第604章 這附近都是沙漠，哪來的麻辣燙啊
「啊！」兩個小孩這才看見價格牌，依依不捨地把自己加到籃子裡的菜重新放了回去，對著價格牌算了一下價格以後，猶豫了半天，最後對漢子說：
「哥，我還有好多想吃的吃，你待會點我愛吃的。」
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「行。」
「哥，我也有......」
「你一邊去！」
被熱氣強勢帶飛的焦香和糊辣香味，以及花椒和麻椒特有的辛麻氣息，帶來的刺激感幾乎無人能敵。
乘坐沙漠越野車去沙漠遊玩區正在滑沙和拍照的遊客們突然嗅到了一股子似有若無的麻辣燙香味。
「我去，熱出幻覺來了？我怎麼聞到了麻辣燙的香味。」
他用力嗅了一會兒，好像又沒有聞到了。
哪知道，沒過多久，那香濃的麻辣燙香味就更加濃郁了，不僅更加濃郁，還變得持久起來了。
「我不行了，嚮導，我好像熱出幻覺來了，我一直聞到麻辣燙的香味，你趕緊帶我出去避暑，我不會是要出事了吧？」
嚮導瞄他一眼，揉了揉自己的鼻子，「不是幻覺，我好像也聞到了一股子麻辣燙的味道，就是時而有時而沒有。」
「有鬼了，這附近都是沙漠，哪來的麻辣燙啊？總不得是誰帶了那種自熱麻辣燙來沙漠吃吧？有毒啊！」
男人很不能理解。
而且，這麻辣燙的香味跟有毒似的，越聞越香，越聞越餓，好想吃！
「我去，我倒是要看看是誰在吃自熱麻辣燙！」
男人是個倔脾氣的，因為他剛剛肚子打鼓了！
結果他繞了一圈，都沒有看見誰在吃類似的食物，不僅如此，他還聽到了別人疑惑的聲音：
「媽，我怎麼聞到麻辣燙的香味了？我想吃麻辣燙了。」
「你吃什麼麻辣燙，我看你像麻辣燙！這沙漠裡，我從哪給你找麻辣燙去！」
「不是啊，媽，我們等會進城去吃嘛！」
「老婆，我好像也聞到麻辣燙的香味了。」
「你們父子倆說好了是不是？哎....有點不對勁，我怎麼好像也聞到麻辣燙的味道了？真是有鬼了，哪來的麻辣燙香味啊！」
男人玩累了，直接上了一輛沙漠越野車，「嚮導，我先去服務點等你們，我實在是餓了。」
「別啊，一起吧，我也想出去了。」
「不是還有人在拍照嗎？」
「讓他們繼續拍，我們其他人先出去唄，好熱啊。」
「行，我讓副嚮導帶著你們出去。」
幾個說著好餓和好香的人坐著沙漠越野車出去了，結果越是往外圍走，那股子香味就越清晰。
原本越野車的司機是隨便亂開，只要能到馬路上就行，可惜後面的乘客突然說：
「大哥，你順著香味開出去啊！反正都是往外面走，你就順著香味開！」
司機大哥有些無語，但是那香味確實有點勾人，撇撇嘴後就順著香味開出去了。
看見服務點了，遊客們伸著脖子往前面看，因為他們發現了，味道就是服務點這裡傳出來的，太香了！
是滾燙的牛油被大量花椒和辣椒激發出來的濃烈辛香，帶著微微的焦糊感，是辣椒在熱油中盡情綻放的標誌，這股香氣中，麻椒獨特的清香若隱若現，與辣椒的熾熱豪放交織在一起，八角、桂皮、小茴香等就中式香料的醇厚味道層層鋪墊，生薑、大蒜的辛辣與蔥段的香味增添了層次感。
最妙的就是裡面隱約還透出了骨湯和雞湯的溫暖葷香，如同春日裡的暖風一般拂過人的心靈，帶來一陣踏實感。
食客們挑選的食材在沸騰的紅湯裡面翻滾，釋放出了濃郁的動物油脂香，廣式臘腸獨特的甜酒香和油脂的臘肉香在麻辣燙中別具一格，麻辣肉片和牛肉片經過醃製以後，醬香味和香料味道完全融入肉裡面，往熱湯裡面一過，更加純粹了。
各種火鍋丸子在紅油湯裡面滾來滾去，散發出了各自獨特的氣息，平菇、金針菇和木耳吸飽了湯汁之後，釋放出了菌類特有的山野清香和泥土的芬芳。
鮮嫩的豆腐、千張、腐竹等豆製品，貢獻出了溫和的豆香，這種香氣在吸飽了麻辣燙的湯汁以後變得醇厚。
生菜、空心菜和綠豆芽等蔬菜，則是帶來一陣清爽的植物清新味道，如同熱浪中的一絲涼風，巧妙地中和了濃重的葷香味。
海帶絲則是釋放出了海洋特有的咸鮮味道。
「開快點。」遊客感覺到自己的口水要冒出來了，他們不是沒吃過麻辣燙，而是這麻辣燙的味道有點太逆天了。
按道理說，這麼熱的地方聞到這熱辣的味道，應該覺得油膩才對，但是不知道為何，現在心裡只有垂涎三尺的感覺，就想來上一碗！
不用他們說，沙漠越野車就開始加速了，因為開車的司機嘴裡也泛起了潮濕的感覺。
啥時候來了個賣麻辣燙的！
他怎麼不知道！
沙漠越野車兇猛地開到了水泥路上，一個瀟灑的甩尾過後停在了停車位上。
其他人被晃了一下，還沒有反應過來，就看見司機一熄火，把鑰匙一取，跟個靈巧的猴子一下跳下了車，跑了。
「不是，這哥們咋回事啊！沒吃過麻辣燙啊？」
其他人也下車跟了過去。
司機跑得最快，他們這裡沒有人賣麻辣燙，所以周琳的餐車很打眼，更何況她餐車的上方還有一個看起來很高級的遮陽傘，一眼就瞄到了。
司機大哥一過去，就看見周琳正好把一份燙好的麻辣燙裝碗，碗裡漂浮著一層紅亮的辣油，如同燃燒的火球，在日光下閃爍著誘人的光澤。
辣油之下，是濃郁醇厚的棕紅色或者深褐色湯底，醃製過的肉類呈現出艷紅色，鮮嫩的豆腐塊塊雪白，顫顫巍巍地浸泡在了紅油中，魚片則是呈現出半透明的嫩白色，土豆片是淡黃色，看起來非常軟爛，上面還擺放著金黃色的油條，翠綠色的青菜點綴其中，墨綠色的海帶絲如同蛟龍一般遊戲其中。
每種食材都有它獨特的顏色，在紅色的湯底中交織在一起，形成了一幅充滿了食慾的畫面，食材表面熱氣氤氳，把香味蒸騰起來。