碼時，比賽場內洛瑾然卻是一臉煞白的望著夏鳴灶台的方向。
「不可能，絕對不可能！」
「他才那麼年輕，怎麼可能將這一切都處理的恰到好處.」
想著自己從小被家族夸天才，洛瑾然只覺得信念在此刻都要崩塌了。
「不可能，這一切肯定是設計好的」
隨著胸口起伏，她只覺得周圍的一切都變得不真實起來，一個沒有評過級的烤肉店小老闆，在一堆專業評委面前，用出了堪稱化腐朽為神奇的手段
這和踢了路邊乞丐一腳，然後發現對面其實是喬裝出來遊歷的「魔門巨擘」有什麼區別。
就在她陷入極度的自我懷疑時，忽然一個身影出現在了她面前。
「堂洛評委.」
洛鈺敏看著面前洛瑾然失神的模樣眼底閃過一絲絲不忍，但開口依然冷漠。
「作為廚師，每一場挑戰都是在學習與積累。」
「不管是黎大廚，王大廚，還是已經離開錄製的各位大廚，他們也都是在一次又一次的失敗中才找到方向的。」
「和這世界上所有的職業一樣，想要攀登到最高峰，就一定需要超越無數人，學習無數種技巧，並最終將之融合創新，歸於自我。」
「《一飯成名》希望給觀眾呈現的，是有創意，能成為未來廚師界砥柱的優秀新人。」
「無論出身，無論派系，只需要堅定自己的信念，在自己的道路上散發光彩，終會有成名的一刻.」
「這也只是這個綜藝的開始，以後還會有第二季，第三季，還會有無數懷揣夢想的廚師站到這個舞台上，面對挑戰，最終成長！」
說到這，她默默在洛瑾然面前放下一個小碗。
「川渝冰火魔廚選手在無限輪迴豆腐料理中，製作的「魚」，創意，技巧，口感皆為上品，評委組七位評委，對其一致打出「通過牌」.」
「並在徵得川渝冰火魔廚選手同意後，給其他所有選手，都準備了一份試吃。」
「洛洛哼哼唧，走到四強也足以證明你的積累，失敗從來不可怕，可怕的是人不知道為何失敗！」
說著，洛鈺敏將碗推到了洛瑾然面前。
「來吧，用你的舌頭去感受這道料理，然後好好思考，自己究竟敗在哪裡」
(本章完)