255.本職工作
「步美說的沒錯，店裡的蛋糕，就是在監控看不到店內的時候被破壞掉的。思兔sto55.com」
次日，柯南手插褲兜，看著寫著『蛋糕售罄』的小黑板，從容說道。
步美在他身邊，「果然如此，但是為什麼會看不到店內呢？」
「因為那時候玻璃窗起霧了。」
「為什麼會起霧呢？」光彥緊接道。
「原因其實很簡單，就是這個。」柯南一指電熱水壺。
「誒？」三小隻面露驚異。
安室透微不可察地笑了下。
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然後他就看向某人，果不其然，忱幸此時也看著這邊，在聽柯南的推理。
「水壺燒開水時會產生蒸汽對吧？」柯南說道。
「沒錯，不過玻璃窗是因為這個才起霧的嗎？」榎本梓問。
柯南點頭，「嗯，另外為了節省時間，這個電熱水壺是IoT家電，可以在別的地方用手機來控制電熱水壺燒水。」
「我明白了！」步美攥著小拳頭，「一定是小梓姐姐在半夜，用手機讓電熱水壺燒水了。」
光彥也懂了，「這樣一來，就算姐姐不在店裡，也可以破壞蛋糕了。」
榎本梓連連擺手，「別亂說啊，我怎麼可能...」
「不是小梓姐姐乾的。」柯南輕笑一聲，「嫌疑人的樣子，不就映在有蒸汽的玻璃窗上了嗎？」
「難道是那輛車？」
「那輛是計程車吧？」
「嗯，我已經問過那輛計程車的司機了，每天晚上12點過後，他都會在咖啡店附近休息。然後，他會接到分派車輛的無線電，於是就經過咖啡店去接送客人。」柯南說道：「那時候，電熱水壺燒水產生的蒸汽使玻璃窗起霧，讓它變得像鏡子一樣，映照出了剛好經過店門口的計程車。」
他將手機上的監控視頻給眾人看，「我調查了一下後發現，司機接到無線電的時間與窗戶起霧的日期也就是蛋糕融化的日期是一樣的。」
元太一下握緊拳頭，「這麼說那輛計程車司機就是嫌疑人嗎？」
柯南幼稚地拖了個長音，「不是的啦，嫌疑人是...」
「嫌疑人是計程車的無線電，沒錯吧。」安室透忽然道。
「是的。」柯南並不意外他能猜到，「控制電熱水壺的電信號里，混入了計程車的無線電信號，而計程車的無線電，和打開電熱水壺燒水開關的電波頻率恰好是一樣的。」
「竟然還有這種事啊？」三小隻面面相覷。
安室透笑著解釋，「這叫做電波干擾，在生活中其實挺常見的。」
「對了，之前無人機自己起飛也是一樣的道理。」柯南拿出偵探臂章，「那個時候，光彥你在用徽章和我說話對吧？」
光彥恍然，「原來如此，由於距離很近，徽章的信號干擾了無人機的信號。」
「沒錯，別看徽章小，但它的通信範圍其實很廣，所以電波也就很強，回頭跟博士說一下，讓他調調無人機的波頻就好了。」柯南說道：「所以，不是誰故意讓蛋糕融化，一切都是電波干擾在搞鬼。」
「真的假的。」榎本梓還是不太能確定。
「這個電熱水壺平時都放在這裡嗎？」柯南問。
榎本梓有些明悟，「你是想說？」
柯南點點頭，「沒錯，電熱水壺燒開水後，會釋放出大量的水蒸汽，然後由於距離很近，冰箱後側的吸氣口吸收了相當一部分高溫蒸汽，正因如此，在玻璃窗起霧的那十幾秒鐘，冰箱內形成了像桑拿房一樣高溫高濕的環境，蛋糕自然就融化掉了，沒過多久又被重新凍上了。」
榎本梓將電熱水壺拿了起來，「這麼說來，以後就不能用它燒水了。」
毛利蘭笑了笑，「只要把熱水壺放到其他地方就沒事了吧。」
「那我們是不是又能吃到安室哥哥的蛋糕了？」步美三人不忘說出最關心的事情。
「當然啦，放心吧。」安室透看著孩子們，笑著說：「不過這個蛋糕和之前的有點不太一樣哦。」
……
桌邊，大家面露期待。
「來，嘗嘗看，這是半熟蛋糕。」安室透將盤子端上桌。
像是融化了一半的蛋糕，只有一邊有奶油，上面點綴著幾顆草莓。
「半熟蛋糕？」
「這蛋糕看起來好像蔫了一樣啊。」光彥咂舌。
雖然但是，先入為主之下，想吃但不像之前那樣很有食慾。
「我是特意把它做成這樣的。」安室透拿著餐刀，在蛋糕上劃了下，「不過大家可以放心享用，裡面是溏心的。」
切成兩半之後，橙黃的溏心就淌了出來。
「看起來好好吃啊！」步美舔了舔唇角。
「你之前說的解決辦法就是這個嗎？」柯南驚訝道。
安室透趴在吧檯上，「嗯，半熟蛋糕和那種事先塗好奶油的蛋糕有很大區別，這樣就可以把蛋糕胚和奶油分開存放了。」
「也不用擔心蛋糕會融化的問題了。」毛利蘭瞭然。
安室透點頭，「沒錯，然後我只需要塗上奶油，放上水果就可以端給客人了。」
「這麼做蛋糕肯定能節省不少時間。」榎本梓說道。
安室透矜持一笑，「並且這樣做還能和那家店的蛋糕有所區別，成為這裡的特色。」
柯南這才恍然，「原來安室哥哥你並不是在思考蛋糕融化的原因，而是在思考怎麼做出不怕融化的蛋糕啊。」
「那當然了，因為這個是我的本職工作嘛。」安室透粲然一笑。
柯南嘴角扯了扯，你倒是挺悠閒的，還有精力顧好公安警察的工作嗎？
「而且蛋糕融化的原因，老闆早就知道了。」安室透聳了聳肩，「所以我根本不擔心。」
「忱幸早就知道了？」柯南訝然看去。
「可能是每天都坐在那裡，能看到我們沒注意的細節吧。」安室透摸著下巴。
「所以你才能做出這麼好吃的蛋糕。」忱幸說。
安室透聞言，挑眉，「你終於承認好吃了？」
忱幸將叉子放下，「沒有。」
「你就快點吃吧。」毛利蘭忍笑，對他的倔強算是了解了。
……
「好吃，好吃！」
隔天一大早，毛利小五郎就來點了一份新式蛋糕，吃的不亦樂乎。
毛利蘭呵呵一笑，「不知道是誰之前說不喜歡一大早就吃蛋糕的。」
「安室哥哥，這蛋糕超好吃啊！」
「感覺比之前做的那款蛋糕更好吃呢。」
「入口即化，真是太美味了。」
要說美食評論家，還得是少年偵探團的孩子們。
柯南慢條斯理道：「雞蛋的味道，和之前的蛋糕比起來變得更加香濃可口啦。」
這就是學識多少的差別，說話有條有理。
安室透說道：「其實雞蛋的用量和之前的一樣，但因為是半熟蛋糕，所以口感更好。」
「而且奶油雖然很甜，卻一點都不會覺得膩呢。」毛利蘭也說。
「這是因為我在奶油和蛋糕胚里都加了一點酸奶。」
「原來這就是那種酸奶奶油的味道啊。」榎本梓讚嘆。
「是啊，將酸奶加入麵糊中，會使蛋糕胚更加的柔軟，而加了酸奶的奶油和水果搭配起來口感也會更好。」安室透說道。
毛利蘭不吝讚美，「加了酸奶的蛋糕胚也好，奶油和水果的搭配也好，都非比尋常，吃這個蛋糕簡直是一種享受。」
「看到你們喜歡，我就很開心了。」安室透神情欣慰。
尤其是，看到某個雖然默不作聲，但蛋糕已經吃了一半的傲嬌時。
「我差點忘了！」毛利小五郎一拍額頭，然後將通知的文件遞過去，「我是來辦正事的，看看這個。」
忱幸掃了眼，是告知下個月要召開首腦會議，所以對米花町的交通管制通知。
毛利小五郎：「我是來告訴你們，會議當天有些街道會封路。」
安室透看向忱幸，「說起來，那天我有點事想要請個假，之前已經給你發過簡訊了。」
「嗯。」忱幸將最後一塊蛋糕吃完。
安室透知道，這是同意的意思。
柯南心想，他那天請假的話，是要去參與首腦會議的警備工作嗎？
這麼想著，他朝安室透招了招手，聲音極低，「公安的工作，你真的有好好做嗎？」
「你的好奇心還是那麼強啊，小傢伙。」安室透無聲一笑。
忱幸宛若沒有看到，也沒有聽見。