第127章 日式嚴謹
李蘊絮絮叨叨的說道。
「王爺爺年紀大,一到冬天腿就疼了,給他配了酒,你記得提醒他按時喝。」
「鐵柱叔一個人,有時候挺悶的,你有空陪他說說話他會很高興。」
葉語冰聽著聽著,眼眶有些濕潤。
這個在別人眼裡說無不可、算無不策的青年企業家,現在在她面前,卸下盔甲,露出最軟的一面。
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他說的不是生意,不是江山,他說的是這個家,是他最在乎的人。這是最徹底的信任和接納。
「李蘊,」
葉語冰抬起頭看著他。
「你放心去吧,大後方有我,這個家我幫你守著。」
李蘊再也控制不住內心的激動,伸出手把她擁在懷裡。
懷裡的人溫軟而堅定。他仿佛這個漂泊多年的靈魂,從此有了歸宿。
……
松下與乾坤電器廠簽訂協議後,整個工廠頓時高速運轉起來。
然而一周後,隨著松下派出的專家組來了省城,乾坤電器廠立刻變了一個面孔。
這支由五名技術人員、管理人員組成的團隊帶來了技術圖紙,帶來了讓人窒息的「日式嚴謹」。
張志強作為總工程師負責這次接待和對接。
本以為這次學習機會會很大,沒想到,三天後,他就在兩個大黑眼圈前,一臉苦相的來到李蘊的辦公室。
「李總,這幫人簡直就是茅坑裡的石頭,又臭又硬!」
他一屁股坐在沙發上,大吐苦水。
原來,巨大的管理壓力和文化衝突在專家組到來的第一天就來了。
「他們對生產線的每個細節都挑剔到變態,一個螺絲的扭矩差零點一牛頓都要返工!車間地上有個油污,就停下全體人開會,批判半個小時!」
「這也就罷了,技術上,人家老師,嚴點是應該的。但是這生活上你也太難伺候了!」
張志強薅頭髮發牢騷道。
「咱們廠的食堂,那伙食全省都是數得著的,大魚大肉,頓頓不重樣,他們嫌油膩,嫌調料重,吃了兩天就說什麼影響精密工作時精神狀態,寧願啃乾麵包也不去食堂了!」
「工人們的情緒也很大。本來加班加點學習新技術就累,現在還要被這幫「東洋大爺」指手畫腳,連吃飯都成了問題。私底下更是怨言四起。」
李蘊聽完張志強的訴苦,沒有像他預想中那樣大發雷霆,也沒有說要去開會批評誰,只是平靜地問了一句:
「他們組長叫什麼名字?平時有什麼愛好?」
張志強一愣,回答道:
「組長叫田中雄一,是個五十多歲的老頭,性格最古板。聽翻譯說,他沒什麼愛好,就是對吃的最講究,尤其喜歡吃麵。」
「面?」
李蘊的眼睛忽然亮了一下。
他讓張志強先回去安撫工人,自己則給葉語冰打了個電話。
「語冰,你幫我個忙。去外文書店或者圖書館,找找關於日本,特別是關西地區飲食習慣的書,越詳細越好。」
當天下午,李蘊就拿到了葉語冰送來的一沓資料。
他沒有去工廠,而是直接拐進了省城最大的菜市場。
隨後親自挑選了最新鮮的本地小蔥,最細的龍鬚麵,又去醬料鋪子,跟老師傅磨了半天,才買到一小瓶頭抽的醬油。
晚上,李蘊沒有在飯店請客,而是讓翻譯直接把田中雄一請到了自己的新家裡。
田中雄一本來是一百個不情願。
在他看來,工作就是工作,沒有必要進行私人交往。
但礙於情面,還是板著一張臉來了。
一進門,沒有他想像中的大排筵宴,也沒有一群人圍著敬酒的熱鬧場面。
只有李蘊一個人,穿著居家的衣服,微笑著請他入座。
桌子上,陳設簡單,只有一壺清茶,和一小碟鹽水毛豆,一小碟涼拌海帶絲,還有一碟切得薄如蟬翼的醬牛肉。
清爽,雅致,完全不是他印象中油膩膩的中餐。
田中雄一緊繃的臉色,稍微緩和了一些。
「田中先生,知道您吃不慣我們食堂的飯菜,是我招待不周。」
李蘊親自為他斟上茶。
「今天冒昧請您來,就是想請您嘗一碗我們中國最普通的家常面。」
李蘊笑了笑,親自起身,走進了廚房。
田中雄一坐在客廳里覺得有些不服氣,家常面?在他看來,這只不過是為了尷尬的藉口而已。
中國的面他也見過,也不是不愛吃,但是總是重油重鹽或者湯色不清,麵條在他來看更是一坨坨且軟爛爛。
跟日本拉麵那種不管是湯頭、麵條、還是配料,都一味追求好的匠人精神是大相逕庭的。
他覺得這個年輕的李蘊,終究太年輕了,以為一頓飯就能解決工作上的原則問題嗎?
但很快,從廚房裡傳來的一種特別的香氣,讓他皺了皺眉頭。
不是肉香,不是調料味,而是極純淨、清雅的蔥油香。
這種香氣像帶有鉤子的東西不霸道,但是總是那麼地往他鼻子裡鑽,引起他胃中一絲飢餓感。
他有些好奇地站起來,走到半開放的廚房門口。
屋內,李蘊正在忙碌著。
他動作不多,但是很有韻律感和專注感。
一口小鍋,一勺清亮的豬油正用小火熬著,幾段本地小蔥在油里蜷曲著、變黃了。
李蘊像是在做什麼?一口深鍋里的水已經燒開,咕嚕咕嚕地冒著泡。
李蘊並沒有急著下面,而是用滾水燙了兩個白瓷碗,然後調製湯料,沒有湯料,只是一勺剛剛熬好的蔥油,一勺那瓶色如琥珀的頭抽醬油,一點點鹽,最後用滾燙的開水沖開。
然後,醬香、油香、蔥香混合在一起,一股香氣升騰出來,讓人食指大動。
田中雄一的眼睛變了,他是個懂行的人,只看這湯底顏色清澈見底,紅中帶亮,就知道這醬油不一般。
這蔥油是最老的,最簡單也最見功力。
隨後,李蘊把那一把細如髮絲的龍鬚麵抖散到滾水裡,用筷子撥散,掐著表不到一分鐘,便迅速撈出。
瀝乾水分,行雲流水地盛入碗裡,麵條在碗中盤成一個「鯽魚背」,然後撒上幾粒翠綠的蔥花。
一碗陽春麵就這樣輕輕鬆鬆完成了,沒有一塊肉,沒有半片菜,只有清澈的湯,潔白的面,翠綠的蔥。