第276章 夏鳴開播，人捧人高，武審一開始就出了漏...（第一更）
第277章 夏鳴開播，人捧人高，武審一開始就出了漏...（第一更）
「京區，烹唯堂井松店」
站在「烹唯堂」的樓下，夏鳴抬頭看了一眼，發現店面門口的玻璃上，用藝術燈掛著四道菜名。
【膠東一品鮮】【老沂蒙炒雞】【濟區把子肉】【燒餅鮮羊湯】
看到這些菜名，夏鳴眉頭微微挑了一下。
在來的路上，隋戊佰問來了夏鳴主修的菜系，在聽到夏鳴說「什麼都沾了一點」時，隋戊佰沉默了片刻，然後開始讓廚者王介紹起自己店的定位，與他的老家。
廚者王生於「魯區棗莊」，做飯風格深受當地文化影響，以咸鮮口為主。
但因為周邊相鄰地區頗喜食辣，所以廚者王有些改良口味菜也將辣味融合了進去。
飯店定位「咸」「辣」「鮮」，裡面有「江湖菜」「特色非遺菜」「融合菜」...
受棗莊特點影響，善用「小公雞」「皺皮辣椒（薄皮辣椒）」「雜糧小麥（燒餅）」...
這次因為是又一次「雙廚拷打」，所以，夏鳴沒有點單環節，就是廚者王把覺得「特別穩」和「有問題」的料理端出來，然後進行一個交流。
夏鳴在下車時故意落後一步，笑著問隋戊佰今天這場是「文審」還是「武審」。
隋戊佰態度十分明確。
「今天的料理都是廚者王自己做的，代表店面菜品的最高水準...」
「交流為主，探店為輔，不以價格衡量菜品品質，只談味道與技藝。」
聽到這話夏鳴也是點點頭..
既然都不以價格為考量了，那就只談廚藝高低，很明顯就是「武審」，也就是挑毛病並給出一些提議了。
就在他挑眉之際，一旁的喬若寧也在和「小李」請教視頻拍攝的問題。
「和單人vlog不同，探店直播的話，對分鏡和轉場要求沒有那麼高，主要就是手要穩，對了...」
說到一半，小李抬頭對著夏鳴揮了揮手。
「夏師傅，你開局最好加個口頭禪什麼的，隨便一點的就行，主要就是給觀眾留個印象。」
夏鳴此刻將目光從牌子上收了回來，思考片刻後點了點頭。
「那就，「夏鳴嘗鮮，真味顯現」如何~」
聽到這詞後，小李笑著比了個OK，一旁的隋戊佰也是笑了。
「對了，夏鳴，等這邊吃完了，我們去他們後廚抽空聊聊「透絲剞」。」
夏鳴聽後也是笑著點了點頭，路上他就聽說隋戊佰已經基本掌握了「透絲剞」。
作為第一個能通過他視頻掌握「透絲剞」的人，這個活GG，夏鳴肯定不會放過。
畢竟和別人藏著掖著不同，「技」這種東西夏鳴有很多，更別提「透絲剞」
還不是他原本的「技」，只是還原的古籍技法。
在都市，你就算是賣一個器械給別人，也得配上說明書。
同理，廚技若只有開創者自己一個人能掌握，那就算他賣的再便宜，也只是空中樓閣。
但假若「隋戊佰也能初步掌握「透絲剞」」這件事被當做一個典型加到廚協後台的標註中，就會有更多人來關注「透絲剞」這門「技」。
因為有人能在不長的時間內練成，就代表了其可行性與掌握難度。
這種有機會掌握的「技」就算貴一點，也定然是有人買單的..
因此，作為「活GG」，夏鳴準備給隋戊佰稍微深入一點的教導，他掌握的越好，自己坐在家裡收穫廚協貢獻的可能性也就越大。
說定之後，兩人也都開了直播。
面對站在對面的小李和喬若寧，隋戊佰和夏鳴相視一笑。
「隋味一探，好好吃飯！今天帶夏師傅來探徒弟的店，順便給大家看看我新學的手藝~」
「夏鳴嘗鮮，真味顯現！今天和隋師傅一起來探他徒弟的點，順便和隋師傅交流一下~」
隨著兩人報出開場白，直播間湧進來的好奇網友們都沸騰了。
【不是，昨天剛說要來拷打廚者王，今天就雙廚聯動上了？】
【廚者王：完了，沖我來了！】
【開什麼玩笑，廚者王大帝能怕兩個打荷的？輕輕鬆鬆好吧~】
【隋戊佰和夏鳴也是好起來了，竟然夠資格探廚者王的店了！】
【倒反天罡~】
【我就想知道今日廚者王心態撐不撐的住，要知道夏哥那也是個說真話的主，不好吃他絕對不慣著的！】
【按照隋戊佰的性格，肯定是讓夏鳴放開了評，夏鳴又年輕，門派至今成謎，大概率會放開了評...】
【笑死，想到夫妻混合雙打的梗了！】
【不是，夏哥開抖短直播了？在哪？我先去點個關注！】
得益於夏鳴剛從官方那得來的人氣，再加上隋戊佰粉絲的指路。
只開播了1分鐘，他的粉絲數就突破了1000，並且這個數字還在隨時間瘋長。
喬若寧一邊用手機開直播，一邊用微單做錄製，也是忙的不可開交，她之前拍vlog時狀態與之截然不同，此刻感受到「小李」的日常後，心下也是起了招聘後期的心思。
「至少得把直播這塊交出去，找個信得過的，長期合作得了...」
看到喬若寧初次接觸有點不習慣，一旁的小李也是笑著幫她分擔了一點。
「上去吧，到了包間裡面就好穩定鏡頭了。」
小李和隋戊佰合作多年，默契十足，此刻只一個眼神，隋戊佰就讀懂了意思，然後讓一旁的廚者王入境，接著兩人寒暄幾句就開始往樓上走。
不多時，夏鳴就進入了「烹唯堂」的內廳。
和絕大部分飯店一樣，這裡分外客區和包間區。
外客區以軟座為主，是標準的4人長桌，裡面也有外座的大桌供應家庭聚餐。
內里有幾個包房，夏鳴被安排在了最靠外的一間，這也是上次「濃湯煮菜豆」的案發現場。
至今為止，廚者王還有一個「咸王帝」的稱呼，就是「濃湯煮菜豆」造成的。
坐定後，廚者王率先一步離場去後廚準備，而隋戊佰和夏鳴也開始在包間裡閒聊。
兩人從「華5級」的考試料理開始聊起，從刀工，火候，聊到創意，傳統..
從門派特點，聊到現在的融合菜走勢..
一唱一和，兩人越聊越深。
夏鳴對於某些料理的看法讓隋戊佰是耳目一新，嘖嘖稱奇。
同樣，隋戊佰講述門第傳統的部分，也是讓夏鳴好好的補了一下課。
直播間網友們越進越多，看著兩人這知音難遇的模樣也是極其感嘆。
【兩位師傅這年紀都差了得一倍了，卻在料理上互相欣賞，妥妥的忘年交。】
【感覺隋戊佰壓根沒把夏哥當小輩看，完全是平輩相稱。】
【聞道有先後，術業有專攻，夏鳴在這個年紀就已經獲得大師頭銜，未來只會更強。】
【我真的很好奇得是哪一派才能教出這種徒弟...】
【說不定夏哥天資聰慧，是自學的呢~】
【笑話，華夏廚師這個行業，基本就沒有自學一說，除非夏鳴和隋戊佰當年一樣，可以做到一日仿菜譜，不然必定追根溯源。】
【...樓上的一看就不是夏哥老粉，連夏哥有「超嗅覺」都不知道...】
【我靠，夏鳴是神之鼻的擁有者？】
【雖然是漫畫的描述，但你這麼理解也沒問題...】
就在兩人聊的熱火朝天時，小李帶著設備潛入了後廚，他要直播一下廚者王的視角。
這樣一來，包間裡面就只有夏鳴直播間能看到了..
這個類似於讓粉絲的舉動，讓夏鳴帳戶的關注量順利突破了4萬，要知道這可是4萬活粉，多少廚師做一年半載都很難有這個成績，夏鳴只花了10分鐘。
只能說「入門有人帶著」實在太好了..
此刻的廚者王身穿他的黑衣工作服，正在精心挑選著切出來的肝片。
這段時間店裡有客人反饋肝片有「連刀」的跡象，他得格外注意，免得來一出「混合雙打2.0」
小李也是看熱鬧不嫌事大。
「今天師傅和夏鳴一起過來，你緊張嗎？」
廚者王默默瞟了小李一眼，擠出一個微笑。
「有點緊張...主要是夏師傅刀工太好了，怕等會被挑出毛病。」
「但我覺得只要按照我師傅的教導來，應該也問題不大...」
小李充分發揮吃瓜精神。
「我看你這還有腰花，雞胗和豬肚尖，這是要做「爆炒腰花」和「油爆雙脆」？」
廚者王點了點頭。
「對，師傅交代要做點火候菜，考一考我這段時間的進步。」
看到廚者王被問的汗都快下來了，小李也是見好就收，說了句不打擾發揮後就回到了外面。
約莫又等了四五分鐘，後廚開始上菜。
等到十盤菜都上齊後，廚者王也是連忙從後廚趕到了前面。
和上次一樣，廚者王站在後面，夏鳴和隋戊佰坐在前面，這意味著隋戊佰默認夏鳴與他平齊。
此刻菜已上齊，隋戊佰也是讓夏鳴先挑一道開始品嘗。
夏鳴微微點頭，接著「聞香識味」瞬間開啟，香味掃過一圈後，夏鳴眉頭不露痕跡的挑了挑，然後指著一旁的「爆炒腰花」。
「那就先從這個開始吃起吧~」
看到夏鳴指向了「爆炒腰花」，廚者王在後面默默咽了口唾沫。
隋戊佰見狀也是笑著點頭。
「行，那就先吃這個。」
說罷，夏鳴和隋戊佰兩人都伸了筷子，只不過隋戊佰將腰花夾到碗裡後就咬了一口開始品嘗，夏鳴則是將腰花放到了湯勺上。
然後，他默默伸出筷子將腰花壓住，接著靈巧的將勺子翻面。
隨著勺子翻轉過來，一滴溫潤的液體在腰花最底部匯聚，看其模樣是搖搖欲墜。
看到這一幕，廚者王額頭的汗瞬間就下來了..
「嘶...這都還沒吃，是怎麼發現的...
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