第164章 開開眼
可當他真正踏進那個食材庫的時候，整個人都震了一下。
這哪裡是食材庫？
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這簡直就是強迫症的天堂！
所有的食材分門別類，碼放得整整齊齊。
空氣中沒有一絲一毫那種食材混雜的異味，反而透著一股子清新的冷冽。
陳若君湊近看了一眼那些備好的雞架和筒骨。
色澤紅潤，肉質緊實，一看就是今天剛宰殺的新鮮貨，甚至比他們大酒店用的特供食材還要好！
「我的天……」
陳若君忍不住驚嘆出聲。
「這也太新鮮了吧？」
劉池林白了他一眼，一臉「沒見過世面」的表情。
「少大驚小怪的，趕緊搬！」
三人像勤勞的螞蟻一樣，一趟趟地把食材往外搬。
很快，操作台上就堆滿了琳琅滿目的材料。
分工也很明確。
沈耀飛和郭凡東占據了左邊的灶台，開始處理那一堆豬頭肉、鴨脖和各種香料，準備熬製那種讓人聞了就走不動道的鹵湯。
而劉池林則帶著陳若君占據了右邊的灶台。
老母雞、金華火腿、乾貝、魚骨……
這些頂級的高湯材料被一一處理乾淨。
隨著火苗竄起，大桶里的水開始慢慢沸騰，後廚的溫度也隨之升高。
等到兩邊的高湯都咕嘟咕嘟熬上了，空氣中開始瀰漫起那種複合的肉香。
劉池林這才像是突然想起了什麼似的。
他擦了把手，把一直跟在旁邊打下手的陳若君一把拉了過來，推到了沈耀飛面前。
「師父，忙暈了，忘了給您正式介紹了。」
劉池林指著陳若君，臉上的表情嚴肅了幾分。
「這是我不成器的大徒弟，叫陳若君。」
說完，他轉頭看向陳若君，眉頭一豎。
「愣著幹什麼？」
「叫師公！」
見陳若君還在那發呆，劉池林毫不客氣，抬腿就在他屁股上不輕不重地踹了一腳。
「哎喲！」
陳若君往前踉蹌了一步，臉漲得通紅。
看著沈耀飛那張比自己大不了幾歲的臉，這一聲「師公」實在是有點燙嘴。
但師命難違，再加上剛才親眼見識了這裡的食材和規矩，他心裡多少有了點敬畏。
他硬著頭皮，畢恭畢敬地彎了個腰。
「師……師公好！」
沈耀飛正在給鹵湯撇沫，聞言停下了手裡的動作。
他看著眼前這個局促不安的中年人，嘴角勾起一抹玩味的笑意。
「行了，別整這些虛頭巴腦的。」
沈耀飛放下勺子，目光如炬，仿佛能直接看穿陳若君的心思。
「你大老遠跟著跑到錦城來，也不光是為了來給我洗菜打下手的吧？」
陳若君心裡「咯噔」一下，猛地抬起頭。
沈耀飛依然笑眯眯的，但那眼神卻銳利得嚇人。
「你是為了失傳的淮揚菜來的，對吧？」
被直接戳穿了心思，陳若君只覺得臉上火辣辣的，像是被人當眾扒了褲子。
他下意識地看向師父劉池林。
劉池林卻只是背著手，望著天花板，一副「你自己看著辦」的表情。
陳若君咽了口唾沫，尷尬地撓了撓頭，最終還是老老實實地點了點頭。
「是……」
「師公慧眼如炬，我……我確實是想見識見識那傳說中的『沒骨魚』和『鱘鰉拌』。」
聽到陳若君承認了心思，劉池林不但沒生氣，反而冷哼一聲。
「既然承認了，那正好。」
劉池林轉過頭，看著沈耀飛，眼裡閃爍著一種近乎狂熱的光芒。
「師父，這高湯既然燉上了，火候正好。」
「今天，您務必得把那道沒骨魚給復刻出來。」
說著，劉池林用腳尖踢了踢地上的另一個恆溫箱。
「而且，我今天特意弄來了一條鱘鰉魚。」
「頂級貨色，平時有錢都買不到。」
「您受累，把那道失傳的『鱘鰉拌』也做出來。」
老頭子斜眼瞥了一下自家徒弟，語氣裡帶著幾分恨鐵不成鋼的狠勁。
「讓這混小子開開眼。」
「狠狠打他的臉，讓他知道什麼叫天外有天，人外有人！」
陳若君聽得嘴角直抽抽。
他一臉幽怨地看著自家師父。
這可真是親師父啊，生怕自己臉不夠腫。
不過，作為廚師的本能和對頂級技藝的渴望，瞬間壓倒了那一絲尷尬。
陳若君像個小學生一樣舉起手，小心翼翼地看向沈耀飛。
「那個……師公。」
「您做這兩道菜的時候，我……我能不能開直播？」
沈耀飛眉毛一挑。
他心裡正琢磨著系統發布的第三階段人氣任務，這簡直是瞌睡來了送枕頭。
陳若君自帶流量，這免費的工具人不用白不用。
「行啊。」
沈耀飛答應得乾脆利落。
「只要別擋著我光線，隨便你拍。」
陳若君一聽這話，頓時來了精神，剛才那股受氣包的勁兒一掃而空。
他動作飛快地從包里掏出手機和手持雲台。
咔咔兩下，設備組裝完畢。
「家人們，我來了！」
陳若君熟練地打開直播軟體，點擊開始。
因為昨天預告過，再加上之前視頻的熱度，直播間剛一開啟，在線人數就呈指數級暴漲。
幾百，幾千，眨眼間就突破了一萬！
「臥槽，真的開播了？」
「等等，這背景是後廚？」
隨著鏡頭的晃動，網友們的注意力瞬間被環境吸引了。
「我的天，這後廚怎麼比我家手術室還亮堂？」
「看看那不鏽鋼台面，都能當鏡子照了，一點油膩都沒有。」
「剛才誰說路邊攤髒亂差的？出來挨打！」
「難怪昨天食藥監的人什麼都沒查出來，這衛生條件簡直離譜！」
就在這時，屏幕上突然炸開一個金光閃閃的進場特效。
ID名為「老饕王哥」的用戶衝進了直播間。
王哥顯然是一直盯著手機呢，一進來看到那條巨大的鱘鰉魚，頓時急了。
「哎喲我去！陳大廚你居然真的在那兒！」
「別動！千萬別動！給我留一口！」
「我已經在路上了，油門都踩進油箱裡了！」
「五分鐘！只要五分鐘我就到，誰敢吃獨食我跟誰急！」
看著王哥那歇斯底里的彈幕，直播間裡充滿了快活的空氣。
陳若君顧不上跟王哥貧嘴，他調整了一下鏡頭，神色變得異常鄭重。
「給新進來的朋友介紹一下。」
「我是金陵大酒店的行政主廚，陳若君。」
鏡頭一轉，對準了正在旁邊檢查爐火的劉池林。
「這位，是我的恩師，淮揚菜國宴大師，劉池林先生。」
緊接著，鏡頭慢慢移動，最終定格在正在磨刀的沈耀飛身上。
「而這一位……」
陳若君深吸了一口氣，語氣裡帶著一絲複雜的敬畏。
「他是這家『瀅光閃耀』的老闆，也是……我師父的師父。」
「我的師公。」