第24章 豐滿樓試菜

  交代完事項，蘇清歡抬腳就要走。

  蘇偉也怕蘇清歡一個人去柳府受委屈，叫蘇清煙趕快跟上。

  沒一會兒，蘇清歡姐妹倆就返回來了，只是這次跟她一起回來的還有一個婦人，收拾得乾淨利落，穿著深色的衣裙，頭髮用一根簪子盤起來。

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  看樣子跟蘇清歡是相熟之人。

  「歡兒，這位是？」

  「大叔，這位正是我昨日提到的，提攜我的恩人王嬸子。」

  「嬸兒，這位是我叔叔，這是我堂哥，我堂姐，您見過的。」

  蘇清歡簡單地介紹人物關係。

  「謝謝貴人，謝謝貴人幫助我們歡兒，你就是我們家的大恩人。」大叔有些躊躇，他不是一個善於交際的人。

  「哎呦，老哥，你這侄女是個機靈的，你們家有福氣啊·······。」幾人簡單寒暄了幾句，王嬤嬤就帶著蘇清歡去酒樓裡面了，其餘幾人則是現在外面候著。

  蘇清歡前腳跨進去，店小二一看來人還是剛才的泥腿子，臉色一下就不好了，正要開始罵人。

  哪兒知道這泥腿子後面跟著的居然是掌柜的娘子。

  「老闆娘，您是來找掌柜的嗎，您快歇下，小的現在去給您請掌柜。」

  王嬤嬤沒有理會店小二，拉著蘇清歡自顧自的上樓，找了一個沒人的包間坐下。

  沒一會兒，掌柜的拿著一個帳本焦頭爛額地過來了。

  「可是東家那裡有什麼吩咐？」

  掌柜的名喚李林，之前也是在柳府幹活的，從小就進了柳府，跟在柳員外身邊，大了以後柳員外體恤他忠心耿耿，便把夫人身邊的一等丫鬟指配給了他，也就是現在的王嬤嬤，並讓他學習算數，成為了豐滿樓的掌柜。

  而他也沒讓柳員外失望，這些年把酒樓經營得風風火火，他跟王嬤嬤兩個人屬於一個主內一個主外。

  「這位是？」李掌柜這時才注意到王嬤嬤旁邊坐著的蘇清歡。

  「老李啊，這位就是昨日在府里老爺和夫人提到的蘇丫頭，今日她來送貨被你這酒樓不長眼的小兒給攆出去了······。」

  王嬤嬤瞪了一眼李掌柜身後的小二，小二珊珊的後退了一步，他是真的冤枉啊，要知道這是東家派過來的，給他十個膽子他也不敢把人往外趕呀。

  實在是酒樓每日來要飯的太多了，他都攆不完，剛好今日又是早上，還沒開張呢，看他們穿得破破爛爛的，以為又是要飯的，所以這才·······

  「哦？還有這等事？」李掌柜瞪了一眼店小兒。

  「掌柜的，我······」

  蘇清歡聽到小兒說出緣由，也明白出來討生活都不容易，要是因此讓他丟了工作，也於心不忍，就像他叔和她堂哥，丟了碼頭的工作，到現在還沒找到一份合適的，要不是自己的到來，他們一家日子艱難。

  「算了，掌柜的，我們也不是那等計較的人，誤會解開就好了，只是以後還是注意點兒，開店就是開門迎四方賓客，哪兒有把客人往外攆的理由，即使是要飯的，那酒樓那些吃剩下的飯菜你們留起來，晚上關門的時候花半個時辰在門口散發給那些要飯的，這樣既得了好名聲，也做了善事，相當於給酒樓也擴了名聲不是更好嗎。」

  蘇清歡說出自己得想法和建議，李掌柜微微一愣，這女孩看著年紀並不大，沒想到這見解卻是獨到，難怪能得到老爺夫人得認可。

  「姑娘說的是，李某受教了。」李掌柜衝著蘇清歡俯身鞠了一個躬。

  而蘇清歡也虛心得接受了。

  誤會解開，就開始談正事了。

  昨日老爺跟他說了這姑娘山貨的事情，雖說他不認為一個鄉下人能發現什麼好吃的東西，不過，既然是老爺吩咐，他聽著就行。

  而且這姑娘雖說穿著破破爛爛，但是心智，見解可不是尋常女子能比得了的，或許他還真的有什麼好東西呢。

  「東子，你去帶人從後門把東西拿進來。」

  「掌柜的，我這東西可能你們之前沒做過，可否借用一下你們的廚房，我先做兩道你們先嘗嘗？」

  李掌柜本想拒絕，這廚房重地，豈能給別人隨便用，要是丟了什麼東西，或者有人起壞心思往廚房吃食裡面撒點什麼東西，那後果可不是他能承受的。

  「老李，沒事，府里的廚房這丫頭也用了，老爺很是讚賞，你就給她試試吧，你們在旁邊看好了就行。」王嬤嬤幫腔，她是真的很喜歡這丫頭。

  加上這丫頭做的飯菜確實比較可口，說不定能幫著老李把豐滿樓生意翻上一番呢。

  掌柜看了一眼自家老婆子，又看了滿臉自信的蘇清歡，心裡有些動搖。

  要不，讓她試試？這廚房裡的人都看著的，應該惹不出什麼亂子來。

  「李掌柜，一會兒我做菜的時候，您酒樓的廚師也可在旁邊看著。」

  這話倒是讓李掌柜有些驚訝了。

  倒不是說他覺得這丫頭說大話，而是這姑娘到底明不明白，一份手藝及其珍貴，一般做菜真要好吃，那就是自己看門本領，是可以靠它吃飯的，這姑娘一邊說著自己做的好吃，一邊又同意旁人觀看。

  那豈不是被別人偷師學藝學了去。

  但是看她自信滿滿的樣子，倒是像是自己想多了。

  「那行吧，姑娘移步後廚，我讓廚房的人給你打下手。」

  說是打下手，其實就是監視自己罷了，蘇清歡笑笑，對此她不在意，她本意不在此，她就是想賣材料，技術別人想要就拿去唄。

  蘇清歡去後廚的時候，就看到大叔堂哥他們三人已經在裡面等著了，看到他們焦急的模樣，蘇清歡安慰道：

  「大叔，堂哥，堂姐，別擔心，我沒事，我給他們做兩個菜嘗試一下，你們在一旁歇著等等我。」

  蘇清歡發現這廚房的食材可不比柳府的少，確定好要用的食材後，燒水先泡木耳。

  「堂姐，你幫我削兩根山藥。」

  因為這店裡的人還不會削，一會兒他們弄得手上癢反而不利於自己，所以就開口讓堂姐幫自己，堂姐畢竟在家已經做過了，對於她來說不難。

  蘇清歡確定好自己要做的菜後就開始備食材。

  今日就做三個木耳炒肉，涼拌三色脆片，排骨燉山藥。

  主要就是讓他們嘗嘗芍藥和木耳，她也不是多麼勤快的人，為了展現自己多做很多菜，沒必要。

  這三樣菜簡單，而且能保證食材的味道，看著也好看。

  幾波操作下來，看的後廚的人是目瞪口呆，他們沒想到這個不起眼的小丫頭做起菜那麼熟練。

  原本不屑的眼神這會兒多了幾分尊重。