第108章 筆試七重關，刀功考核完成，請評委
第109章 筆試七重關，刀功考核完成，請評委驗收！（3K加更）
「謝謝我們的關重雲先生，下面我們會繼續為您播報一手戰況。」
隨著現場記者的離開，組內原本安靜的氛圍被打破了。
站在關重雲身旁的其他選手，都好奇的將目光放到了他手上拿的箱子上。
還有一些更是在一邊討論著他們知道的關重雲的事跡。
「聽說關家三傑，就屬關重雲最年輕，20歲剛過的年紀，就使得一手好大刀！」
「是的，我之前看過大晉區衛視的節目，當時他戴著廚師帽出鏡，一手大刀出神入化，現場沒戴帽子，我一時沒認出來。」
「這麼多明星選手，認不出來也正常，他雖然有非遺傳承人的名頭，但其實極少參賽，感覺不強。」
「我也覺得，一個做面的，就是刀特殊了一點，有什麼好吹噓的，真要吹讓他去和「賀禾」比，那才是真正的面點狠人。」
「大家看看，我們這周圍還有沒有明星選手啊。」
隨著其中一個人聊起了這點，站在周圍的人都開始觀望，不多時，還真在該組最後一位的角落發現了一個扎著麻花辮的少女。
看到少女天真無邪的模樣，之前做過功課的人只覺得呼吸一頓。
「那不會是「喬若寧」吧！？」
「喬若寧誰啊?」
「她名字你可能沒聽過，但他家的東西你概率沒用過也見過，她家從200年前就開始制醋，現在市面上銷售的「鎮江衡順香醋」就是他家的。」
「？？？不是，非遺制醋師「喬桂清」的女兒？」
「什么女兒，喬桂清老爺子的孫女！人家60多了，有個18歲的女兒啊！」
「別說，這小虎牙，長得真漂亮啊，是我喜歡的類型~」
「我也喜歡~」
隨著話題歪樓，夏鳴將注意力拉了回來。
「醋嗎？嗯.明白了.」
再對著女生看了一眼後，他發現有人將目光投到了他身上.準確來說，是他的刀具盒上。
確實，在一眾選手中，他的刀具盒尤為顯眼，人長的也不錯。
但基本上所有人在看過他臉後就收回了目光
沒辦法，不認識啊！
這時候也就體現出《一飯成名》的局限性了，從綜藝視角看，無論是它播出的話題度還有直播時受到的網友關注度，都可謂是頂尖廚師綜藝了。
但在Bi，抖短等地方的廚師眼中，對於這個廚師綜藝的討論卻大多是負面的。
賽制不透明，奇怪的地方炫技，一些看起來很厲害但實際不符合料理基礎常識的菜品.還有被折磨的不輕的大廚。
種種因素，讓它在這群自詡專業廚師新星的眼中，基本就沒什麼含金量。
最多就覺得節目組很大氣，最後說發獎金真發了
更重要的是，夏鳴拿到《一飯成名》的冠軍也已經過去了兩個月，在這段時間內，很多有些實力的網紅博主都去線下打卡過比賽選手的餐廳。
其中絕大部分都出現了踩雷情況
例如魚仙人的檔口出現了斤兩不對，涉嫌偷換食材的情況。
一手家常菜店裡的東西華而不實，吃過的直呼怨種。
其中最出名的赫然就是「小花」了，在比賽時，她一意孤行，將價格定的過高導致宴席研究生被淘汰，就已經有網友不喜歡她了。
後面比賽結束後，在小紅帽上還發帖暗諷帥小劍隊有劇本，洛洛哼哼唧真皇族。
順帶著將紹徳農，黎志安也貶低了一遍。
有人過去她主廚的店裡打卡，發現兩人花了5000多，最終吃到了一頓性價比極低的料理。
當時她還爭論是沒有問題的
後來輿論壓力太大，她從「繡紅花·法餐」離職，如今已經銷聲匿跡了
倒是大廚這邊還是很穩的，黎志安店裡推出的酒釀，紹徳農店裡的豬扒飯都已經賣爆了！
其實也不乏有網友想找夏鳴店的地址，但架不住他現在壓根沒有店。
沒有店就不會有食客，沒有食客就不會塌房，有些槓精網友戲稱夏鳴這是「自覺的銷聲匿跡」。
當然，夏鳴是不在乎這些槓精的，其實大多數網友的眼睛還是雪亮的，他們能從評委的眼中看到夏鳴料理的好吃之處。
但網際網路這種地方，沉默的往往是大多數
念頭一閃而過，夏鳴發現隊伍前多了一位工作人員。
在他的帶領下，整個隊伍來到了會場的B區角落，在這裡，錯落擺放著很多機器。
「大家的第一輪考核是「筆試」，一共有7場，這是第一場。」
「等會對應屏幕上會出現食材，一旁的「無痕氣味棒」上有食材對應的氣味，請大家在判斷後，於30S內進行選擇題勾選。」
「總分100分，及格分70分，失敗者請站到後面紅色位置，晉級者站到綠色位置。」
規則簡單易懂，就和考駕證的科目1沒什麼區別，考量的是廚師的食材積累能力。
題目也不難，夏鳴很輕鬆就拿到了滿分，第一個站到了綠色區域。
在他之後，喬若寧也通過了，站到了他身邊，朝著他側臉打量幾眼後，兩人並未交流。
隨著時間結束，夏鳴這組50個人中，有5人倒在了第一關，被工作人員帶離現場後，剩餘人趕往第二場筆試地點。
機器還是那個機器，但考題卻變成了一些基礎的廚師小知識。
例如
【下列哪種食材在初步處理時，需先去除「沙線（消化道）」？】
A.鯽魚。
B.蝦仁。
C.蟶子。
D.魷魚。
這輪題目由簡到難，一開始還很基礎，但到了後面，就出現了類似於
【醬爆菜成品食用後盤內應（）】
A.無油無醬。
B.有醬有油。
C.有醬無油。
D.有油無醬。
一些稍微難一點的題目。
說實話，夏鳴很多題目也是在看了題干後，才意識到這是個可以被系統歸納的問題。
畢竟在九州大陸誰做菜還得先做套《五年高考，三年模擬》啊！
不都是誰好吃，能吃，做的更符合食客心意就行了
「都市裡這種東西也規範化了？真希望，以後考更高廚師等級的時候沒有這一步.」
對於夏鳴來說，這其中有些詞彙確實有點陌生主要是時間太緊，他無法將之與九州大陸或者實際烹飪情況對應。
但即便如此，他也拿到了89分，遠超其他人。
後面聽其他有些家裡系統教過的組員聊天，夏鳴才發現其實這就是「華4級」~「華5級」的國家正規考題，只不過拆了一部分拿到這裡用了。
而後還有「連線題」「食材屬性相剋」「特殊食材生熟判斷」.題目。
雖然大部分都不難，但架不住考核的知識面極廣，更關鍵是每人遇到的考題還不一樣，抄都沒法抄。
最終，50人的小組有23人倒在了筆試階段，相當於第一輪就刷掉了近50%的人。
剩餘的人中有些壓線通過的，也都在感嘆自己運氣足夠好！
「還好我那邊題目簡單，不然我就沒了。」
「感恩那個出調味題的老師，明顯比其他難度低一截。」
「我靠，那難度還低啊，我錯好幾道」
「有沒有可能，是你調味沒學到位.那題目都沒過，我嚴重懷疑你能走多遠啊！」
經過7台機器逐層考核過後，剩餘的27人被帶到了C區的一個樣板房內。
在裡面，有50個獨立分割出來的小灶台，此刻灶台上放著一塊菜板。
「恭喜你們通過了筆試階段，那下一步就要測試一個廚師最基礎的技能之一。」
「刀功。」
「每個台子前都會有一個獨立的顯示屏，根據顯示屏上要求，在規定時間內完成刀功考核，然後按下確定後，會有專門的評委過來審核打分。」
說罷，27人就被分到了各自的位置上，恰好夏鳴左手邊就是關重雲，右手邊則是喬若寧。
只見關重雲將自己的刀具箱打開，從裡面取出了一把大刀。
刀與尋常的反光不鏽鋼菜刀不同，看著顏色偏灰，上面有一些細小的裝飾性紋理，在刀頭最上端還有個孔洞，孔洞之上穿著一個鐵環。
整體刀身應該是達到了比賽的最高限度，聽高詠昊看彈幕說，如果不是限制了，關重雲很有可能會帶一把「關刀」過來.
當然，是不是開玩笑的就不知道了
看完關重雲這邊，夏鳴回頭看向一旁的喬若寧。
與關重雲的重刀產生鮮明對比的是，喬若寧手中拿的則是一把「水果刀」。
沒錯，不是西餐廚刀，就是日常削水果的小刀，看起來沒什麼特殊的，無非就是型號稍微大一點。
似乎是感受到夏鳴在看她，喬若寧抬起頭看了夏鳴一眼，然後微微一笑。
她笑的很開朗，一旁的小虎牙看著甚是可愛，有種鄰家妹妹的既視感。
見狀夏鳴也是笑著點點頭，而後從自己的盒子裡取出了血猙（大片刀）。
頭頂的光芒照射而下，血猙的反光透出淡淡的血紅色，這一把漂亮的刀，也是吸引了關重雲與喬若寧的目光。
只不過喬若寧眼裡是欣賞，關重雲則是覺得有些花里胡哨的。
就在兩人看夏鳴的刀之時，一旁響起倒計時，所有選手連忙將目光轉到了自己的屏幕前。
隨著屏幕閃爍，夏鳴的考題也顯露出來。
【請於10分鐘之內切出「蓑衣黃瓜」】
看到考題的夏鳴微微一笑，絲毫不覺得這有難度。
從灶台下面取出一根形狀規整的黃瓜，夏鳴抬刀便切。
此刻，前面的三個監考官則是看著上面的後台小聲討論起來。
「你看，這就是關重雲，他抽到的是胡蘿蔔切丁，算是這考題裡面比較簡單的了，當然相對應的分數上限就會低一些，考核也會更難一些。」
「這個應該是喬家那女孩子吧，麥穗黃喉，這個就比較考驗功底了.」
「哎這竟然有個「蓑衣黃瓜」，夏鳴這考生夠倒霉的啊，抽到了這麼難的題目。」
說著，考官抬頭就朝著場下對應而去，剛好在找到夏鳴位置時，就聽到了一聲響鈴。
【XC1Z0291444—選手夏鳴】
【刀功考核完成，請評委驗收！】
(本章完)