第109章 COS劍姬？一秒五刀？刀工極致境的蓑
第110章 COS劍姬？一秒五刀？刀工極致境的蓑衣黃瓜！（3K第一更）
「？？？」
聽著耳機裡面的具體提示，看著夏鳴一旁亮起的黃色等待燈。
中年監考員有點懵.
「他抽到的是「蓑衣黃瓜」吧，限制時間也是10分鐘沒錯吧！」
旁邊的一個有點胖的監考員點了點頭。
「對啊，在這些題目里，這道算很難的了，比它更難的只有13分鐘處理「麥穗黃喉」，還有10分鐘處理「麥穗腰花」了。」
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中年監考員點了點頭。
三位監考員都是從本地的廚師學院裡面調過來的，本身也是帶過不少學員的。
一般在廚師烹飪學院，蓑衣黃瓜都是刀工的基礎題，問題就在於，能切多均勻，能拉多長.
「蓑衣黃瓜」一般是將黃瓜切成0.2~0.3cm的薄片，正反都切，角度不同的情況下，使得黃瓜能拉到原本的2~3倍都不斷。
一般來說，學校基礎畢業證「華1級」的要求是能拉長2.5倍左右，切的儘量均勻就可以了。
更高一些的「華2級」會要求在3倍以上，並對其切的均勻程度有要求。
像監考員自己，切蓑衣黃瓜就能做到4.5倍長，狀態很好的時候能切到將近5倍。
他本身是「華4級」廚師，在學校裡面也是教導主任，見過無數新人切「蓑衣黃瓜」。
在他看來，這操作考驗的是廚師的基本功，「均勻切分」能力，一般在私下是難度較小的，但在比賽或者考試中，特別是限定時間的考試中，就涉及到一個心態問題了。
因為「蓑衣黃瓜」相比其他考題一個難點在於，它的試錯成本更高。
無論是關重雲的胡蘿蔔切丁，還是喬若寧的麥穗黃喉，都有一個共同點，就是可以分塊。
切丁自然不用說，喬若寧拿到的麥穗黃喉的考試題目，要求考生在18分鐘內，切出一片比較標準的麥穗黃喉。
因為比賽用的黃喉本身就是2~4cm的切片，所以18分鐘時間算是比較寬裕的了。
就算失誤了兩次，依然足夠切第三次。
畢竟也就是一個海選中的環節，題目的難度自然也不會設置的太離譜，要不然上個文思豆腐，抽到的選手基本就可以直接打包回家了。
但「蓑衣黃瓜」不同。
正常情況下，「蓑衣黃瓜」新人的標準是正反70~80刀，也就是一共160刀。
對於一個「華1級」廚師來說，切一條的時間在7~8分鐘左右，「華2級」能壓縮到6分鐘內。
此時，160刀能做到的極限是2.5倍，也就是「華1級」剛好合格。
如果一旦失誤，那就沒有再回頭再來的機會了，除非你下刀的速度特別快.
而夏鳴僅僅在考題出來1分47秒後就按下了鈴，假設按照160刀算，也就是他一秒得出1.5刀。
這已經不能用「刀功熟練」來稱呼了，絕對算的上「精湛」了。
想到這，中年監考員眉頭皺了皺。
「不會是故意過來搗亂的吧這樣，你和我一起過來，我們去看看這「蓑衣黃瓜」究竟是個什麼事。」
就在中年監考老師在往夏鳴灶台那邊走時，房間內的監控也朝著這個方向轉動了過來。
「新廚爭霸賽，導播室內」
因為一口氣要容納數千人同時海選，且比賽場地又多又雜，所以想要靠人為的視角判定肯定是很難保證主視角的直播質量的。
也因此，這次「新廚爭霸賽」的導播中，接入了最新款「逗包x雷劍靈AI」的支持。
在這個AI的幫助下，鏡頭會自動抓取後台判定的「有意思」的部分，並根據情況分級，進行排隊視角切換與推送。
這樣大大降低了人力盯梢的成本，也使得整個比賽轉播更流暢。
畢竟網友是在看直播，不是在看紀錄片！
上萬人的場景如果不從「幾個點」切入，最終一定會變成一場災難。
為此，工作人員在8萬多參賽選手中，精準的鎖定了88位作為「明星選手」。
在鏡頭判定時，「明星選手」會比普通人會更有優先權，這應該也算是一種隱形的資源傾斜，但為了大局考慮，這種方式確實更符合實際情況。
之前「食平道」拿到的名單，其實就是這批「明星選手」的名單。
但他也留了個心眼，88名選手，只放了50個出來，其他38個也沒寫。
關重雲就是被隱形照顧的「明星選手」，喬若寧雖然有人認識，但其實並不在名單內，單純就是裝扮太明顯了。
夏鳴則更是查無此人.
此刻，原本在轉播關重雲揮舞大刀場景的攝像頭，判定到夏鳴提前交卷，所以也是將視角挪移到了夏鳴這邊。
後續，它會自動計算直播這個場面時，網友的熱度，用最嚴謹的數據，來判斷是否切換場景。
網友們本來還在看耍大刀，沒想到冷不丁發現一個1分多鐘交卷的夏鳴，此刻也開始議論紛紛。
【這哥們幹嘛呢？1分多鐘交卷，廚神轉世啊！】
【應該是題目比較簡單吧，我之前也看到有個切片的2分鐘就交卷了。】
【那個我也看到了，最後切的不太行，但好像勉強過了。】
【海選嘛，題目基礎一點也正常，畢竟後面還有好幾輪複選。】
就在網友們聊天之際，中年監考員來到了夏鳴身邊。
此刻，只見夏鳴已經將刀收了起來，桌上擺著一根完整的黃瓜。
中年監考員先是本能的估算了一下黃瓜的長度，約莫30cm，而後一愣。
因為眼前的黃瓜壓根沒有任何被刀切過的跡象，看著外皮完整，鮮嫩欲滴。
中年監考員側頭看了一眼夏鳴，眼神中分明透出的是「你在逗我」的表情。
夏鳴見狀卻是不急，伸手示意監考員先摸一下黃瓜。
中年監考員一臉狐疑的將手伸了過去，只見他的手在碰到黃瓜時，只稍微撥動了一下，黃瓜尾部就出現了一道細小的裂縫。
「這？？？」
中年監考員完全不敢想像這一切，嘴裡下意識想來句祖安話，但忽然想起來自己既是監考，也是評委。
在其他選手考試時，他身為監考是不能發出聲音的.
於是乎，他在「這」字吐出的剎那，生生閉上嘴將後面的字咽了回去。
而後深吸了一口氣然後再看向眼前的黃瓜。
此刻黃瓜尾部已經出現了一絲縫隙，從裡面可以隱約看到淡青色的黃瓜瓤肉，只看這縫隙的位置，中年監考員就感覺遇到了硬茬。
收回手搓了搓，他這次直接拿起黃瓜尾，然後對著後面輕輕一拉。
只見完整的黃瓜在他手中瞬間變成輕盈的彩帶，沿著手臂揮舞的方向，映出一道綠色的霞光。
眨眼間，這一根30cm的黃瓜就被拉到了半米多長，但看其被拉長的部分，這不過只是它的冰山一角。
中年監考員側頭看向自己已經拉到臉側的右手，只見在白熾燈下，黃瓜蓑衣的部分，薄可透光，整齊無比。
他不由打了個寒顫，然後將目光放到了一旁的胖監考員身上，然後伸出左手指了指黃瓜的頭部。
胖監考員比中年監考員年輕不少，等級也低一些，哪見過此等「蓑衣黃瓜」，一時間愣在了原地。
硬是等了幾秒後才反應過來，然後顫顫巍巍的伸手，去拿黃瓜頭部。
光看其動作，倒不像是在考核，反而更像去觸摸某個易碎的水晶球。
夏鳴全程沒有伸手，他對自己的刀工有無與倫比的信心，只要這兩位監考員按照正常流程操作，就不可能出現問題。
鏡頭外，網友更是被中年監考員這一手拉花嚇了一跳。
【哈？蓑衣黃瓜？】
【我湊，這得有半米多了，什麼技術含量啊！】
【這不是最可怕的，他他用了不到2分鐘，我拿專門切蓑衣的機器都沒他切的快啊！】
【冷靜，我是做廚具機器的，我只能說，機器切的比他快，但壓根切不到這麼薄。】
中年監考官這波操作，直接讓網友升起了無盡的期待。
通過鏡頭放大可以看到夏鳴菜板上還有一大部分沒有被完全拉開，此刻，他們都在想，這條黃瓜到底能被拉多長。
不止是網友們，就連站在旁邊的中年監考官，此刻都無法確定事態發展了
因為按照他內心的估計，面前這根黃瓜，很有可能切的超過了1米2
這是什麼概念呢，就是說30cm的黃瓜，在1分40多秒的處理後，「膨脹」了4倍.
更可怕的是，中間片與片的連接處韌性十足，這也意味著每片黃瓜之間切的無比規整，甚至比機器都強上幾分。
就在他猜測之時，一旁的胖監考官終於是拿起了黃瓜頭。
然後隨著他的手在半空中揮動，頭部也分裂成了細碎的蓑衣，眨眼間又跑出去半米多。
只不過，在兩者拉伸的中間，還有一小部分沒有被延展開。
這下中年監考官懸著的心終於釋懷了，
4倍？
不不不.
這情況保底是5倍長甚至，可能是6倍.
想到自己身為「華4級」廚師，最後也不過只能切到4~5倍，此刻莫名有點想笑。
剛才他在心裡曾一瞬間以為夏鳴是小丑，現在看來，倒是他鼻子紅成了一個球。
「這都是哪裡來的怪胎，人比人有時候真的比人比狗的差距還大」
心裡感嘆了一句，中年監考官順手將右手拿著的尾部交換到左手，然後伸出右手小心的將中間那部分拿至騰空。
隨著整條黃瓜最中間的部分被完全拉開，中年監考官目測這黃瓜最終的拉伸長度在1.5m之上。
按照他這麼多年的教學和實際操作經驗來看，想要達到這個長度，黃瓜正反一共切了得有500多刀
算完的中年監考官整個人都呆住，腦中只迴蕩著一個顫顫巍巍的聲音。
「1分47秒，切了500多刀按照時間計算1秒鐘下刀4.8到5次.」
「這，真是人能辦到的事情嗎？」
(本章完)