第523章 跟我一起去買雞翅雞爪煲
雞翅呈現出完美的焦糖色與醬紅色,外皮被燉煮得微微收縮,緊緻發亮,能看到醬汁滲透進紋理的痕跡,關節處的膠質部分晶瑩剔透,閃動著誘人的光。
雞爪的顏色要比雞翅更深沉一點,是更深邃的紅棕色,骨節分明處透出醬汁的浸潤,皮肉呈現出半透明的膠質感,仿佛輕輕一啜就能融化。
土豆燉煮得恰到好處,邊緣略圓潤,稜角被軟化,表皮染上漂亮的醬色,內里則是淡黃色,有些許澱粉析出,讓湯汁更顯得濃稠,塊狀大小不一,為畫面增添了層次感。
金黃色的玉米段是整個碗裡中一抹亮色,飽滿的玉米粒吸飽了醬汁,內里依然保持著鮮亮的嫩黃色,咬開後,汁水混著玉米的清甜。
切成滾刀狀的胡蘿蔔,燉煮後呈現出更加飽和的橙紅色,像彩霞,邊緣同樣裹著醬汁,但內芯的鮮艷色彩依然亮眼,給整碗雞翅雞爪煲帶來了視覺上的衝擊力。
香菇被燉煮後顏色加深了,呈現出了深棕色,表面布滿了醬汁,香菇的褶皺裡面藏著美味的精華,質地變得柔軟豐腴。
洋蔥已經完全融化在了湯汁里,貢獻出了甜味和濃稠度。
表面撒著翠綠的蔥花,為這碗雞翅雞爪煲增添了一抹清新的翠綠色,所有食材在深色醬汁的襯托下,色彩對比鮮明,紅的深沉、黃的亮眼,橙的突出,給人一種色澤誘人的衝擊感。
嘴裡不自覺地泛起了潮意。
男人趕緊進福利院裡面去了,跟著前面一個人的步伐去買了一碗飯,然後找了個空位置坐下。
雖然剛剛已經吃過了,但是這一口下去,還是帶來驚艷感。
本以為會沒有之前那種感覺了,但是吃到的時候才發現,那種醬香的感覺更加濃郁了,比剛剛那一勺來得更加兇猛。
咬開雞翅以後,裡面的肉肌理分明,包含汁水,鮮香四溢,雞皮富含膠質,口感滑糯。
好吃,實在是太好吃了!
男人往嘴裡扒拉了好幾口米飯,吃得眼底都泛起了濕氣。
這時,福利院的幾個小孩正好經過,她們詫異地看了一眼男人,發現男人的胳膊跟自己的胳膊差不多細,頓時很心疼地掏出了自己口袋裡的零食,放在了男人的桌子上:
「叔叔,請你吃零食。」
男人一愣,腮幫子鼓鼓囊囊的,「啊?」
小朋友們已經走遠了。
男人呆呆地捏了一下桌子上的零食,突然爆發出喊叫聲,「我的天啦~~這兒的小朋友都這麼友善的嘛,仿佛回到了我不是毒夫的時候,一束暖陽照得人心裡暖洋洋的。」
男人拆出一個餅乾嘗了一口,感覺到心裡美滋滋的,再吃上一口濃郁醬香的白米飯,雞翅皮脂被激發出來的焦香、雞爪膠質燉煮後釋放的獨特骨膠原香氣全包裹在了白米飯裡面,溫暖的辛香與蔬菜的甜香讓人心曠神怡。
男人感覺到自己全身上下都開始發顫,那是一種從內到外的舒暢,像是把全身的污濁都褪去了的清爽感逐漸升起, 尤其是在這綠幽幽的大樹下,感覺全身心都舒服了。
男人吃完了所有的雞翅雞爪煲和米飯以後,感覺有點撐了,坐著歇了一會兒,那些拿著雞翅雞爪煲的食客們左顧右盼,發現男人吃完了,微笑著走過來:
「兄弟,你吃完了嗎?」
男人一愣,趕緊起身,說自己吃好了,「位置讓給你。」
「哎哎哎,感謝哈。」
說著,坐下大快朵頤起來。
男人聞著厚重但是不膩人的味道,舔了下嘴巴,然後慢騰騰地回家去了。
第二天,男人又來了,他就住在這附近,打開窗戶一直盯著福利院這邊,等到看見逐漸有車輛停在福利院門口的空坪上的時候,男人趕緊飛奔下去。
「哥,你別跑那麼快,小心摔了骨折。」男人的妹妹坐在沙發上打遊戲,聽見自家哥哥咚咚咚跑下樓的聲音,頭也不抬的叮囑。
沒辦法,她哥天生的瘦子,吃多少都不吸收,瘦得跟竹竿一樣,導致不了解她哥的人每次都以為她哥是有什麼大病,或者是什麼不良嗜好者。
因為瘦,所以特別容易骨折,別人摔一下沒事,他哥嘎嘣一下就骨折了,最搞笑的一次,被一隻狗撞了一下就骨折了,狗主人是他哥的好朋友,以為他哥在開玩笑,結果是真骨折了。
從此以後,大家都把他哥當成「林妹妹」來對待了。
林源看了一眼妹妹林溪,突然揪住妹妹的脖子,「走,跟我一起去買雞翅雞爪煲。」
林溪莫名其妙,還是盯著自己的遊戲,「什麼雞翅雞爪煲?」
「幸福福利院擺攤賣雞翅雞爪煲了。」林源耐著性子解釋。
林溪終於抬起了眼眸,看了她哥一眼,但是很快地又低頭去看自己的手機,「你開什麼玩笑呢?福利院門口什麼時候擺攤了?而且,誰會把攤位擺那兒去?」
「你不是魔怔了吧?」
林源忍無可忍地拿走了她的手機,「我幫你玩,你幫我買雞翅雞爪煲。」
隨後一頓操作猛如虎,兩分鐘就結束了比賽。
林溪目瞪口呆,「我勒個豆,哥,你早說你有這技術啊,你幫我通關啊!」
林源嫌棄地掃了她一眼,「菜雞。」
「你說誰菜雞呢?你個弱雞!」
兩兄妹差點打起來。
兩人你一句我一句地互懟,終於到了福利院門口,沒有看見攤位,但是看見了許多人排隊。
林溪摸著臉道,「哇哦,福利院怎麼突然搞這麼好看,我記得他們只有在過節和搞活動的時候才會弄成這樣。」
林溪徑直往前走,林源低吼,「你走過了?在這排隊!」
「哎呀,等會啊!我進去打個招呼!」
「你打什麼招呼?」林源不解。
林溪白了自家哥哥一眼,「你以為誰都跟你這個宅男一樣不社交啊?我跟福利院的呂阿姨,王大叔他們都很熟的!」
說著,林溪走了進去,林源撓頭,小聲嘀咕,「我怎麼不知道?」
林源看著妹妹走進去,十分自然地跟小孩子說話,還跟裡面的老師說話,看他們交談的樣子確實很熟。