第536章 白帝城！美食城鬥獸場，∞與SABC，被夏民輝放棄掉的S..
第537章 白帝城！美食城鬥獸場，∞與SABC，被夏民輝放棄掉的S..
「川渝，重區」
「白帝城瞿堂峽景區」
看著窗外的山水景色，車內的200名選手並沒有覺得十分心安。
只因在4個小時前，他們還在「一飯成名2|的總部錄製節目，進入會場按照要求抽取完地區紙條。
他們便在沒有得到任何後續通知的情況下，被打包送到了瞿堂峽景區周圍的「奉縣」。
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雖然路途之上吃喝倒也準備齊全，並且考慮到是國家舉辦的正規節目，也不會出現「緬區賣人」的離譜事件。
可即將面臨的考核，關鍵信息到了現在都沒有發放，加上手機被沒收，直播被關閉。
縱使是夏民輝此刻也是心裡泛嘀咕。
「這小子想幹嘛，不聲不響運送200人過來，人力物力消耗巨大，總不能就為了做個菜吧！」
想到李三胖之前還悄悄提醒過他，這次不同，他還沒放在心上。
現在一看，確實不同！
畢竟，這種綁人的操作，他是真只在「血色廚路」裡面見識過。
「不過也罷！車到山前必有路！剛回國沒幾天，看看熟悉的風景也不錯。」
「最關鍵的是，那小妮子也來了。」
夏民輝說的自然就是坐在車後邊的葉菱。
她在抽籤的時候，恰好抽到了「白帝城」。
同時...
高凡亮（一飯成名2代號：洛）..
白珩（一飯成名2代號：白天睡大覺）.
賈斯（一飯成名2代號：料理求知者）..
羅輝（一飯成名2代號：柴犬誠一郎）..
陳曉冬（一飯成名2代號：可愛虎）..
李袁（一飯成名2代號：流浪專家）..
孫星遙（一飯成名2代號：壞男孩）..
屈雨瑜（一飯成名2代號：宴席研究生）..
都來到了「白帝城」！
可惜，鄭澤謙（一飯成名2代號：鹹魚），方彩雲（一飯成名2代號：霞），楚俞（一飯成名2代號：大小姐駕到）都沒有抽到這邊。
他們三人抽到了位於「京區一的兩個地點。
也就在夏民輝安靜的等待下一步安排的時候，葉菱則是在和白珩聊天。
白珩推測，這次如此大費周章的把他們送到這邊來，要麼是比賽食材只有當地才有。
要麼，就是他們的這場直播賽，還承接了一部分文旅宣傳的任務。
「這其實也很好理解，畢竟上面發展餐飲，也是為了讓國家的經濟更加繁榮。」
「花了這麼多錢，樹立典型是一方面，總是也得回饋給地方一些。」
白珩之前沒有聽說過「奉縣」，但她知道「白帝城」，因為她朋友來旅遊過一次。
作為一個全國知名的景點，這個地方周邊的設施似乎做的還不夠完善。
「或許，我們這輪考試的題目，很有可能不是在錄製間內完成。」
就在白珩說完這個推測沒多久。
他們就被車帶到了目的地。
剛一下車，葉菱就看到了大大的「夔門景象」四個字。
就在她微微皺眉時，一旁的某個不知道代號的選手忽然反應過來什麼。
「我知道了，這裡是「夔區美食街」！」
「我一年前就聽說這裡因為大規模重建關閉了，沒想到現在卻開放了。
就在他話音落下時，瞳孔中卻倒映出現了夏鳴的身影。
只見夏鳴一身常服，緩慢的從街道中走出。
「這位選手只說對了一半，這裡是「夔區文化建設中心」的「A區」。」
「曾經擁有71家美食店面，供應來往的旅客。」
「出於發展需要，這裡需要擴建出一個更大規模的「美食街」，於是便暫時關閉重修。」
「但有句話你說錯了，那便是這裡還未開放..」
這名選手微微一愣。
「還未開放，那把我們送過來幹嘛？」
夏鳴嘴角微微一勾。
「當然，是把你們送過來幫助「新A區」重新開業！」
「！」
「1
「」
「！
」
聽到這話的眾人臉色微微一變。
緊接著，他們在車上發的AI腕錶便同時開始播報通知。
【一飯成名2直播戰首戰題目...】
【美食城鬥獸場】
【本輪選手比賽地點：「奉縣」】
【比賽規則：200名選手各自獲得一間配備有基礎設施的美食小店（45m2），並獲得1
000元啟動資金。】
【選手需要在8個小時後，以「晚餐」開局，面對開業以來的第一波顧客。】
【第一場營業時間：2.5小時】
【本輪晚餐中率先賺到「5000元」的選手，將成功晉級。】
【本輪晚餐中營業額墊底的10%的選手，將會被直接淘汰。】
【剩餘未在本輪晉級的選手，則會進入下一輪，屆時規則會微調。】
【本輪「晚餐比賽」具體規則：】
【「關於啟動資金」：所有選手發放的1000元啟動資金，記錄在本選手個人帳戶上。】
【「關於借貸」：本輪比賽允許選手借貸，最高額度2000元，但有5%的手續費。】
【「關於食客」：比賽方無法確定顧客是當地的居民還是海外的遊客，且他們的消費皆出於自願，比賽方並不會給予任何折扣或者買單獎勵。】
【「關於食材」：美食城內現有2家臨時超市，超市內貨品皆是市面常見貨品，價格各異，請選手按需採購。】
【特別注意，超市符合現有都市生活場景，即可能會出現某些材料「斷貨」的情況，也可能會出現「劣品打折」情況...但這些都是小概率事件。】
【「包裝定製|：比賽方提供「逗包雷劍靈AI」，選手可用來生成門頭，宣傳海報，菜單等開店所需材料。其中絕大部分物料都有免費額度，但如果超發，便需要收取費用。】
【「全程盲品」：和正常店面不同，參賽的統一配備店面，只有用於出餐的「窗□」，廚師全程需在房間內運營，禁止口頭叫賣攬客，具體規範細則參考下表！】
【表（圖）】
【「關於廚具」：比賽方提供統一配備廚具，除統一配備廚具以外的特殊需求，比賽方皆會駁回。】
【「關於菜單與定價」：菜單不限制菜品數量，料理定價也由廚師自己把握，但最高不能超過成本價格的5000%】
【「關於菜單修改」：每2個小時的參賽時間內，選手只能修改一次菜單價格，但不限單次修改的價格數量。特別注意，選手不可在一個賽段內，臨時修改菜單上的菜品。】
【「鋪位分級」：現場200間店鋪的具體圖如下，根據不同的行進路線，我們將鋪面分為了「S」「A」「B」「C」四個等級，並由選手們隨機抽取。】
【抽取到「S」鋪面的選手需要支付「180元|的鋪位費。】
【抽取到「A」鋪面的選手無需支付費用。】
【抽取到「B」鋪面的選手比賽方會補貼「50元」啟動資金。】
【抽取到「C」鋪面選手比賽方會補貼「120元」啟動資金。】
【其中「S」鋪面有12間，「A」鋪面68間，「B」鋪面85間，「C」鋪面35間。】
【特別注意：首次抽到「S」鋪面的選手，可以主觀放棄，並重抽一次。】
【「關於出餐與退單問題」：顧客下單後，選手30分鐘內未出單便認定為「炸單」，顧客可無條件退單。如果半小時內連續出現3次退單，廣播將會進行全區域通告，如果一小時內出現10次以上「炸單」，在全區域通告的同時，還會降低店鋪後台評分。】
【「關於店鋪評分」：第一階段店鋪評分系統暫不開啟，即全店為5星滿分，但如果「炸單」次數太多，全店評分將降低，最終結算時，根據降低的分數，實時進行每0.1分實行2%的營業額扣除。】
【「關於酒水」：現場投放有大量自動販售機器，且有三家對外營業（不對選手營業）的量販便利店，其都以市場價1.5~2.5倍的價格，供應冰飲與熱飲。】
【「關於洗手間」：每10名選手的店鋪後面直通兩個公用洗手間，特別注意，如在比賽途中前往洗手間，選手的店面會被掛上「暫時歇業」招牌，已出單的料理，依然按照前面的規矩進行。】
【「暫時歇業」：該狀態存在時，系統會自動鎖定選手的訂單機。】
【「訂單機」：現場的訂單機皆是同一品牌，內部作業系統分為「手動」與「自動」
兩種，「手動接單」不收取額外費用，「自動打單」因為涉及AI託管，需要每半時支付AI
[10元|操作費。】
【助手|：所有選手都屬於個人參賽，無法攜帶正常料理助手！但在兩個臨時超市門外，各有4名幫廚，他們的時薪皆為80元/小時（工作不足1小時按1小時計算），其中兩名為「職業穿串師傅」，兩名為「職業切配師傅」，每名選手同時只能僱傭一人作為自己的助手。】
【「關於選手比賽過程中的生存問題」：比賽方不提供工作餐，請選手利用店面經營額度，自行解決飽腹問題。】
也就在眾選手聽著廣播描述的時候，現場工作人員一併給他們發放了具體規則的「文字版」，還有「現場地形圖」。
夏民輝仔細的聽了一遍規則，暫時沒有發現什麼漏洞後，拿出地形圖仔細看了起來。
與他之前見到的美食街區別很大，這次「奉縣|的美食城竟然建造成了一個∞（無限）的形狀。
這個一標記的左端，右端，中端，各有三個出入口。
「左端連接著「景區大巴下車點」，這意味著幾乎所有旅行團的遊客，都要從這個地方進，絕對的黃金入口。」
「右端連接著規模化的停車場，還配備有一家還未開業的酒店，很明顯，這地方是規劃的「自駕游」「散客」「年輕情侶」的聚集地，雖然人流沒有左邊的旅遊團穩定，但也非常棒了。」
「最關鍵的是，年輕人喜歡為了「儀式感」花錢，相比走馬觀花的旅遊團，他們在文旅與顏值方面的需求，會更願意花錢。」
摸了摸自己略有凌亂的胡茬，夏民輝將目光放在中端。
「這個交匯的位置最為重要，因為一的結構代表了食客想要逛完這裡，必須要路過至少兩次中端。」
「更別提這裡竟然還有現場唯一的一條通往「B區（文旅產品商業街）」的道路，可謂是「頂級鋪位」集合地。」
之前夏民輝還覺得「S鋪位」能有什麼神奇的魔力，竟然要交180塊的租金，現在粗略看來...
180塊買這麼一個店鋪位置還真不算離譜。
「當然，做過小生意的都知道，人流在很多時候不代表客流，能不能把這180塊掙回來，還得看拿到這個地方鋪位的選手的手段。」
「至於兩邊的4間「S鋪位」，那價值就很值得懷疑了。」
在夏民輝看來，中端的8個「S鋪位」只看分布應該都不會太差，但兩端入口左右的那兩個所謂的「迎門鋪位」，價值就需要商榷一下了。
他不否認那些位置擁有不錯的價值，但如何實現價值轉化，卻並不是一件簡單的事情。
「對於很多只在後廚操作的廚師來說，這4間入口商鋪，拿了還不如不拿！不然很容易白虧180塊。」
看完了大致區域，夏民輝再度將目光投向地圖上的商鋪等級分布。
簡單一點總結，便是一的左半邊區域，離入口近的部分，都被劃分成了A級，然後∞
的左最上，左最下，右最上，左最下被劃分成了連片的C級。
至於一的右半部分，則是被大量劃成了B級。
「這樣的分法，未免有些太過草率了。」
在夏民輝眼裡，除了最中心的8個黃金鋪位外，一的結構足夠公平，壓根不應該存在所謂的C級。
特別是他竟然在地圖上看到了一個位於「遊客洗手間入口|旁邊的鋪位，被定在了0
級。
「開什麼玩笑，這地方簡直就是賣「衛生紙」的寶地好不好！」
至於怎麼把」衛生紙」合理寫在菜單上，當然也難不倒他。
畢竟「精品擦嘴紙巾」和「衛生紙」只有名詞上的差距，完全就是灰色區域。
實在不行，他2元賣一片清口「綠箭」，然後附送一包紙巾不就行了..
毛利絕對超過66%，妥妥的穩定流水。
畢竟真要上洗手間的遊客，哪還會在乎紙巾是1元還是2元..
當然，能不能抽到這個C級的寶地，他還得看看運氣。
也恰在此時，店鋪隨機抽取的界面出現在了腕錶上。
夏民輝輕輕一點，一道金光閃過，一個大大的S出現在眼前。
「有意思，我什麼時候運氣這麼好了！」
點開詳解一看，他原本微微翹起的嘴角，瞬間壓了下去。
「原來是右入口上面的那間標記為「1號」的鋪位...」
「我就說我的運氣不會這麼好的...」
看著面前閃爍的金光，他幾乎沒有什麼猶豫，就伸出手..
點下了「重選」..
隨著一道明媚的藍色閃過..
腕錶上出現了一個大大的..
【B】
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