第366章 拜見你們師公


  劉鳳成壓低了聲音,仔仔細細地向沈耀飛交代著這兩個徒弟的老底。

  正說著話的功夫,梁豐和羅恆通已經手腳麻利地換好了全套嶄新的潔白廚師服,快步從更衣室里走了出來。

  兩人剛走到灶台前,還沒來得及喘口氣,就迎上了自家師父那嚴厲得仿佛能殺人的目光。

  劉鳳成狠狠地瞪了他們一眼,然後恭恭敬敬地朝著沈耀飛的方向側了側身子。

  「眼睛都瞎了嗎?還不趕緊過來拜見你們師公!」

  此話一出,梁豐和羅恆通齊刷刷地將目光投向了那位一直氣定神閒地站在灶台旁的年輕男人。

  當他們看清沈耀飛那張頂多也就三十出頭的俊朗面龐時,兩人都不受控制地愣在了原地。

  

  他們倆可都是四十多歲、馬上奔五十的人了,在餐飲界那也是被人尊稱一聲「師父」的存在。

  可現在,自家那位心高氣傲、在省城橫著走的師父,居然讓他們管眼前這個比自己還要年輕十多歲的小伙子叫「師公」?

  這突如其來的輩分壓制,讓梁豐和羅恆通感到了一種前所未有的拘謹與尷尬。

  他們倆互相尷尬地對視了一眼,都從對方的眼睛裡看到了那股子不知道該怎麼相處的無措感。

  但師命如山,借他們一百個膽子也不敢在劉鳳成面前造次。

  兩人只能硬著頭皮,紅著一張老臉,別彆扭扭地衝著沈耀飛深深地鞠了一躬。

  「師……師公好,我們是梁豐和羅恆通。」

  沈耀飛看著這兩個拘謹得手腳都不知道往哪放的中年男人,心底暗自覺得好笑,但面上卻依舊保持著那份從容的溫和。

  他隨意地擺了擺手,語氣里透著一股子安撫人心的力量。

  「行了,在我這兒沒那麼多繁文縟節,一路趕過來辛苦了。」

  然而,還沒等沈耀飛把客套話說完,一旁的劉鳳成就已經迫不及待地進入了主廚的戰鬥狀態。

  他重重地拍了拍身旁的案板,發出一聲震耳欲聾的悶響。

  「客套話留著以後慢慢說,外頭客人馬上就要殺進來了!」

  「梁豐,你立刻接手一號案板負責所有的精細刀工;羅恆通,你給我把那兩口副鍋的火燒旺!」

  「今天誰要是敢在你們師公的店裡給我掉鏈子,我直接清理門戶!」

  隨著劉鳳成的一聲暴喝,原本還有些尷尬的兩人瞬間收斂了所有的心思,如同兩台加滿油的精密機器,毫不猶豫地一頭扎進了那熱火朝天的備戰之中。

  伴隨著劉鳳成的一聲怒斥,梁豐和羅恆通這兩位在省城呼風喚雨的大廚,立刻像是擰緊了發條的機器般投入了戰鬥。

  就在此時,一直站在主灶台前的沈耀飛也正式起鍋燒油。

  只見他手腕猛地一發力,那口分量極重的精鐵大鍋在他手中宛如輕巧的玩具,一團奪目的烈火瞬間從灶口騰空而起,將他那張俊朗平靜的臉龐映照得通紅。

  他左手顛鍋,右手掌勺,案板上的珍貴食材在空中劃出一道道完美的拋物線,精準無誤地落入那滾燙的沸油之中,滋啦作響。

  那行雲流水般的動作,那對火候堪稱變態的精準把控,瞬間就在這三樓後廚里掀起了一場視覺與嗅覺的頂級風暴。

  原本正在一號案板前切肉配菜的梁豐,手裡的菜刀不知不覺地慢了下來。

  而在副鍋前瘋狂拉風箱控火的羅恆通,更是看得連眼珠子都快瞪出來了,嘴巴微張,活像個沒見過世面的學徒。

  「啪!啪!」

  兩聲清脆的爆響突然在後廚里炸開。

  劉鳳成不知什麼時候已經強撐著腰走到了兩人身後,毫不客氣地一人給他們的後腦勺來了一記重重的巴掌。

  「看什麼看!眼珠子都要掉鍋里了!」

  「再敢分心耽誤了你們師公上菜,老子現在就把你們兩個踹下樓去!」

  被自家師父這麼一吼,梁豐和羅恆通頓時嚇得渾身一激靈,趕緊死死盯住自己手裡的活計,再也不敢有絲毫的分神。

  可是廚房裡鍋碗瓢盆的碰撞聲震天響,水火交融的轟鳴聲不絕於耳,卻依然擋不住這兩個中年男人心裡翻滾的驚濤駭浪。

  趁著轉身拿料酒的功夫,梁豐實在憋不住了,湊到羅恆通耳邊壓低了聲音瘋狂嘀咕。

  「老羅,你剛才看見沒有?師公那手腕的暗勁,那翻勺的頻率!」

  「我滴個乖乖,姚程鵬在短視頻里拍出來的那些畫面,連師公這真實手藝的十分之一精妙都沒拍出來啊!」

  羅恆通一邊滿頭大汗地盯著鍋里的火候,一邊深以為然地撇了撇嘴。

  「廢話!你當咱們師父是什麼人?」

  「師父那脾氣在省城那是出了名的眼高於頂,要是師公沒這等驚世駭俗的真本事,你覺得師父能心甘情願地給他老人家磕頭拜師嗎?」

  兩人這麼一交底,心裡對沈耀飛那點因為年齡差距帶來的彆扭徹底煙消雲散,剩下的只有高山仰止般的深深敬畏。

  不知道是不是因為中午那場直播和食客口碑的瘋狂發酵,晚上的錦城幾乎陷入了瘋狂。

  哪怕現在瀅光閃耀大飯店已經財大氣粗地擴建到了整整三層,而且三樓還專門加裝了直達電梯,但依然架不住那如同潮水般湧來的食客。

  一樓的淮揚菜廚房和三樓的新中式徽菜廚房,此刻全都忙得像是在打一場沒有硝煙的慘烈戰爭。

  點菜單從印表機里吐出來的聲音就像是機關槍一樣,根本就沒有停歇過一秒鐘。

  而在這如同沸水般的三樓後廚里,竟然還出現了一個極其違和卻又讓人無比安心的身影。

  那是沈耀飛的大徒弟,不到七十歲的淮揚菜傳承人、堂堂的國宴大廚劉池林!

  按理說劉池林是淮揚菜一脈的主心骨,可一樓廚房現在有周子皓、王晨、魏建國三個老師傅頂著,再加上他徒弟孫廣平在那邊坐鎮,人手倒是勉強夠用。

  所以這位在廚師界跺一跺腳都要地震的國宴大師,乾脆就一直待在三樓的徽菜廚房裡。

  他也不搶灶台,反正只要是徽菜這邊能幫得上忙的,他就默默地在旁邊打下手。


章節目錄